第17卷第2共常熟高专学报Vol,17No.22003年3月JournalofChangshuCollegeMar.2003低聚异麦芽糖工艺研究邹耀洪,孙佳21.常熟高等专科学校化学系,江苏常熟21530:2.苏州市十六中,
1.3.5低聚异麦芽糖的生产方法.33-34.1.3.6低聚异麦芽糖在食品工业中的应用.34-35.1.4α-葡萄糖苷酶的研究现状与进展.35-41.1.4.1α-葡萄糖苷酶的理化性质.35-37.1.4.2检测方法.
低聚异麦芽糖在各种保健品、饮料及调味品中被广泛应用。YangX等人[15]研究发现,低聚异麦芽糖作为增甜剂加入到酸奶中的最佳添加量为29.08g/kg。作为一种天然的功能性低聚糖———低聚半乳糖是牛奶中重要的营养物质之一。
QYResearch预测：2019-2025全球与中国低聚异麦芽糖市场现状及未来发展趋势中文版全价：RMB10800电子版：RMB10800纸质版：RMB10800报告摘要低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖…
低聚异麦芽糖是功能性低聚糖研究开发中影响最大、产量最大的品种，一般以淀粉为原料，用全酶法进行生产。3.2大豆低聚糖大豆低聚糖是大豆中所含寡糖类化合物的总称，主要成分为水苏糖、棉…
低聚异麦芽糖本质上和淀粉没啥区别，你就知道淀粉是一长链葡萄糖，低聚异麦芽糖是一短链葡萄糖，但该是葡萄糖就是葡萄糖，卡路里没啥大区别。关键在于短链糖更适合被肠道菌群使用，你肠道里的益生菌很高兴。
全球及中国低聚异麦芽糖市场发展动态及前景深度研究报告2021-2027年【全新修订】：2021年11月【撰写单位】：鸿晟信合研究院1低聚异麦芽糖行业发展综述1.1低聚异麦芽糖行业概述及统计范围1.2低聚异麦芽糖行业主要产品分类1.2.1不同产品类型...
麦芽低聚糖微生物生长的实验研究及应用,麦芽低聚糖,蔗糖,葡萄糖,培养基,灵敏度检查法。研究麦芽低聚糖是否可作为蔗糖的代用品用于糖浆剂。方法：培养基灵敏度检查法,分别用麦芽低聚糖、蔗糖、葡萄糖作碳…
1RobytJF.Structure,biosynthesisandusesoInon-starchpolysaccharides:dextran,alternant,pullulaandalgin[J].DevelopmentsinCarbohydrateChemistry,2006(16):261-272.被引量：12GB/T20881-2007,低聚异麦芽糖[S].
Tetsuo等_26_报道了以丝胶蛋白凝胶和/或丝心蛋白凝胶包埋a一葡萄糖苷酶后固定化于一种非编织市的方法.这种固定化酶有望应用于生物反应器或生物传感器.7n.葡萄糖苷酶的应用及前景展望7.1生产低聚异麦芽糖葡萄糖苷酶在工业上主要应用于低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖的生理功能研究_IT/计算机_专业资料。低聚异麦芽糖是一种天然的生理活性物质,具有明显的增殖双歧杆菌的作用。本文主要研究了低聚异麦芽糖的生理功...
DKD:!DD!1["C]陈辉1籼米淀粉低聚异麦芽糖技术研究[L]1长沙:湖南农业大学硕士论文,"@@H1籼米生产低聚异麦芽糖的酶解技术研究[<]1江苏调味副食品,"@@!,D...
低聚异麦芽糖的特性及其应用-低聚异麦芽糖是一种新型的功能性低聚糖,由于它具有良好的理化特性和生理功能,近些年其生产发展很快,国内外市场潜...
论文>期刊/会议论文>低聚异麦芽糖的特性及其应用低聚异麦芽糖的特性及其应用毕金峰,刘长江(沈阳农业大学,辽宁沈阳要:低聚异麦芽糖是一种新型的功能性...
文献期刊学者订阅收藏论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心低聚异麦芽糖的应用及发展趋势来自爱学术喜欢0阅读量:2作者:李茂龄...
目的:研究对消化不良小龄采用低聚异麦芽糖治疗的临床效果。方法:选取我院近年收治的消化不良患儿共92例,随机分为对照组及观察组。对照组使用西沙必利药物治...
摘要:低聚异麦芽糖是一种天然的生理活性物质,具有明显的增殖双歧杆菌的作用.本文主要研究了低聚异麦芽糖的生理功能,为其开发应用提供科学的依据.doi:10.396...
【摘要】:本论文以橡子粉为原料,以淀粉液化、糖化转苷工艺优化为基本内容,橡子粉低聚异麦芽糖,并进行精制条件优化,同时,研究了精制后橡子粉低聚异麦芽糖样品对双歧杆菌体外生长的促增殖效果及...
【摘要】:本文利用低聚异麦芽糖抑菌试验证明,除青霉外,对其它菌无效果,通过对低聚异麦芽糖进行改性研究,其抑菌证明,改性的1%低聚异麦芽糖溶液,使病原真菌无法生长,抑菌率达10...
摘要:就低聚异麦芽糖的生理功能及其在食品、医疗保健和饲料等领域中的应用进行了综述.doi:10.3969/j.issn.1005-6521.2007.02.050关键词:低聚异麦芽糖生理...