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社会实践滇红茶滇红茶属于发酵茶，滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤，滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，整个过程基本都以手工操作，滇红茶才得以有这得天独厚的产品优势。一、采摘鲜叶勤劳的凤庆人，对茶有着特殊的情感，天赐的纤纤嫩芽，每次都会精心的采摘。
此外，滇红茶适合制作调饮茶，其滋味特色为：浓、强、鲜。如，加牛奶后仍有较强茶味，奶香与茶香相得益彰。祁门红茶汤色似琥珀色，鲜艳明亮，金圈厚而艳。其滋味醇厚，甘鲜且回味绵长。5、叶底不同滇红茶叶底肥厚红润。
提供论中国红茶文化中国饮食文化结课论文文档免费下载，摘要:内容摘要：中国是茶的故乡，中国茶文化更是博大精深，其中红茶的鼻祖在中国，属于全发酵茶类，红茶具有特殊的功效和独具特色的红茶茶道，作为学习食品专业的大学生我们应该学习其中的精髓，将中国传统的茶文化发扬光大。
冯绍裘开启了中国滇红茶的新纪元，是由他在领导滇红茶业发展的过程中，战胜无数艰难险阻，为国家为人民所做出的卓越贡献所造就的。他在领导、为业、科学、创新、聚才、用才、人品、茶品等方面在中国茶业史上都具有典范性。
茶叶网站的设计与实现毕业设计论文.pdf,摘要随着经济和社会的全面发展，人民的生活水平得到了很大程度的提高，越来越多的人开始学会享受生活，瑜伽、足道、饮茶、美容等行业也越来越受到关注。在众多行业中，饮茶的习惯最早起源于中国,而如今饮茶更成为世界性的风尚。
吴成远、云南滇红集团股份有限公司，云南滇红集团，滇红集团，凤牌滇红，滇红茶，顺宁实验茶厂，云南省凤庆茶厂，中国红茶之都，世界滇红之乡，金芽茶，经典58，中国红，凤牌工夫红茶，凤牌毛尖，锦绣古茶饼，中英友好茶园，冯绍裘，吴国英，张文侯，杨仕宏，王天权，中国红茶第一品牌
民族乐器制作技艺(傣族象脚鼓制作技艺)、黑茶制作技艺(下关沱茶制作技艺)、火腿制作技艺(宣威火腿制作技艺、蒙自过桥米线、红茶制作技艺(滇红茶制作技艺)1。16项传统技艺是经过历史考验，人类无数次的实验才能传承至今的
第四批【国茶工匠·人物推选】——制茶大师（红茶类）.张成仁，云南凤庆人。.男，汉族，1967年生，大专学历，中共党员，高级工程师，凤庆小罐茶业有限公司总经理兼总工程师。.从事茶叶种植、生产、技术推广工作30多年。.荣获感动临沧2016年度人物...
3不同烘焙条件对滇红戚风蛋糕香气物质影响研究第25-41页3.1前言第25页3.2实验材料与方法第25页3.2.1实验材料第25页3.2.2实验方法第25页3.2.2.1滇红茶粉添加量第25页3.2.2.2烘焙上…
“论文范文奶茶”,深受外国人的欢迎.云南红茶的制作工艺比较考究,一般都要从树龄千年以上的茶树上演化选育出大叶种,而且只有肥厚的大叶,才能成为制作“滇红”...
看完这篇上万字的白茶百科类文章,等于读懂白茶的所有细节!温馨提示本文是一篇关于白茶的百科类超长文章,全文共11002个字,阅读大概需要30分钟左右。基于互联网的阅读习惯,本文的长度...
本发明涉及一种熟香清润型滇红茶的制作方法,包括如下步骤:1)采茶;2)萎凋;3)摇青;4)冷藏;5)手工摇青;)揉捻;7)发酵;8)过红锅.本发明提供了一种通过以上工序创新能增加滇红茶红...
课程论文COURSEPAPER浅议红茶的发展及其制作工艺浅议红茶的发展及其制作工艺摘要：中国作为红茶的发源地对世界红茶产业的发展有着不可磨灭的贡献，大量的研究报道证明...
文章标题为:关于滇红茶的“谎言”,滇红茶作为闻名遐迩的世界名茶,是不会说谎的,有意、无意说谎的是人,由于市场宣传的需要、其他人的误导、和认知的不足,导致一些...
滇红茶种类特征1、滇红金针也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，...
内容提示:不同制作工艺对滇红茶感官品质及理化性质的影响刘顺航,赵甜甜,李相波,贾黎晖(云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司,云南普洱665000)摘要:采取...
一篇文章带你了解滇红茶!近年来,越来越多人都喜欢喝滇红茶。为什么呢?因为滇红茶有养生的功效,可以暖胃杀菌,这种茶是十分受老年人们喜爱的,无论是茶的香味,还...
这是一篇关于滇红茶的知识型文章,由百花吟高级评茶员丨青衫整理发布,全篇文章读完约5分钟时间,如果您是一个滇红茶爱好者,请您务必花时间耐心看完,您会对滇红茶有一个更全面的认知。...
湖南农业科学,2014(10):66-68.DOI:10.3969/j.issn.1006-060X.2014.20.021.刘顺航;赵甜甜;李相波;贾黎晖.不同制作工艺对滇红茶感官品质及理化性质的影响.湖南农业科学:下...