冯绍裘开启了中国滇红茶的新纪元,是由他在领导滇红茶业发展的过程中,战胜无数艰难险阻,为国家为人民所做出的卓越贡献所造就的。他在领导、为业、科学、创新、聚才、用才、人品、茶品等方面在中国茶业史上都具有典范性。
冯绍裘先生带着满腔热情终于完成了滇红茶的试制,而这第一批滇红茶又将面临什么命运呢?敬请关注下期《约茶日记》,我是茶小约。本文系“约茶记”原创文章,作者:茶小约,观点仅代表个人,图片来源网络,转载请注明出处。
“滇红之父”冯绍裘冯绍裘也是在偶然中选择的凤庆。当时中茶公司是希望他去勐海做红茶,因为勐海茶厂已经在筹备了。可是当他一路考察云南各地的资源,走到凤庆时,偶然发现这个地方更适合做红茶,于是就决定不去勐海了。
冯绍裘先生带着满腔热情终于完成了滇红茶的试制,而这第一批滇红茶又将面临什么命运呢?敬请关注下期《约茶日记》,我是茶小约。本文系“约茶记”原创文章,作者:茶小约,观点仅代表个人,图片来源网络,转载请注明出处。
冯绍裘先生以当地云南大叶茶一芽一叶鲜叶原料制成红茶、绿茶样品各500克,其中,红茶样“金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其它中小叶种的红茶中所未见。”冯绍裘将茶样邮寄到香港茶市,也得到了很高的评价。
喝过小种(就这个问题而言,准确来讲应该是正山小种)、祁红、滇红中最顶级的茶品,深有体会,下面全是干货:首先要清楚的是,三者茶种是不同的。正山小种采制由小叶种茶树,祁红是槠叶种,是中叶种茶树,滇红是凤庆大叶种。
冯绍裘首次用凤山大叶种茶制成红茶“云红”,返昆后寄样到香港,茶市认定为上品,有经营价值,因此,于1938年12月16日与云南省经济委员会合资创建了云南中国茶叶贸易股份有限公司,并决定在凤庆(当时叫顺宁…
有关冯绍裘和顺宁实验茶场以及滇红的故事请参看《滇红茶的诞生,经历了哪些传奇故事?》与《滇红茶,从“云红”到“滇红”不仅仅是改名》下期咱们一起了解“勐海茶厂”的故事,敬请期待...
汤仁良对滇红茶慕名已久。早在1938年,冯绍裘给中国茶叶总公司寄回试制成功的红茶,当时在恩施试验茶厂的汤仁良,第一次喝到了这种由云南大叶种茶制作的红茶,比之传统小叶种红茶,这种回甘迅猛,唇齿留香的感觉,让他难忘,而云南,也让汤仁良心
云南不仅有普洱,还有滇红。困难年代出生的滇红“七·七”抗战开始不久,祁门茶叶改良场关闭,直到1938年,冯绍裘与同事前往云南开发新的茶叶生产地。右边的老先生为滇红创始人冯绍裘冯绍裘一行到达云南顺宁…
冯绍裘与滇红茶文、图:许文舟走进滇红集团的老厂区门口,有一尊铜像耸立在草地上,他就是滇红的创始人——冯绍裘先生。冯绍裘,湖南人。而立之年,他突然做出让...
参考文献:[1].1冯绍裘.顺宁实验茶厂第一年办理经过.闽茶季刊,1941,1(2)2冯绍裘.滇红史略.凤庆县志3奚鹤文,汪立波,王昊.让茶香溢满人间.湖北科技精英第4期4...
今天的滇红茶已经走向全世界,滇红集团也在蒸蒸日上,对站在凤庆老茶厂门内的我们来说,一切宛如一部风景片,从黑白到彩色,最后留在心底的只是一丝感慨和缅怀而已。02冯绍裘与滇红茶...
1938年夏,红茶又一次与国家命运紧密联系到了一起。谈论滇红茶的历史,离不开冯绍裘先生,他是滇红创始人,也是近代具有杰出贡献的茶叶专家。当时,直至艰难的抗战时期,滇红之父——冯...
经湖南农业大学对全国红碎茶各套标准样及世界著名红茶化验分析统计情况比较,凤庆滇红茶品质超群,总分第一。1995年,凤牌金芽茶荣获美国茶道专家协会特别冠军... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于冯绍裘与滇红茶论文的问题>>
七、为什么说冯绍裘是滇红之父?我们称冯绍裘为滇红之父,并不是因为他最早把红茶技术带到了云南,而是他代表中茶体系创制了滇红在茶界未来的地位。在冯绍裘之前,白孟愚就在南糯山创制...