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动物性食品是人生活中不可或缺的食品，因此动物性食品的检验十分重要。关键词：口蹄疫、安全检验、重要引言：畜禽及其产品生产正在快速发展，但由于畜禽绿色品质问题，自1996就接生己烯雌酚、克球酚、氯霉素、硝基呋喃含量超标等问题。
摘要：动物检疫工作是保证肉类食品是否合格的第一道关口。唯有做好动物检疫工作,才能保证肉类食品的质量卫生,保障食用者的健康安全；亦可防止诸如禽流感、猪流感等动物疫情的传播和爆发，防患于未然，减少农户损失…
动物检验检疫在食品安全中的作用,摘要:随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大,食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国和人民的广泛关注。建立一个从动物饲养、安全生产、...
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动物医学进展,2009,30(2):108-111动物性食品安全问题与公共卫生王华,王君玮,吕艳,王志亮*(中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病诊断中心,山东青岛266114)摘要:动物性食品安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类健康和公共卫生...
3、结核病畜宰后检验的要点？4、肉新鲜度的检验，一般从哪几方面来进行？5、猪宰前临床检查的要点有哪些？二、综合题：1、阐述兽医卫生检验工作者在屠畜宰前检验时采取的方法与其技术要领。2、根据所学的动物性食品卫生检验知识，阐述猪的宰后
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关于食品的毕业论文题目一：1、WHO食品安全事故管理制度探析2、动物源性食品中喹诺酮类药物残留的检测3、测定大米粉中镉的质量控制与不确定度评价
【食品专业毕业论文---膳食与健康】希望大家可以参考养生来源：沈佩史Numb的日志膳食与健康摘要：20世纪是人类历史上科学发展最迅速的。100年，抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高等，使世界大多数国家的疾病谱和死因谱已发生很大的变化。
卫生检验与检疫技术毕业论文说那些花里花哨的没啥用，只说最实际的，那就是论文中最重要的是什么？其实就是题目和提纲，一般来说也就是题目中的研究对象和提纲中的研究内容是主要看的。