苹果营养成分及应用价值研究进展.李启彭张福胜.【摘要】：苹果种类繁多,营养成分丰富,富含V_C、有机酸、多酚、黄酮、矿物质和微量元素等。.本文综述近年来苹果中的营养成分及应用价值方面的研究进展,对苹果的开发利用以及合理选择膳食提供理论依据...
苹果多酚的提取、分离及降血糖活性成分研究.李志华.【摘要】：苹果多酚是苹果中一类重要的生物活性物质，是天然的自由基清除剂，具有防治心血管疾病、抗癌、抗衰老等生理功效。.课题组前期研究表明，苹果多酚提取物可改善小剂量链尿佐菌素诱导的I...
1孙红男;孙爱东;陈健;高雪娟;;体外化学模拟体系中苹果多酚抗氧化及清除亚硝酸根离子活性的研究[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年2黄利华;张业辉;赵力超;刘欣;游曼洁;;贮藏条件对苹果多酚成分及抗氧化活性的影响[A];“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年...
学位论文的主要创新点一、研究中采用了一种反问隔偏最小二乘组合逐步回归的方法，根据350～1200hm全波段各波长对苹果糖分含量预测的准确度的贡献，提取出了5个用于苹果糖分定量检测的最佳表征波长，分别为：461nm，465nm，469nm，947nm，1049nm。
红河学院本科毕业论文（设计）113.4威胁分析3.4.1同行业的威胁随着苹果市场新的竞争者的加入，会加剧这个市场的竞争程度。苹果行业竞争主要是品牌、质量，然后是价格。
本文来源：996论文网本文是一篇市场营销论文，本文结合了中国手机和苹果在中国手机市场的力量，运用4P营销学说分析了苹果在中国市场的手机营销策略，并指出了苹果手机向中国手机制造商的宣布。营销策…
本论文通过实验研究和理论分析相结合的方法,以花果类(红枣、水、苹果、玫瑰、薰衣草)为研究对象,利用气相色谱质谱技术,建立天然花果类微量关键香气成分的分析方法。.同时基于协同作用的新方法,探究不同香韵及香气物质之间的相互作用,总结归纳出...
[3]不同叶面肥对苹果光合特性日变化规律的影响[J].潘越,王明,马合木提·阿不来提,巴合提牙尔·克热木,阿里木·买买提,张毓涛,张志刚,潘新剑.经济林研究.2019(01)[4]不同类型叶面钙肥对红富士苹果品质影响的主成分分析[J].呼丽萍,邹亚丽,杨金凤,杨玲娟.
【摘要】：冻融预处理对苹果片真空冻结特性的指标有影响。本实验以苹果片为研究对象，探讨冷阱冻结与真空冻结、温水快速解冻与室温慢速解冻对真空冻结苹果片失水率、汁液流失率、电导率、色泽等方面的影响。
1.4苹果的贮藏保鲜-41.4.1苹果-41.4.2苹果的保鲜方法-41.5紫外线-5第二章材料与方法-62.1实验材料-62.1.1实验材料及处理-62.1.2实验药品-62.1.3仪器设备-72.2实验方法-72.2.1紫外线照射对鲜切苹果营养成分的影响-72.2.1.1失重率的测定-72.2.1.2Vc
8不同品种苹果中营养成分含量分析生物科学专业学生摘要:该实验选择市售的三种不同品种的苹果(金帅、红富士和乔娜金),分别测定其可溶性蛋白质,总糖,维生素C,酸...
苹果采后生理研究,罗桂杰,于泽源,本文主要从呼吸变化、乙烯释放量、营养物质含量、酶活性等几方面阐述了苹果采后生理生化变化。
1孙红男;孙爱东;陈健;高雪娟;;体外化学模拟体系中苹果多酚抗氧化及清除亚硝酸根离子活性的研究[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年2黄利华;张业辉;赵...
囝DOI:澎江右J-:升学2017年第58卷第1期文献著录格式:李启彭,张福胜.苹果营养成分及应用价值研究进展[J].浙江农业科学,2017,58(1):132—13410...
本论文首先采用谱效关系和成分敲出方法,对苹果花中活性成分进行体外抗氧化及酪氨酸酶活性研究,筛选出具有抗氧化或酪氨酸酶活性的化合物。利用高分辨质谱鉴定出7个化合物,P34...
【精品论文】苹果的营养成分及保健功效研究进展下载积分:600内容提示:表1苹果中分离得到的酚酸类成分列表Table1Thelistsofphenolicacidsisolatedfr...
多语种说话人识别在另一篇论文中,苹果研究人员探索了一种针对多语言使用者量身定制的说话人语言识别系统。他们表示,语音识别系统对大多数语言都有很高的准确性。但是,当有多重语言出...
内容提示:Y76240G硕士学位论文ABA、S。。。,促进苹果果实着色的研究研究￡#:导师:专业:研究方向:李明郝建军教授植物学植物生长物质沈|;1J农、lk大学_一...
摘要:脱毒“烟富3号”苹果具有抗病性能强、果实品质好、果实产量高等优点,已成为山东等地的主推苹果品种,本论文以烟台脱毒“烟富3号”苹果为研究材料,通过对苹果的外观指标...
番茄苹果菠萝复合果醋的研究毕业论文.doc番茄苹果菠萝复合果醋的研究摘要以番茄、苹果、菠萝为主要原料,经过而成的一-种具有多种营养的复合果醋。它不仅具...