浅谈我国湘菜发展的前景毕业论文稿件.doc,毕业论文论文题目：浅谈我国湘菜的发展前景学生姓名：李轲学号：1103080216年级专业：二一一级酒店管理指导老师：陈依依系别：人文艺术系湖南·长沙二O一四年三月目录
舌尖上的湖南——《湘菜》英译实践报告-hunanonthetipofthetongue-apracticalreportontheenglishtranslationofhunancuisine.docx,湘潭大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下进行研究所取得的研究...
非本土游客对传统湘菜满意度评价研究.【摘要】：在文化旅游大发展的前提下,餐饮文化作为旅游文化不可或缺的一部分,与旅游产业不断融合并相互促进。.作为湖南饮食文化中非常重要的内容,传统湘菜也越来越受到重视。.本研究基于对长沙知名湘菜馆非本土...
长沙市湘菜企业品牌发展现状.长沙市湘菜企业品牌发展现状口文／周亚（湖南涉外经济学院管理学院湖南?长沙）[提要]通过对长沙市11家湘菜企湘菜产业发展，湘菜产业迅速崛起，年营诚度等因素进行现状分析，明晰湘...
《湖湘饮食文化概要》，谢军、方八另著，中国出版集团现代出版社，2020年9月出版，书号ISBN978-7-5143-8859-6，定价80.00元。（2018年度湖南省哲学社会科学基金社科湘字品牌“985”项目《湖湘饮食文化挖掘与开发利用研
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为了弘扬湘菜文化，许大师非常注重理论研究，出版餐饮专著如《湘菜精萃》《湘菜精品》外，其儿子许璨撰写了《实施名牌战略促进国有餐饮发展》《新时期湘菜的发展与创新》等论文，对湘菜在全国和世界的影响作了重要的推动作用。
县域条件下弘扬湘菜文化的思考_工商管理论文,[摘要]湘菜作为八大菜系之一，承载着深厚的文化内涵。市场经济条件下，湘菜正探索品牌化、产业化、国际化的道路。县域条件下，湘菜无序发展，面临挑战，无疑与整个湘菜的高端目标严重脱节。
而对湘菜名的英译可以参照：北京烤鸭（Beijingroastduck），如“澧县肠子”译为Lixiancountystewedporkgut，“常德米粉”译为Changdericenoodles等。而且一定要在英译中尽量避免性、暴…
粮食与食品工业Vol,22,2015,No.2CerealandfoodIndustrv粮油工程化学精炼对湘菜类地沟油挥发性成分的影响王超2,李小凤2,黄晓兰,吴惠勤,汪勇21.暨南大学理工学院食品科学与工程系广…
实现湘菜美食旅游论文范文化服务:收集消费者需求信息——生产者整理消费者的设计思路——湘菜旅游产品生产设计方案——消费者对设计方案进行反馈——生产——...
毕业论文论文题目:浅谈我国湘菜的发展前景学生姓名:李轲学号:1103080216年级专业:二○一一级酒店管理指导老师:陈依依系别:人文艺术系湖南·长沙二O一四年三...
导读:本论文是一篇免费优秀的关于湘菜产业论文范文资料。刘飞龙邓银枝(湖南理工学院经济与管理学院,湖南岳阳414006)摘要:作为中国八大菜系之一的湘菜,...
《对青岛湘菜企业发展问题的思考》-毕业论文设计(学术).doc关闭预览想预览更多内容,点击免费在线预览全文免费在线预览全文全套设计加174320523全套设计加...
本翻译实践报告运用彼得·纽马克的交际翻译理论对笔者翻译完成的《湘菜》菜系介绍材料的翻译过程进行了反思与总结。本着让译文有利于被译文读者接受,有利于传播湘菜以及其负...
前段时间去了一趟湖南,专门请老师傅带路,从人均80到人均800的湘菜餐厅都吃过一轮,对湘菜的印象被彻底刷新了。之前,我认知里的湘菜无非是小龙虾、小炒肉、剁椒...
从湘菜美食文化看毛泽东情怀03-2419:44阅读549(本文是毛概课的课程论文。本着实在不想撰写那种吹嘘拍马、阿谀奉承的又红又专之文,我灵光一闪,便决定另辟蹊径...