FoshanUniversity本科生毕业设计岭南饮食文化下的餐具设计学院：陶瓷（珠宝）艺术设计学院专业：工业设计（陶瓷产品设计）学号：学生姓名：指导教师：二〇一五年六月摘要就现今粤菜的普及程度而言，粤菜品种繁多，品质制作随之提升，餐厅对粤菜餐具重视程度较之用餐方面的讲究来说...
论文导读：粤菜菜单的翻译在这一过程中的重要作用不可忽略。好的菜单翻译不仅能向外宾传达菜肴的信息。世界各国各地区形成了不同的饮食和制作方法。翻译，论文参考，粤菜菜单英译的原则与…
广东饮食文化研究广州自古就是我国南方重镇，秦始皇统一岭南之后，汉越文化和生活习俗很快融合，广州成为岭南文化的中心地。古广州一带河汊纵横，雨量充沛，气候宜人，其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂，岭南佳果丰富，飞禽走兽亦多；南面临海，滩涂辽阔，出产不少咸淡水产和...
大家好，有一事相求。.我的毕业论文要写关于粤菜的翻译，可是材料不知道去哪儿找，哪位大侠知道哪儿有这方面的资料啊？.谢谢了.可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。.也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。.#热议#可乐树，是什么树？.
陶陶居创始于清光绪六年（1880年），陶陶品牌具有136年历史，集团获得经营权，目前是广州最有名气的茶楼之一，是当时的文人雅士、名人商贾聚集之地，康有为为其题字“陶陶居”，寓意来此品茗茶乐也陶陶，陶陶居一直以精致和讲究闻名。
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地理环境对广东饮食文化的影响-西北师范大学.DOC,地理环境对广东饮食文化的影响姓名：马婉潆一、研究背景及其意义1.问题背景粤菜的形成历史悠久，大量中原岭南，使广东饮食文化深受中原影响，早在汉魏时，广东的蛇肴、烤鹅和鱼羹已有影响；宋末时，宋帝带厨南逃，不少美食流传...
研究意义研究就餐者（主要指大学生）对于大学食堂的满意度，发现问题并不断改正，可以更好地改善大家的生活条件和就餐环境，可以提高学生、教职工们对学校食堂的信赖度和对所在学校的认同感。.对就餐者进行关于对我校食堂满意度的调查，可以通过...
36英国Posh文化5从《唐顿庄园》看英国文化特征5浅谈中西方文化中颜色的象征意义4中西方饮食文化差异4西方文化对中国文化的影响3从文化角度简述现代化是否就是西方化？3英国旅游文化3论中西方文化比较研究学习的重要意义3西方文化对中国大学生思想的影响及应对
论文摘要本文以广州市白云工商技师学院林壤明大师工作室为例,介绍大师工作室成立的背景、主要成员及运作的形式,分析林壤明大师工作在烹饪(粤菜方向)专业人才培养中发挥的主要功能,同时就林壤明大师工作室对后续的烹饪(粤菜方向)专业人才培养给出了三个启示。
粤菜系同样地分为三个种类，其中包括潮州菜，广州菜，以及东江菜三大种类，其中广州是粤菜的主体，菜式清而不淡，鲜而不俗，选料精博，品种多样。至于潮州菜，以及... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于对粤菜研究论文的问题>>
本文结合对粤菜研究,将粤菜饮食文化融入到陶瓷餐具设计中,尝试设计出能突显岭南文化粤菜特色的陶瓷餐具。这不仅能让食客充分品尝“粤菜特色”之时,亦能让食客领略到岭南粤...
现状不容乐观,未来还得走创新之路。在此我以粤菜和沪菜的结合创新为例来进行研究,分析粤菜文化服务的现状和发展前景,最后得出结论:创新是粤菜文化发展的方向,也...
(论文)浅谈粤菜饮食之养生保健下载积分:1500内容提示:浅谈粤菜饮食之养生保健王红梅(顺德职业技术学院,广东顺德528300)摘要:粤菜历史悠久,是广东饮食...
这些老字号餐饮企业目前大都陷入了发展困境,展开对这些餐饮企业的研究,除了必要的宣传和包装之外,还需采取其他手段,以此让粤菜文化得到进一步发展和创新。比如,...
粤菜菜系范文中国八大菜系之粤菜参考文献总结:关于对不知道怎么写粤菜菜系论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文粤菜菜系论文开题报告范文和文献综...
内容提示:嘲圈对泰汉语饮食文化课程教学设计.一,:～、.-一一j。以粤菜为例张佐宇霞。西失瀑二。二八年六月万方数据分类号j牡UDC蝴午⋯⋯删ffI|Im川⋯⋯JII...
[作者简介]舒亚莲(1985),女,华南农业大学珠江学院外语系助教,硕士,主要从事翻译理论与实践研究。粤菜的特点及其英译方法探究(华南农业大学珠江学院外语系,广...