番茄贮藏保鲜研究进展个;摘要.doc,吉林交通职业技术学院毕业论文吉林交通职业技术学院毕业论文论文（设计）题目：番茄贮藏保鲜研究系别专业：管理工程分院报关与国际货运专业班级：11304班姓名：赵宇（09）指导教师姓名：杨克岩（讲师)完成时间：2014年04月01日吉林交通职业...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]本文概述了温室番茄的栽培技术，包括苗木种植，孕后营养和管理，温度和植被管理，病虫害防治，收获和贮藏，为生产者生产番茄，提高番茄产量和产量提供了良好的外部条件
番茄采后生理研究现状和发展趋势.doc,番茄采后生理研究现状和发展趋势姓名：郑玉洁班级：094班专业：食品科学与工程摘要：研究番茄在采后的生理变化和番茄在采后成熟与衰老过程中的化学变化，以及这些变化对番茄的采后保藏的影响。
第五章果蔬贮藏期间的冷害和冻害第五章果蔬贮藏期间的冷害和冻害1.掌握果蔬冷害冻害的相关概念.2.掌握影响冷害.冻害的因素及减轻措施.包括果蔬的种类.品种.原产地.成熟度.组织的生理状况和化学组成,采收期等因素.前面已经提及果蔬原产地不同,种类.品种和成熟度不同,对冷害的敏感性是不...
番茄酱生产企业比较重视不同产地，不同来源的原料中可能存在的一些物理的、化学的或生物的危害，如农残、药残、重金属等，因而将是否有原料产地的合格证明作为关键限制来加以控制，这种做法从理论上是正确的，但实际操作上往往会让原料供应商钻了空子，他们从不同地方收购的原料，统一...
几种果蔬减轻冷害的温度调节措施处理方式24处理2～5d，减轻贮藏期果肉粉质化西葫芦10或25，处理2d，减轻2.5或5贮藏期冷柠檬15，处理7d，减轻在0贮藏下冷害番茄从10～14，每周降1到7～8，每3d降1到0贮藏香蕉每12h降低3，从21到5，5贮藏鸭梨每
一氧化氮和乙烯利对番茄采后品质及乙烯受体相关基因表达的影响-农产品与安全专业论文.docx,ⅢⅢ㈣圳㈣舢㈨||||J舢ⅢⅧlY3101148本文是“国家自然科学基金：NO与乙烯互作对番茄成熟衰老进程影响的化学机理’’的部分研究成果(项目编号：31260407)课题主持人：吴斌(新疆农业科学院)万方数据一...
不同中草药制剂对番茄保鲜效应研究,番茄,贮藏,中草药,保鲜剂。试验选用10种具有杀菌作用的中草药处理番茄果实,在室温(16℃~25℃)条件下贮藏10d,分析了贮藏期间番茄果实贮藏品质...
果蔬贮运过程中常常会发生病变腐烂现象，造成贮藏损失。.病害发生的种类概括起来可分为2大类：一是由于贮运环境条件不适宜引起的生理病害，如冷害、冻害、气体伤害和药害等；二是由于病原菌侵染引起的侵染害。.此外还有由于挤压、撞击等外部...
摘要：番茄是我国种植较为广泛的果蔬,在我国蔬菜食品产业中占有重要地位.番茄病害的发生是番茄在生产,贮藏,运输和销售中面临的重要问题.其中番茄灰霉病这一由灰葡萄孢菌引起的病害在世界范围内的番茄产业中危害严重.灰霉病发展迅速,传播速度快,致病菌可以对番茄的茎,叶,花,果等部位进行侵...