分类号：密级：单位代码：博士学位论文10019B0404211－MCP、外源激素及UV－C处理对芒果贮藏品质、生理及抗冷性影响的研究Effectsof1－MCP，exogenoushormonesorUV－Ctreatmentonpostharvestphysiology，qualityandanti－coldcapacitymangofruit国家“863”课题资助项目（2002AA2450281）二零零七年六月摘要本文以‘贵妃...
芒果在商果肉和果皮中的挥发性物质均较完熟期含有更多种类的萜烯类...蔡长河陈玉旭曾庆孝等.冷冻处理对荔枝香气成分的影响[J].食品科学200829(8)55561.[36]C、1MCP对粉红女士苹果贮藏期间香气及其相关酶活性影响的研究[].西安陕西师范大学...
1-MCP对水果采后生理及保鲜效果的影响.王文辉孙希生李志强张志云王志华.【摘要】：1-Methylyclopropene(1-MCP,1-环丙烯),一种乙烯作用抑制剂,是近年园艺产品贮藏保鲜领域的重大发明.自1994年起,一些发达国家对1-MCP在切花、果蔬等采后生理及保鲜方面进行了...
1-MCP对“金冠”苹果采后生理效应的影响.孙希生王文辉王志华李志强张志云.【摘要】：1-MCP是目前最具市场潜力的园艺产品采后保鲜剂。.用浓度为250nL·L-1、500nL·L-1和1000nL·L-1的1-MCP处理金冠果实,结果表明,通过降低果实的呼吸强度、减少果实硬度和可滴定...
1-环丙烯(1-MCP)是一种高效、无残留的乙烯抑制剂,在多种果蔬上取得很好的应用效果。本试验以台农芒果作为材料,研究1-MCP对其后熟、软化等贮藏特性的影...
不同采收成熟度、不同品种的芒果果实对1-MCP处理的反应-研究不同采收成熟度(六成熟和八成熟)、不同品种(‘红贵妃'、‘台农1号'和‘金煌')的芒果果实对1-MCP处理...
摘要:本文以巴西香蕉、红贵妃芒果和日升番木瓜果实为试材,研究了不同浓度的1-MCP处理对15℃冷藏条件下香蕉、芒果和番木瓜果实保鲜效果的影响;比较研究了1-MCP处理后三种果实...