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拟定了年产1000t方便面的工厂设计。.首先需要对原材料及工艺流程进行分析，其中包括工艺流程中重要操作要点的说明；依据拟定的产量对生产过程进行物料衡算:进而依据国际市场要求进行了主要的设备选型。.关键词:方便面、原材料、物料衡算、设备选型...
方便面可分油炸方便面、非油炸方便面、散装方便面和着味方便面四种。制作方便面的工艺流程中，和面、熟化、轧片、切条的基本原理、工艺要求、设备和操作要求等均与挂面相同，下面仅对制作方便面的特殊工序的基本原理和工艺要求分别介绍。
方便面设备制造与方便面生产相互脱节,从而制约了方便面产业有效地降低成本。究其原因主要是:生产企业缺乏对工艺的深入探讨、缺乏对设备的改造能力,设备制造厂缺乏足够的研发力量、试验装置及对工艺的深入了解、缺乏与科研院所、生产企业的紧密联合,因此只能是各自为政小改小革。
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年产10000吨果蔬罐头食品工厂工艺设计.第一章绪论1.1概述果蔬产业是我国农业产业化发展最具前景的产业之一，具有明显的产业比较优势和市场竞争优势。.与此同时，随着我国农业产业结构的战略性调整，果蔬产业必将进入新的迅速发展阶段。.但是，我国...
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设计（论文）题目：年产10000吨浓缩橙汁工厂工艺设计.学院：生物工程专业：食品质量与安全班级：学号：05041070119.学生：唐波指导教师：吴士业.接受任务时间20xx-3-20.教研室主任（签名）学院主任（签名）.1．毕业设计的主要内容及基本要求.查阅浓缩橙汁...