新鲜水果、蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是促进食欲，具有独特的形、色、香、味的保健食品．果蔬组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，不耐储存，采后极易失鲜，从而导致品质降低，甚至失去营养价…
题目：关于本校大学生水果购买意愿的市场调查药学年级、班级2013姓名与学号关于本校大学生水果购买意愿的市场调查引言随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
这腐烂的水果将会天长地久地存在，人却无能为力，就像是人不总是能够抓住眼前的一切，必须任由某些东西老化朽烂。至于削皮的水果，又有另一层意思。削皮的水果往往半吊着螺旋状的、没有断掉的果皮，像是某个很会削果皮的人削到一半停下来了。
工商管理论文题目：“微果宿到”水果配送服务商业计划书研究.本文是一篇工商管理论文，本商业计划书结合定性和定量分析，使用文献研究、市场调查问卷、综合研究分析等方法，使用管理学、市场营销学、运营管理学以及相关学科的知识，系统分析了项目...
水果品质的主要评定指标通常包括糖度、酸度、成熟度、新鲜度、硬度等多种理化指标。传统的水果品质评定方法主要是化学分析法，需要耗费相当的化学试剂，测试分析过程烦琐，速度慢，通常用测定少量的样本来代替批次水果的品质，而且测试时必须破坏水果，在水果品质分级中实际意义不大。
提供我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策word文档在线阅读与免费下载，摘要:超过世界人均水平。理想的发展现状为果蔬的采后处理、贮运保鲜创造了良好的基础条件，同时也为我国加入WTO后，优质果蔬走向世界提供了可靠的保障。果蔬生产形势大好，机遇难得。
膳食营养与美容结课论文.doc,膳食营养与美容结课论文一水果类营养价值系别：机电动力与信息工程系班级：10级机械（1）班学号：120100508030姓名：张春辉水果是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养...
【毕业论文】陕北红枣包装设计.doc,陕北红枣包装设计2012届包装工程毕业设计（论文）PAGE26PAGE1第1章绪论1.1红枣产业基本情况和面临的问题陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷、绥德等县。它以...
当你在大快朵颐鲜美的水果时，有没有想过为什么有的水果采摘之后，很快会变质呢？为什么有些水果采摘后越早吃味道越好？而有些水果却要放一放，才好吃呢？水果衰老与品质劣变的秘密到底是什么？我们能否延长水果保鲜时间呢？
未参与该研究的诺曼市俄克拉何马大学MichaelKaspar解释说,本质上,原始模型将腐烂水果视作一份自助餐——所有微生物都能分得一杯羹。“‘投毒者’在花时间破坏食物的同时,其他微生物...
回答：把水果放在冰箱里
洋葱腐烂病菌:削掉水果腐烂部分病菌或仍残留(原画)(原画)对于大的剪锯口,务必使用油漆涂抹或用塑料布包扎.对于伤口,切忌使用腐蚀性强的福美胂.根据西北农林...
江苏大学硕士学位论文第一章绪论水果采后腐烂现状及原因中国是世界上水果栽种、生产和销售最大的国家其产量合计占全世界水果总产量。根据相关资料可知我国每...
(论文)冻坏的水果蔬菜还能吃吗下载积分:1500内容提示:l食安天下·FOODSAFETY·吖i得彳i蜕FREEZ冻坏的果蔬菜还能吃吗整理/刘梦叶冬季由于天气寒冷,有些...
我国园艺产品辐射保鲜研究进展[J].核农学报,2002610孔凡真.蔬菜水果保鲜10项新技术[J].食品保鲜,20211011张愍,范柳萍.国内外果蔬保鲜技术发展状况及趋势分...
最佳答案一般从外面飞来,也有可能来自腐烂的水果自身。因为母体会将它们放在腐烂的水果上或其他发酵的有机物上,所以它们的首要食物来源是使水果腐烂的微生物,如酵母和细菌,其次是含...
新鲜果蔬腐烂原因及储运中应注意的问题王申保(郑州铁路运输技工学校)近几年来,随着我国市场经济的发展,新鲜果蔬的长途储运也日益活跃。新鲜果蔬是人民生活的必需品,适时、迅...
关于水果调查的论文文档信息主题:关二论文中的论文指导戒论文设计”的参考范文。属性:Doc-026VHV,doc格式,正文4824字。质优实惠,欢迎下载!适用:作为实...