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中国农业科学院硕士学位论文羽衣甘蓝的营养成分及其营养生理作用的研究姓名：宋曙辉申请学位级别：硕士专业：蔬菜学指导教师：孙日飞;王永健2000.6.1本实验是在孙目飞副研究员和王永健研究员两位老师的悉心指导下完成的，在整个实验过程中，两位老师给予我理论上的指导，并在治学...
近年来,随着超声设备的普及,超声波因其独特的超声波效应在菌种发酵中的影响已引发国内外学者的广泛关注,研究表明利用超声波技术可提高发酵周期,因此本论文先以结球甘蓝(大平头型)为实验材料,研究了机械切分、浸泡等逆境条件对甘蓝叶里主要生物活性物质的
在植物的活性氧清除系统中，主要有两大类物质参与了活性氧的清除：一类是抗氧化性物质，中国农业科学院硕｝‘学位论文第一章文献％：述主要包括还原性谷胱甘肽、抗坏血酸、维生素E、巯基乙醇、类胡萝卜素等；另一类物质是酶促保护系统，主要包括有超
新型甘蓝型油菜氮高效种质的筛选及其氮高效机制的研究-植物营养学专业论文.docx,华中农业大学学位论文独创性声明及使用授权书学位论文是否保密卺如需保密，解密时间年月日独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
生物活性物质分析鉴定的方法主要有高效液相色谱法、液相色谱与质谱联用法、超高效液相色谱与四级杆飞行时间质谱联用法等。目前,对中国特有柑橘果实资源中生物活性物质的分析报道较少,因此建立快速分析鉴定柑橘果实中生物活性物质的方法并评价...
项目二园艺产品中生物活性物质及生理作用项目二园艺产品中生物活性物质及生理作用任务一活性多糖任务二功能性低聚糖任务三黄酮类化合物任务四类胡萝卜素任务五生物碱任务六任务七葫芦素任务八鞣质任务九果酸任务十重点难点项目二园艺产品中生物活性物质及生理作用掌握...
（保密的学位论文在解密后适用本授权书）学位论文作者签名：导师签名：王妒晶．1Fi《F砖摘要摘要放线菌由于其产生抗生素、酶及其抑制剂等有用生物活性物质，具有巨大经济价值，至今发现的两万种生物活性物质中，约70％是由放线菌产生的。
食品科学与工程毕业论文作为写手，每年写过数篇文章，大篇幅的，小的都有，因此对于定题，写作等方面有很多经验和大家分享下。这是适合今年毕业生的选题（独家）（定课前需要确定自己能写出来，不要盲目定题）涵盖了所有食品科学与工程选题方向。
辣根素的生物活性研究进展.pdf,29(2)301-306中国生物防治学报ChineseJournalofBiologicalControl2013年5月辣根素的生物活性研究进展1,21,21,21,2*吴华，冯俊涛，何军，张兴（1.西北农林科技大学无公害农药研究服务中心，杨凌...
2结果与分析2.1实验结果表1过氧化氢酶活性的测定结果土样名称（各5g土样）滴定用KMnO的量（mL）CAT活性（mLKMnOg干土）小白菜2.534.881油菜2.84.826大葱1.545.079土豆1.665.054甘蓝1.944.998黄瓜1.515.084毛豆1.835.021
※成分分析良品科学2015V01.36No.06187结球甘蓝不同品种及部位中主要生物活性物质含量比较(1.南京农业大学食品科技学院,江苏南京210095;2.青岛农业大学食品...
对春大将,帕特,汉城和春优4种结球甘蓝(Brassicaoleraceavar.capitataL.)以及帕特甘蓝的不同部位中硫代葡萄糖苷,异硫氰酸盐(isothiocyanate,ITCs),总酚和抗坏...
【摘要】:对春大将、帕特、汉城和春优4种结球甘蓝(Brassicaoleraceavar.capitataL.)以及帕特甘蓝的不同部位中硫代葡萄糖苷、异硫氰酸盐(isothiocyanate,ITCs)...
中国农业科学院硕士学位论文羽衣甘蓝的营养成分及其营养生理作用的研究姓名:宋曙辉申请学位级别:硕士专业:蔬菜学指导教师:孙日飞;王永健2000.6.1本实验...
论文采用GC-MS分析了肉桂叶中主要挥发性成分,研究了噻虫胺和肉桂醛对金龟子2龄幼虫的生物活性,出0.05%噻虫胺·肉桂叶颗粒剂,采用HPLC分析了土壤及甘蓝样品中噻虫胺的含量...
内容提示:东北农业大学硕士学位论文红甘蓝花色苷的提取纯化、稳定性及抗氧化活性研究姓名:刘妍妍申请学位级别:硕士专业:农产品与贮藏工程指导教师:张永忠2...
41真空油炸和常压油炸对紫甘蓝微观结构和生理活性物质的影响尹培,楼乐燕,陈虹霖,陈健初*,叶兴乾,刘东红(浙江大学生物系统工程与食品科学学院,馥莉食品研究...
甘蓝夜蛾核型多角体病毒对主要夜蛾科害虫生物活性的测定于洪春,孙艺峰,侯月敏,杜鹃,单金琼(东北农业大学农学院,哈尔滨150030)摘要:文章测定甘...
【摘要】:以甘蓝和紫甘蓝为原料,研究果蔬干燥中抗氧化活性的变化。结果表明:新鲜紫甘蓝及其干燥样品的抗坏血酸含量、总酚含量、花青素含量和DPPH·清除率均高于甘蓝。热风干...
其降解产物具有丰富的生物功能,不仅能有效预防和控制肺癌、癌、大肠癌、乳腺癌等多种癌症的发生和发展,同时还参与植物防御反应、预防控制植物病害,调节生长素代谢,增强植...