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《年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目设计》-毕业论文.doc,l清华大学食品科学学院《食品工厂设计》课程设计项目名称：年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目系（院）：食品科学学院专业：班级：姓名：学号：设计时间：2012年5月29日~2012年6月20日目录第一章总论第一节概述…
【摘要】：我国的柑橘产量居世界第一,柑橘业是柑橘产业链的重要延伸,发展柑橘业对提升我国柑橘产业竞争力具有重要意义。本文是作者根据多年试验与实践,并参考国内外技术而集成,着重论述了各种柑橘产品如柑橘罐头、柑橘果汁及果汁饮料、柑橘水果茶、柑橘果酒、柑橘果醋...
5月28日，我所团队与美国佛罗里达大学柑桔研究与教育中心合作在食品类顶级期刊《CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition》（IF6.704）在线发表“Biosyntheticpathwaysandmetabolicengineeringofspiceflavors”。
柑橘膳食纤维工艺技术及品质分析研究.李焕霞.【摘要】：以甜橙榨汁过程所得皮渣为原料，采用酶法和微波-化学处理方法，探讨了柑橘膳食纤维的工艺和技术参数，同时根据膳食纤维研究现状，采用参考文献方法获得了豆渣、麦麸、花生麸、梨...
柑橘纤维基食品胶体结构的构建及性质表征.【摘要】：食品的生产与消费不仅要满足人们对蛋白质等营养素的需求,还必须要考虑社会、环境与经济发展之间的平衡。.人们亟需向可持续发展的方向转变生产和消费食物的方式。.植物蛋白替代动物蛋白可以减少...
该文评论:这篇文章为一篇关于经典食品专业范文可作为食品和生物技术探析和生物技术方面的大学硕士与本科毕业论文食品论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.扬宅水轮泵站上下游防洪技术探析.摘要伴随着我国水利水电事业的...
1中国食品添加剂和配料协会名誉理事长尤新;控制体重功能食品和配料发展动向[N];中国食品质量报;2009年2刘国信;稻谷及其副产品在食品、日化领域的开发利用[N];中国化工报;2001年3;稻谷的深利用（上）[N];江苏科技报;2001年4江南大学博士张晖;稻米资源综合利用和深[N];粮油市场报;2002年
《食品新技术》课程论文题目浅谈膜分离技术在食品中的应用学院食品科学与工程专业食品工程姓名朱妍丽学号107331712190食品科学与工程学院
HACCP在食品企业中的应用王英华陈林涛（黄岛出入境检验检疫局266555）摘要：近年来，由食品安全引发的公共卫生事件时有发生，从“瘦肉精”到“速成鸡”，从H1N1“猪流感”到H7N9“禽流感”，从“德州扒鸡”到“金华火腿”，从“多宝鱼”药残超标到“上海福喜”事件。
论文—酶工程在食品工业中的应用.酶在食品工业的应用图:古代已用微生物生产食品1,酶用于淀粉糖的生产以淀粉为原料—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶催化水解,得D—葡萄糖,将它通过固定化酶工程在食品工业中的应用一、酶的用途表：酶用于食品酶的用途...
(食品科学专业论文)柑橘及其制品中游离态和键合态挥发性物质的研究柑橘,论文,科学,毕业论文,食品科技,物质及,性研究,键合态,物质的研究,性物质
一回国，单杨就组建了食品团队。刚起步时只有7人，基础薄弱，资金紧张，每个人都身兼多岗。经过不懈努力，团队在柑橘领域取得了一系列科技成果。“科技成果必须及时转化应用才能推进...
华中农业大学硕士学位论文两种不同方式对浓缩柑橘汁品质影响的研究姓名胥钦申请学位级别硕士专业食品科学指导教师潘思轶201106两种不同方式对浓缩...
13特殊膳食用食品,其可分为13.03--;13.04--;13.05其他特殊膳食用食品;14饮料类,其可分为14.01包装饮用水类;14.02果蔬汁类及其饮料含14.02.03果蔬汁(浆)类饮料(...
湖南农业大学课程论文学院:工学院班级:2011级土木工程四班姓名:王震宇学号:2课程论文题目:中国柑橘业现状及发展对策课程名称:柑橘文化与健康评阅成...
【摘要】:以柑橘果实及综合利用为例,将生态食品工程的最新理念引入食品工业生产体系中,力求从原料生产到各种产品的制造环节,牢牢树立低消耗、低污染或无污染、综合利...
《时产2吨浓缩柑橘汁工艺设计》-毕业论文.doc,精品食品工程原理课程设计说明书题目:每小时产2吨浓缩柑橘汁工艺设计小组成员:学院:食品学院专业:食...
《年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目毕业设计论文.doc》由会员分享,可免费在线阅读全文,更多与《年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目毕业设计论文》相关文...
柑橘的利用的论文怎么写?最佳答案2018-12-2118:49你的论文准备往什么方向写,选题老师审核通过了没,有没有列个大纲让老师看一下写作方向?老师有没有和你...
柑橘精油是一种安全的抗菌剂,对食品中多种微生物都有较好的抑制效果.柑橘精油可作为对人体和环境有害的化学杀菌剂的天然替代物,在食品应用中具有较大的潜力.但目...