柑橘贮藏期间色差指数变化规律地研究.PDF,第3期(总第202期)农产品加T·学刊No．3PeriodicalofFarmProducts2010年3月AcademicProcessingM"文章编号：1671-9646(2010)03-0004-04柑橘贮藏期间色差指数变化规律的研究陈婷·，+王日葵1一...
柑橘采后生理及病害研究进展_周先艳.pdf,保鲜与专题论述，（）：StorageandProcess201616191-96柑橘采后生理及病害研究进展，112111*周先艳，龚琪，李菊湘，龙春瑞，沈正松，岳建强（1．云南省农业科学院热带亚热带...
开展柑桔种质资源和食味品质、品质的分析研究，对陕西柑桔优良品种选育、栽培技术推广与基地建设、柑橘贮藏与深、产品质量评价以及产业更好发展都具有重要的理论意义和应用价值。.本课题开展了（1）陕西汉中柑桔种质资源的调查，（2）汉中...
《年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目设计》-毕业论文.doc,l清华大学食品科学学院《食品工厂设计》课程设计项目名称：年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目系（院）：食品科学学院专业：班级：姓名：学号：设计时间：2012年5月29日~2012年6月20日目录第一章总论第一节概述…
柑橘与综合利用.pdf318页内容提供方：微信号dahoo11大小：5.41MB字数：约48.37万字发布时间：2019-02-22浏览人气：12下载次数：仅上传者可见收藏次数：0需要金币...
宽皮柑橘果实主要以皮薄、易剥为特点，并以独特的风味和营养价值而广受欢迎。目前，宽皮柑橘主要用于鲜食，仅少部分用于商业果汁的生产，这主要与果汁、贮藏、销售过程中产生的异味…
温州蜜柑烤橘全果酱的制作工艺研究.【摘要】：正据统计,2019年我国柑橘面积2.6×10~6hm~2,产量4.6071~([1]),柑橘成为我国南方主产地区农业高效发展、农民增收致富的支柱产业,满足了广大消费者对柑橘果品和品的原材料需求。.目前我国柑橘出口大于进口...
常山胡柚青果果酒工艺研究.徐小忠汪丽霞刘伟伟郑湾湾杨波张志慧.【摘要】：正常山胡柚又称常山柚橙~([1]),是浙江省常山县当地的重要支柱产业,种植面积7.13×103hm~2,年产量13.6×10~4t,三产总产值15亿元,其中胡柚青果的衢枳壳、胡柚籽等产品...
食品工艺——第三章果蔬制品工艺习题（含答案）.第三章果蔬制品工艺第一节《概述》一、填空题1．果品的种类依果实结构分为类及其他类。.3．果蔬采收后将进行等一系列采后处理，以达到贮藏的要求，延长贮藏寿命之目的。.4．果蔬采后进行...
为了减少柑橘的腐烂损失，让农民从贮藏和中得到实际的经注利益，本书总结了靠前外柑橘贮藏、运销和的有关技术成果，重点介绍了一些适合我国农村采用的柑橘贮藏、的技术。
北京农业2015年4月中旬刊68园艺园林1柑橘储藏保鲜遇到的问题1.1病虫害的侵袭由于我国农药大范围的使用,导致了许多病虫害的出现,单就柑橘的病虫害就已...
柑橘作为世界上最受欢迎的水果之一,富含类黄酮、酚酸等多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗癌、神经保护等多种生物活性.由于业和果品供应的需求,采后贮藏和深...
导读:本文是柑橘相关论文参考文献范文跟柑橘类毕业论文模板范文.黄海1、贮藏特性柑橘果实采后容易失重,从而降低其新鲜度.由于种类繁多,不同种类、品种柑橘...
(论文)柑橘贮藏保鲜研究进展下载积分:1200内容提示:第9期(总第256期)2011年9月农产品·学刊AcademicPeriodicalofFarmProductsP...
柑橘果实属于非呼吸跃变性果实,它的成熟是一个缓慢渐进的过程,没有呼吸高峰出现。影响柑橘贮藏的气体成分主要有二氧化碳,当乙烯浓度过高也会对其产生影响。柑橘类果实对二氧化碳较...
农产品与贮藏专业毕业论文椪柑皮化学成分的分离及其抗氧化活性的研究.doc,农产品与贮藏专业毕业论文[精品论文]椪柑皮化学成分的分离及其抗氧化活性...
柑桔贮藏及果实综合利用中国专利局文献中心发行科北京金桥专利事务所
【摘要】:【目的】本实验旨在研究包装材料和贮藏条件对柑橘罐头营养和感官品质的影响。【方法】以马口铁、玻璃瓶、高阻隔瓶和普通塑料瓶为包装材料的柑橘罐头,分别置于不同温...