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知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]蔡春江.功能性食品体验式营销策略分析[J].食品研究与开发,2021,42(03):225-226.[2]柴倩倩.…
莲藕功能性食品的开发需解决莲藕的预处理，功能性物质的提取，以及食品的复配等各方面的问题。浙江科技学院本科毕业设计（论文）1.2莲藕预处理方法1.2.1莲藕的褐变机理莲藕含有碳水化合物、维生素、蛋白质、矿物质、鞣质等。
1.功能性中式面点的开发创新思路.（1）所使用的原材不得是违禁食品。.创新和开发功能性中式面点，所使用的原材不得是违禁食品。.只有准许使用的物品名单才能够被运用到功能性中式面点的生产过程中。.我国《食品卫生法》明文规定：（食品）其包括...
我国功能性食品的发展前景目前人们的膳食结构发生变化,富贵病增多,年病增多,发达地区生活节奏加快,工作压力加大,亚健康人群增多,人们开始注重保健,开发不同功效的功能性食品具有广阔的市场前景。21世纪我国功能性食品的发展趋势有以下几个方面。
我国功能性食品的现状及发展趋势.摘要:摘要：随着社会的进步和人们生活水平的提高，人们越来越注意饮食健康。.但随着由于生活机构的改变和环境的恶化因素的影响，导致人们的身体出现各种各样的慢性疾病，影响了人们身体健康，降低了人们生活质量...
减肥功能性食品论文.doc,甘肃畜牧工程职业技术学院毕业论文减肥功能性食品系别：食品科学系专业：生物技术班级:11.1班学生姓名：刘珠珠指导教师：马丽艳完成时间：2013-04-22毕业论文（设计）任务书学生姓名刘珠珠专业班级生物技术11.1班指导教师马丽艳论文题目减肥功能...
降血糖功能性食品的研究现状摘要：糖尿病及其并发症是引起人类死亡的主要疾病，通过注射胰岛素和口服药物可以控制糖尿病的血糖水平，但对人体均有一定的副作用。近年来通过消费天然降血糖产品来部分替代糖尿病药物的趋势不断增强。
FBFI食品饮料创新论坛会务组采访了江南大学国家功能食品工程技术研究中心张连富教授，请其就食物原料过程中成分变化对人体健康影响的相关课题研究及成果做了深入阐述。张教授你好，我们知道科学…
一篇功能性食品业的万字解读。功能性食品可为健康人群预防性地补充营养素，也可为生理功能异常人群促进康复进程。依据法规，功能性食品必须经过国家食品药品监督管理总局认证，并标注醒目的“保健食品”字样。功能性食品既处于食品烟酒的范畴，也有一定医疗的保健属性，有着非常广泛的...
产品差异化:食用酵素的开发方向该章分析并给出食用酵素的产品开发方向和可用于宣传的消费概念，结合调研材料和学术研究指出了健康营养食品、功能性食品饮料等开发的诸多方向和可能。第9章…