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谷氨酸生产菌种选育和高产条件的优化及生物素的测定.山东轻工业学院硕士学位论文谷氨酸生产菌种选育和高产条件的优化及生物素的测定姓名：王欣申请学位级别：硕士专业：发酵工程指导教师：杨平平2011-05-22山东轻工业学院硕士学位论文本文基于...
2?谷氨酸菌种选育的研究菌种是发酵生产成败的内因，是生产控制的基础。只有具备高活力和高产性能的菌株才能确保在发酵生产中获得高的产酸率和糖转化率，得到高的生产效益。而谷氨酸生产菌株具有较大的自然变异能力，通常负变异频率...
谷氨酸发酵是典型的代谢控制发酵。谷氨酸的大量积累不是由于生物途径的特异，而是菌体代谢调节控制和细胞膜通透性的特异调节以及发酵条件的适合。谷氨酸发酵的工艺流程:菌种的选育培养基斜面培养一级种子培养二级种子培养发酵发酵液。
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发酵科技通讯第39卷L-谷氨酸微生物工业化发酵生产已有50余年历史，回顾国内各味精厂曾使用过的菌种，主要是1.天津短杆菌；2.钝齿棒杆菌；3.北京棒杆菌及它们的突变株。[1]目前厂家用葡萄糖发酵所使用的菌种主要为天津短杆菌T613的突变株，有
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L—谷氨酸生产菌的选育及其发酵条件的研究.王东洋，李建河(山东菱花集团公司济宁221)703摘要：用黄色短杆菌(riatiluT为始发茸株，据代谢控制发酵原理，采Bebcrmfvm)1veua根.利用紫外线、酸二己酯进行诱变，硫定向选育出具有寡霉素抗性、谷氨酸氧肟...
提供微生物工艺学论文《谷氨酸发酵总结》word文档在线阅读与免费下载，摘要:鲁东大学生命科学学院学年第学期正文《微生物工程》课程论文谷氨酸发酵技术总结课程号：中文摘要：本文通过对谷氨酸发酵过程中的基本概述、菌种选育、代谢任课教师成绩控制、培养基优化、发酵过程控制及对现在...
硕士毕业论文—《酿酒酵母高产谷氨酸补料发酵研究》摘要第1-5页Abstract第5-10页第1章绪论第10-19页1.1酵母抽提物第10-12页1.1.1酵母抽提物营养成分及分类
第一章发酵菌种的选育.ppt,第一节发酵菌种的选育;1、常用的发酵菌种细菌醋杆菌属的醋化醋杆菌、弱氧化醋杆菌乳酸杆菌枯草杆菌丙酮丁醇梭菌大肠杆菌谷氨酸棒状杆菌;放线菌链霉菌属小单孢菌属地中海诺卡氏菌米苏里游动放线菌;酵母菌酿酒酵母假丝酵母属产朊假丝酵母解脂假丝酵母...
鲁东大学生命科学学院2011-2012学年第2学期姓名__正文谷氨酸发酵技术总结中文摘要:本文通过对谷氨酸发酵过程中的基本概述、菌种选育、代谢《微生物工...
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谷氨酸发酵论文酸奶发酵论文发酵谷氨酸生产中氮源补料方案[摘要]谷氨酸作为食品工业重要的添加剂和鲜味剂,发酵法生产谷氨酸是目前最常使用的方法。其中,发酵...
谷氨酸发酵技术总结论文要求:1.任一发酵产品的生产研究过程(菌种选育、培养基优化、代谢控制、产品提取等方面)2.题目自拟3.参考文献统一格式教师评语:教...
耐温性L谷氨酸发酵菌种的选育-中国科技论文在线.PDF,中国科技论文在线76Vo.l7No.6200911ChineseJournalofBioprocessEngineeringNov.2009do:i...
谷氨酸生产菌种选育和高产条件的优化及生物素的测定谷氨酸大量存在于谷类蛋白质及动物脑中,是一种酸性氨基酸,在生物体内的蛋白质代谢过程中具有重要作用,并参与其中的许多重...
《微生物工程》课程论文谷氨酸发酵技术总结课程号:中文摘要:本文通过对谷氨酸发酵过程中的基本概述、菌种选育、代谢任课教师成绩控制、培养基优化、发酵过...
论文要求:1.任一发酵产品的生产研究过程(菌种选育、培养基优化、代谢控制、产品提取等方面)2.题目自拟3.参考文献统一格式教师评语:教师签字:年月日正文谷氨酸发酵技...
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