山东轻工业学院硕士学位论文谷氨酸生产菌种选育和高产条件的优化及生物素的测定姓名：王欣申请学位级别：硕士专业：发酵工程指导教师：杨平平2011-05-22山东轻工业学院硕士学位论文本文基于代谢控制发酵原理，筛选了谷氨酸高产菌株，在深入研究其发酵条件以及生产工艺的基础上，得…
谷氨酸的菌种选育及发酵生产谷氨酸是构成蛋白质的20种常见α氨基酸之一，是一种酸性氨基酸。它是谷氨酰胺、脯氨酸以及精氨酸的前体物质。L-谷氨酸是蛋白质中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。
学术论文自然科学论文谷氨酸发酵生产的研究现状.doc6页内容提供方：精品资料...谷氨酸菌种的选育方法分为传统的选育方法和应用基因工程的选育方法两大类。目前我国主要采用的还是传统的选育方法。在应用基因工程选育菌种方面仍处于...
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谷氨酸发酵是典型的代谢控制发酵。谷氨酸的大量积累不是由于生物途径的特异，而是菌体代谢调节控制和细胞膜通透性的特异调节以及发酵条件的适合。谷氨酸发酵的工艺流程:菌种的选育培养基斜面培养一级种子培养二级种子培养发酵发酵液。
3.5对谷氨酸菌种产酸的复筛参照王秀奇、秦淑媛、高天慧等编著的《基础生物化学实验》[14]，杨晓玲等人撰写的《应用纸层析分离鉴定氨基酸方法的改进》[15]，陈碧娥、王丽娜撰写的《谷氨酸生产菌的选育》[8]和陈卓贤、沈春明、陈国良主编的《味精生产工艺
谷氨酸的发展及前景的展望论文.doc,氨基酸工艺学论文题目谷氨酸的发展及前景的展望学院专业姓名学号指导教师2012年6月1日谷氨酸的发展及前景的展望【摘要】本文主要介绍了谷氨酸的一般知识及简单生产原理，并就谷氨酸的发展趋势和前景作了简要介绍。
第一章发酵菌种的选育.ppt,第一节发酵菌种的选育;1、常用的发酵菌种细菌醋杆菌属的醋化醋杆菌、弱氧化醋杆菌乳酸杆菌枯草杆菌丙酮丁醇梭菌大肠杆菌谷氨酸棒状杆菌;放线菌链霉菌属小单孢菌属地中海诺卡氏菌米苏里游动放线菌;酵母菌酿酒酵母假丝酵母属产朊假丝酵母解脂假丝酵母...
提供微生物工艺学论文《谷氨酸发酵总结》word文档在线阅读与免费下载，摘要:鲁东大学生命科学学院学年第学期正文《微生物工程》课程论文谷氨酸发酵技术总结课程号：中文摘要：本文通过对谷氨酸发酵过程中的基本概述、菌种选育、代谢任课教师成绩控制、培养基优化、发酵过程控制及对现在...
一、谷氨酸棒杆菌的诱变选育1.1试验方法1.1.1菌种纯化谷氨酸棒杆菌W3平板（完全培养基）划线分离。32℃，培养24～30h，挑取单菌落，继续纯化培养，如此反复三次，保证菌落纯后保藏。1.1.2菌种保藏用斜面保藏培养基，4℃保藏。
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高产谷氨酸菌选育研究进展甄卫军,张石峰,曾宪贤(新疆大学离子束生物工程中心,新疆乌鲁木齐830008)Ξ摘要:对目前谷氨酸菌种选育技术及其发展进行了...
谷氨酸生产菌种选育和高产条件的优化及生物素的测定谷氨酸大量存在于谷类蛋白质及动物脑中,是一种酸性氨基酸,在生物体内的蛋白质代谢过程中具有重要作用,并参与其中的许多重...
文档格式:.pdf文档页数:90页文档大小:4.29M文档热度:文档分类:经济/贸易/财会--财政/国家财政文档标签:专业发酵测定毕业论文发酵工程生物素...
发酵科技通讯第42卷N+注入超亚适量谷氨酸高产酸菌种选育王华南吕辉刘云艳任远(河南莲花味精股份有限公司项城466200)摘要:摘要:采用N+离子注入技术对...
优良的谷氨酸生产菌种是保证发酵生产获得稳产高产的首要因素.本文回顾并综述了国内谷氨酸菌种选育工作的进展,同时介绍了遗传工程新技术在这一领域的应用.doi:CNKI:SUN:FJKJ.0...
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耐温性L谷氨酸发酵菌种的选育-中国科技论文在线.PDF,中国科技论文在线76Vo.l7No.6200911ChineseJournalofBioprocessEngineeringNov.2009do:i...
【标题】不分解谷氨酸菌种的诱变选育【作者】黄【关键词】不分解谷氨酸菌种诱变选育【指导老师】王【专业】生物科学【正文】引言自1957年木下等人创产发...
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