综述：谷氨酸的发酵与提取工艺第一部分谷氨酸概述谷氨酸非人体所必需氨基酸，但它参与许多代谢过程，因而具有较高的营养价值，在人体内，谷氨酸能与血氨结合生成谷氨酰胺，解除组织代谢过程中所产生的氨毒害作用，可作为治疗肝病的辅助药物，谷氨酸还参与脑蛋白代谢和糖代谢，对...
[工学]谷氨酸发酵工艺原理综述谷氨酸发酵工艺原理综述广西工学院生物工程081雷鹏广西工学院生物工程•摘要：摘要：谷氨酸的生物包括糖酵解作用（emp途径）、磷酸戊糖途径（hmp途径）、三羧酸循环（tca循环）、乙醛酸循环和丙酮酸羧化支路等。生物谷氨酸的主要方式是α-酮戊二…
微生物发酵生产谷氨酸工艺综述摘要：谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。.谷氨酸发酵是典型的代谢控制发酵。.谷氨酸的大量积累不是由于生物途径的特异，而是菌体代谢调节控制和细胞...
谷氨酸的发酵和提取工艺综述.doc,综述：谷氨酸的发酵与提取工艺第一部分谷氨酸概述谷氨酸非人体所必需氨基酸，但它参与许多代谢过程，因而具有较高的营养价值，在人体内，谷氨酸能与血氨结合生成谷氨酰胺，解除组织代谢过程中所产生的氨毒害作用，可作为治疗肝病的辅助药物，谷氨酸还...
谷氨酸棒状杆菌基因编辑技术综述-分子生物学论文-生物学论文.docx,谷氨酸棒状杆菌基因编辑技术综述-分子生物学论文-生物学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要：谷氨酸棒杆菌是生产氨基酸、有机酸等的重要菌株，广泛应用在食品、医药领域。
谷氨酸及其受体在脑内的存在作用与谷氨酸的神经毒性.摘要：谷氨酸是脑内含量最为丰富的兴奋性神经递质,参与神经系统多种重要功能的调节.谷氨酸作为神经递质发挥作用,有离子型和促代谢型两类受体,其中离子型受体又可分N--D-天冬氨酸(N-methyl-D...
2009-06-29求一篇食品添加剂方面的综述性论文1122011-01-05找一篇《谷氨酸发酵菌种选育、菌种研究进展》的论文62010-12-27谁知道谷氨酸发酵研究新发展啊？我需要写论文，网上没资料~~要...2013-05-23环境工程开题报告42011-03-10急求中式烹调技师论文一篇，望大虾帮忙！
关键词：青光眼【摘要】人们对眼压升高致视神经损害提出了机械学说和血流学说，但随着对青光眼神经损害机制研究的深入，发现兴奋性神经递质谷氨酸在视网膜神经节细胞损伤中起着重要作用，且神经节细胞是以凋亡的方式死亡的。本文就谷氨酸致视网膜神经节细胞凋亡以及其可能的防治...
对于像谷氨酸这样的需氧型微生物发酵,如果在发酵生产过程中供养不足,或溶氧不良,就会发生异状变化,产物大幅下降。因此,对氧气的供应和对搅拌对于像谷氨酸这样...
谷氨酸是氨基酸的一种,目前主要用于生产味精,作鲜味剂,少量药用。我国味精生产始于1923年,至1965年的42年间,其生产方法一直沿用传统的蛋白质酸水解法。此工艺的...
典型和非典型抗精神病药物都对人体的谷氨酸神经传递系统有影响,通过对谷氨酸受体的调节,可开发新的抗精神病药物,这对今后更有效的治疗精神症提供了良好的前...
谷氨酸棒状杆菌基因编辑技术综述-分子生物学论文-生物学论文.docx,谷氨酸棒状杆菌基因编辑技术综述-分子生物学论文-生物学论文——文章均为WORD文档,下载后可...
在哺乳动物的中枢神经系统(centralnervoussystem,CNS)中,谷氨酸是主要的兴奋性神经递质之一,也是一种潜在的神经毒索,生理状态下谷氨酸、分解、摄取和重吸收是一个动态平衡的过...
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