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贵州苗族传统饮食文化及其发展对策浅析认领被引量：8.贵州苗族传统饮食文化及其发展对策浅析.摘要在深处内陆、偏远地理区位、气候湿润、经济欠发达的主要背景下，贵州苗族形成了自己传统的饮食文化风格，即苗族在食物原料、食器、食物方法和...
贵州地区的喀斯特地貌分布着大量的石灰岩，石灰岩的主要成分是碳酸钙（CaCO），不溶于水，但在有水和二氧化碳时发生化学浅析贵州黔东南苗族食酸饮食文化马可心（贵州师范大学贵州贵阳550001）摘要:酸食是贵州居民饮食的典型代表，在贵州地区
摘要：酸食是贵州居民饮食的典型代表，在贵州地区非常盛行，形成于贵州苗族人民的传统饮食习俗，受经济、地理、气候、环境等因素的影响，是贵州少数民族居民长期生产和生活实践经验的结晶，是贵州少数民族文化的重要文化符号。关键词：食酸饮食文化成因分析
贵州苗族传统的酸汤民间称之为米酸汤，有白酸汤和红酸汤两种，制作原料为米汤和西红柿、红辣椒，制作方法都为酿造。②将晾晒好的西红柿和红辣椒放在陶瓷或石制杵臼内捣碎后，倒在木桶或瓷坛里，加入适量的食盐和酸汤母…
贵州省情论文精选2500字早在24万多年前，就有人类活动在贵州高原这片土地上，创造了贵州的史前文化。以下是小编给大家整理的贵州省情论文的内容，欢迎大家查看。摘要：贵州是伟大祖国怀抱中的一块宝地，位于大西南的东南前沿，是一个历史悠久、多民族交错杂居和
苗族的风俗习惯苗族的饮食文化大美嘉禾VIP551篇游记只看文字收藏喜欢评论浏览作者去了这些地方：贵州发表于2018-06-0509:53苗族多以大米为主食，玉米、红薯、小麦等为辅，杂以养麦、大麦、燕麦、高粱等。嗜...
鱼纹在贵州苗族蜡染中时常出现，在苗家文化中，鱼纹代表着对生殖与繁衍的，对多子多孙的祈福。蝴蝶纹在苗族蜡染纹样中比较常见，其中蕴含着美丽而神圣的传说，以此表达对自然和祖先的…
描述贵州苗族音乐传承与传播的“现代媒介行为”，阐释在现代媒介环境下作为文化的贵州苗族音乐在“跨文化传播”中如何实现理解与对话，有何价值和意义，以及其背后隐藏的现代性症结。作者敏锐地把握到在现代媒介环境下贵州苗族音乐是作为...
苗族银饰是苗族独特的文化审美、价值传承和民族情感的重要载体，是苗族社会历史记忆的徽记。.苗族银饰于苗族人而言，犹如水之于大海，必不可少。.经过祖祖辈辈的相传与积攒，大多苗族女孩各自拥有一套银饰。.2006年，湘西州的风凰县和贵州省的雷山县...
知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]高妮.陕西民间饮食文化园本课程开发的个案研究[D].鞍山师范学院,2020.[2]冯世红.…
摘要:酸食是贵州居民饮食的典型代表,在贵州地区非常盛行,形成于贵州苗族人民的传统饮食习俗,受经济、地理、气候、环境等因素的影响,是贵州少数民族居民长期生产...
摘要:酸食是贵州居民饮食的典型代表,在贵州地区非常盛行,形成于贵州苗族人民的传统饮食习俗,受经济、地理、气候、环境等因素的影响,是贵州少数民族居民长期生产...
(州民族大学民族科学研究院,州贵阳贵1贵摘502)505要:在深处内陆、偏远地理区位、气候湿润、经济欠发达的主要背景下,贵州苗族形成了自己传...
贵州苗族饮食多以酸辣成为主,源于贵州苗族传统欲食风俗,由贵州经济,地理,气候等因素影响碰撞而成.通过探析传绞欲食习俗的特点来总结传播的渠道和方向,并借用新...
受其独特的自然地理环境影响,世居于贵州的苗族在长期的生活实践中形成了独具特色的饮食风格。嗜酸酸在贵州苗族日常饮食中占据了重要位置,民谣唱道“一天不吃酸,呵欠连连叹;...
【摘要】:正节日属于文化范畴,蕴藏着丰富多彩的文化,既包括物质文化,也包括精神文化。贵州苗族占全国苗族人口一半以上。贵州苗族的节日很多,包括纪年性、祭祀性、纪念性、农...
饮食是人类赖以生存的一大需求。贵州苗族饮食因地理条件、社会环境、历史发展等而具有独特风格(本文共2页)阅读全文>>权威出处:《文化产业》2020年35期测绘通报基于控制点...