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毕业论文果酒工艺的研究.pdf,毕业论文果酒工艺的研究业论文果酒工艺的研究果酒工艺的研究摘要：酒具有水果的天然香味，富含多种维生素和氨基酸，极具保健功能。本文主要综述了果酒酿造的工艺流程，过程中果酒澄清方法，发酵影响因素研究，果汁改良，酿酒新工艺...
探讨毕业论文果酒工艺的研究_果酒工艺的研究进展(7)导读：安徽农业科学,2006,34(20):5366O5367王圣开，董全.国内外果酒生产工艺的研究进展.西南大学食品科学学院，2012（8）:102-10。
【毕业论文】果酒生产的研究.doc,果酒生产的研究摘要：果实因其本身营养物质丰富，适合酵母菌的生长，故可以酿造酒。一般我国果酒酒精含量在12—18度之间。猕猴桃果实富含糖分、有机酸、维生素及Ca、Fe、K等营养成分，是世界公认的“水果之王”,可成为果酒。
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目：年产3000吨猕猴桃果酒工厂设计学生姓名：蔡少凯级：10食品2指导教师姓名及职称：靳桂敏讲师起止时间：2013教务处制表年产3000吨猕猴桃果酒工厂设计摘要：本文对猕猴桃果酒进行了工业化生产设计，针对猕猴桃果酒工艺进行准确的衡算，对物料、设备和人员配备进行了全面的设…
第二章工艺流程论证2.1猕猴桃生产的工艺流程山东建筑大学毕业论文VI本设计是以猕猴桃为原料进行的生产，由于猕猴桃本身具有营养丰富，口味清香的特点，并且生产的季节性很强，因此必须要采用一套专门适用于猕猴桃的处理工艺，现确定的工艺流程
年产1万吨猕猴桃酒厂酿造车间工艺设计毕业设计年产1万吨猕猴桃酒厂酿造车间工艺设计摘要猕猴桃酒是以猕猴桃为主要原料而成的果酒,具有猕猴桃的独特风味,含有含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;富含肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它...
项目区在攀枝花市仁和区中坝乡、平地镇、大龙潭乡，水、电、路、通讯等条件具备，已种植葡萄16000多亩，08年葡萄产量达到25001.2.2建设内容：年产1000吨的高档葡萄酒生产线。.1.3项目建设的必要性和可行性1.3.1项目建设的必要性攀枝花地处祖国大西南的...