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HACCP体系在发酵型木瓜果酒中应用.摘要：本文将HACCP体系的思路引入发酵型木瓜果酒生产中，对发酵型木瓜果酒的工艺流程进行描述,通过应用HACCP原理分析发酵型木瓜果酒生产过程中可能存在的食品安全危害，提出了监控方法和纠偏措施，保证了产品的食品安全...
果酒酵母选育及酵母对香气成分影响的研究进展.专论与综述中国酿造2013年第32卷第10期总第259期（银川能源学院生物与农业工程系，宁夏永宁750105）摘要：酵母菌对果酒质量有着重要的作用，其在发酵过程中产生的香气成分决定着不同果酒的风味及典型性...
我国存在严重农用塑料污染和相关塑化剂污染.近日，华南师范大学环境研究院教授应光国团队副研究员张芊芊等全面阐述了我国农膜（棚膜和...
本文摘录《食用油中塑化剂的污染途径及分析方法的研究进展》（作者：曹九超、金青哲，江南大学食品学院）内容，介绍食用油中塑化剂的污染途径和食用油中塑化剂污染的预处理及检测方法。Zeng等研究广州市附近土壤…
果酒制作的心得体会.docx,果酒制作心得体会果酒制作报告课题组：前言：一．研究问题：说明果酒的制作原理，设计制作装置，制作出果酒。二．研究背景：果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。果酒历史悠久，是人类最早学会酿造的酒，早在6000年前...
核心提示：为进一步落实食品生产经营者食品安全主体责任，加强食品安全管理，防控油脂类、酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质（俗称塑化剂）污染风险，保障食品安全，现提出以下意见：.发布单位.国家市场监督管理总局.国家市场监督管理总局.发布文号.国...
白酒行业发展面临的问题及对策研究.doc,附件1：华东理工大学毕业论文（设计）开题报告白酒行业发展面临的问题及对策研究摘要：白酒行业是一个古老而特殊的行业，对我国国民经济建设和发展起着举足轻重的作用，对它的研究具有很重要的现实意义。
塑化剂是一种重要的农用薄膜添加剂，可释放并污染环境。塑化剂为一类已知环境激素，可作用于内分泌系统，影响动物与人的繁殖发育。土壤中塑化剂可被植物吸收，进入食物链，影响人体健康。记者了解到，经使用后，我国农膜每年的回收率不足2/3。
本文来源：996论文网关于食品的毕业论文题目一：1、WHO食品安全事故管理制度探析2、动物源性食品中喹诺酮类药物残留的检测3、测定大米粉中镉的质量控制与不确定度评价4、食品及食品包装材料中塑化剂的检测研究…
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心鸭梨混合果酒酿造工艺及品质特征研究来自知网喜欢0阅读量：121作者：王艳辉展开摘要：...
白酒中塑化剂情况检测和塑化剂来源分析2012年11月有媒体报道,某知名品牌的酒中邻苯二甲酸二丁酯的含量远远超出了卫生部签发的《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯...
有些种类塑化剂毒性较大,长期食用残留有这些塑化剂的食品会对人体健康造成极大危害。本文对食品中塑化剂的来源、危害以及国内外对食品中塑化剂残留检测方法进行了评述及展...
食品中塑化剂来源及其检测方法摘要:塑化剂就是邻苯二甲酸酯类物质,可以改善塑料可塑性和提高塑料强度的一常用化学助剂。该化学助剂不以化学键方式与塑料成分结...
工学硕士学位论文气相色谱-质谱联用法分析酒中塑化剂和香气成分哈尔滨理工大学2014国内图书分类号:X524工学硕士学位论文气相色谱-质谱联用法分析酒中塑化...
白酒酿造过程中塑化剂来源分析马荣山韩营王凤兰颜廷才张旋蒋玲【摘要】:为探明白酒在酿造过程中的塑化剂来源,采用气相色谱-质谱联用方法测定白酒酿造的主要原料及各个阶段...
气相色谱质谱联用法分析酒中塑化剂和香气成分工学硕士学位论文气相色谱-质谱联用法分析酒中塑化剂和香气成分哈尔滨理工大学2014年3月国内图书分类号:X524工...
但对葡萄酒中塑化剂的检测方法较少,为了能更好地保证葡萄酒的安全,需要对塑料容器盛装的葡萄酒中塑化剂的含量进行分析测定.论文以塑料桶贮藏4年的葡萄酒为实验...
?:?????《气相色谱.质谱联用法分析酒中塑化剂和香气成分》系本人在哈尔滨理工大学攻读硕士学位期间在导师指导下完成的硕士学...
【摘要】:目的:1.建立25种邻苯二甲酸酯类塑化剂的测定方法。2.测定当前市售饮料、油脂等食品和食品包装材料共七大类物质中邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量,并分析其分布情况进行...
酒类资料气相色谱质谱联用法分析酒中塑化剂和香气成分工学硕士学位论文气相色谱-质谱联用法分析酒中塑化剂和香气成分哈尔滨理工大学2014年3月国内图书分类号X52...