中国科技论文在线感官评定方法在橙汁饮料产品开发中应用探究作者简介：彭田慧（1988-）,女,硕士研究生,食品科学通信联系人：钟芳（1972-），女，教授，食品科学.E-mail:fzhong@jiangnan.edu江南大学食品学院，无锡214122；江南大学国家重点实验室，无锡214122...
年产2万吨苹果汁工厂设计实验说明书绪论1.1果汁饮料综述果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁饮料可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的...
水果、蔬菜复合饮料的开发研究-毕业论文.【标题】水果、蔬菜复合饮料的开发研究【作者】冯瑛辉【关键词】胡萝卜汁柑橘汁复合饮料【指导老师】李宇【专业】生物科学【正文】引言1.1果蔬汁复合饮料果蔬汁是从新鲜水果或蔬菜中榨取的汁液，风味...
果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势.doc,饮料工艺学课程论文果蔬汁饮料的研究现状及发展趋势姓名：学号：班级：成绩：果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势摘要：我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。发展果蔬汁产业可以提高果蔬的附加值，具有明显的经济和社会效益。
软饮料开发设计论文.doc,软饮料开发设计论文绪论软饮料行业是食品工业中一个比较大的门类。饮料行业作为食品行业的重要组成部分，在人们生活中发挥越来越重要的作用。近年来，世界饮料市场以较快的速度向前发展，不同种类饮料的发展情况各有差异。
苹果汁饮料工艺食品工艺论文软饮料苹果汁饮料工艺摘要:苹果汁,顾名思义乃为果汁中上品,营养丰富,功效独特.本文讲述了苹果汁工艺的流程及其过程中遇到的一些问题的解决,褐变产生的原因的了解和一般的预防措施.通过我们更加深一步对果汁的了解,从而引导我们今后的...
本科生毕论文——基于大学生饮料消费需求的调查与分析.doc,目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc357449730"摘要PAGEREF_Toc357449730\h1HYPERLINK\l"_Toc357449731"关键词PAGEREF_Toc357449731\h1HYPERLINK\l...
本文来源：996论文网本文是一篇市场营销论文，本次研究通过SWOT矩阵对J饮料公司的战略进行了营销匹配，阐述了J饮料公司在营销组合策略方面如何构建？如何从产品策略、渠道策略、促销策略和价格策略等四个方…
汇源果汁(中国)营销战略的分析.pdf,汇源果汁(中国)营销战略的分析论文在本文的最后，文章对公司的组织结构、资金管理和配备等方面也做了一点简单的分析，并且在实施相关战略的保障措施和控制方法等方面，提出了一些建议。本文试图通过对汇源果汁在中国营销战略的认真仔细的分析，就现...
怡达味动山楂果汁饮料的开发、生产和销售，凭其稳扎稳打的经营战略，其销售量节节攀升。当前果汁市场的特点进入2003年，果汁饮料各品牌的广告大战早早地就打响了，娃哈哈、第五季等更是斥资央视黄金时段；在各地的订货会上，果汁饮料也是一路飘红。
浅析果汁的研制【摘要】本文介绍了以水果为主要原料,加入糖、稳定剂等调配而成的具有营养保健功能且爽口、天然化的果汁乳饮料,并确定其生产工艺。在此,我将概...
多功能饮料将唱主角。人们对果汁饮料越来越钟情的同时,对口味的多样化要求越来越强烈.据一位凡有的水果,基本都开发出相应的果汁饮料.就连很难做成饮料的石...
果汁饮料论文”相关信息果汁饮料风味成分分析.doc(1)采用有机溶剂萃取饮料中风味成分作为样品,初步探讨柱温、进样量、进行风味成分GC/MS分析方法的优化,建立...
【标题】水果、蔬菜复合饮料的开发研究【关键词】胡萝卜汁柑橘汁复合饮料【正文】引言1.1果蔬汁复合饮料果蔬汁是从新鲜水果或蔬菜中榨取的汁液,风味、营...
饮料行业(毕业论文).doc,东北大学秦皇岛分校毕业论文PAGEPAGE28引言体验经济随着社会的发展已经渐渐来到人们的身边,传统经济的营销活动将逐渐地无法与社会...
学士学位毕业设计题目果蔬汁饮料生产线设计毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师...
内容提示:毕业设计题目:年产10万吨果汁饮料厂设计---主产品为猕猴桃汁目录序言………1总论………1.1概述………...1.2设计原则及依据……….1.3厂...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心复合果汁发酵饮料的开发与研究来自万方喜欢0阅读量:97作者:孔瑾,叶孟韬,许克勇,高晗,冯卫华展开摘要:复...
2.产品的开发有利于促进水果和蔬菜行业的发展。3.产品的生产将提高当地农户劳动积极性,增加农户收入,带动当地经济发展。生产果蔬型饮料的成本低,收益大,具有良好的经济效益...
本文介绍了我国果汁饮料的现状,包括果汁饮料的生产、消费情况、存在的问题及相应的对策,同时介绍了果汁浓缩的主要方法,包括离心薄膜浓缩、真空浓缩、冷冻浓缩和膜分离浓缩等,...