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经济与管理学院2014届本科毕业论文（设计）论文题目：海底捞火锅营销对策学生姓名：所在院系：经济与管理学院所学专业：完成时间：2014本课题的研究对象是家喻户晓的‚海底捞火锅‛，本文通过对国内市场环境分析、海底捞目标市场分析、海底捞服务分析和营销策略分析总结出海底捞的...
在这竞争激烈的环境中,海底捞餐饮企业积极适应环境中所带来的变化,不断提高自我的竞争力。真正做到了服务为王,一切以人本管理经营理念为出发点，本论文以海底捞餐饮营销策略及人本管理的服务战略为调查对象,通过调查问卷及访谈得到一手资料,分析海底捞取得成功的因素及所带来的启示。
一.海底捞人事管理优缺点分析海底捞人事管理制度包括招聘、聘用、解聘、辞退、岗位设置、岗位调换、新员工上岗培训条例、人事档案管理办法、公司考勤制度、薪酬管理制度等，人事管理制度保证企业的正常运行，但是海底捞人事管理制度偏向官方
【毕业论文】浅论海底捞的人性化管理论文.doc,l郑州牧业工程高等专科学校毕业论文题目：浅论海底捞的人性化管理作者：学号：252010112059专业：物流管理指导老师：初评成绩：2013年5月4日内容摘要所谓人性化管理就是要重视...
07-24管理学论文--实例分析与体会管理学的理解与案例分析内容摘要:海底捞火锅是一家逾万名员工的餐饮企业,2009年,海底捞在全国接待了2000万人次.2010年海底捞的销售额将达到十几个亿,员工总数也突破万人.关键词:海底捞员工餐饮纪律管理...
浅析海底捞企业的客户关系管理问题及对策.摘要：客户关系管理（CRM）是近年来管理界这个领域的热点话题，客户关系管理理论也受到了国内外管理界和信息技术界这两个领域的重视，随着全球一体化的发展带来的全球化市场竞争和客户竞争，以及经济的发展...
论餐饮企业员工的激励——以海底捞为例.docx,论餐饮企业员工的激励——以海底捞为例1、激励理论概述（1）激励的含义在管理学心理学中，广义的激励就是指激发、鼓励、调动人的热情和积极性。从心理学的内部状态来看，积极是指人的动机系统被激发起来，处在一种激活状态，对行为有着...
海底捞的董事长张勇曾说过，海底捞强大的核心竞争力在于：他自己独创的、能够激发员工创意、热情、积极性的一套海底捞人力资源体系。而不仅仅是他的企业战略部署。总结起来就是：海底捞可以让员工在物质和精神层面都有收获和发展。
海底捞案例分析海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公十六年来，公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型...
浅析海底捞营运资金管理存在的问题及对策-西京学院2011级会计学本科学年论文1绪论1.1研究背景目前，我国餐饮民营企业迅速发展。海底捞成立于1994年，以经营川味火锅为...
关于海底捞管理的论文篇二小肥羊与海底捞服务管理比较研究摘要:本文以小肥羊标准化服务与海底捞个性化服务对比研究,探求标准化与个性化服务管理对连锁餐饮业...
从表面上看海底捞的管理不成章法,实际上很有章法。我们总结出海底捞的基本点:海底捞的战略目标很清晰——保障顾客满意度,以达到品牌建设的目的;核心思想——用...
文档格式:.doc文档页数:10页文档大小:24.5K文档热度:文档分类:论文--管理论文文档标签:海底捞的服务营销策略摘要关键词论文正文参考文献系统标签:...
海底捞公司企业战略管理分析夏玮1,2(.东南大学经济管理学院,江苏南京210096;.南京银行股份有限公司,江苏南京210000)摘要:四川海底捞餐...
海底捞——管理学成功案例分析服务能够弥补味道上的不足帮客人带孩子、拎包、擦鞋……无论客人有什么需要,我都二话不说,一一满足。一、服务就是差异化1、底...
“海底捞”实行的是“人本管理”,本质是以“能动理性人”的深刻认识为基础,以促进人自身自由、全面发展为根本目的的管理理念和管理模式。下面是学习啦小编为大家...
管理学海底捞案例分析.ppt,四、总结而我认为海底捞的成功源自于:1.卓越有效的管理制度2.切实可行的营销策划3.细致热情周到的服务4.整个团队孜孜不倦的追求*最后,感谢大家的...
海底捞独特的人性化管理,向社会展现了一个全新的企业理念。现在我就海底捞的人性化管理各个方面的表现加以分析和介绍,并谈谈人性化管理所具备的优势以及人性化...
为什么中国有那么多的火锅店没有让人记住,一个海底捞就能产生如此大的效果呢,正是因为海底捞以?服务至上,顾客至上?为宗旨,创造了中国火锅的神话,让海底捞不仅...
三、海底捞现状分析-6(一)公司简介-6(二)海底捞服务质量管理现状-7四、海底捞服务质量改进建议-10(一)保证产品质量,加大监管力度-10(二)加强对服务人员的...