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西安交通大学毕业设计（论文）北京海底捞绩效管理研究教授姓名助理指导老师老师姓名202餐饮企业的绩效管理有其自身的特点。目前关于餐饮企业的绩效研究比较少，现有的餐饮业绩效管理方法中没有将细化分工的机构管理方法引用，导致目前餐饮业绩效考评处于欠佳的状况。
基于平衡计分卡的海底捞绩效管理分析.摘要：海底捞，是当前我国火锅连锁店中的佼佼者，其为何能够在整个行业内占据领先的位置，这篇文章就以海底捞为研究对象，结合外界各方面因素，在针对海底捞的战略目标加以综合研究之后，对海底捞公司内当前...
浅析企业绩效管理存在的问题及改善措施—以海底捞为例.docx,PAGE13摘要随着中国市场经济的发展，社会的进步，中国企业数量越来越多，企业越来越重视绩效考核的作用，绩效考核也是企业经常使用的手段之一，被各大企业都使用了，但是，企业绩效考核往往具备很多方面的意义。
海底捞人力资源管理研究论文.摘要人力资源是企业竞争的核心，是企业能否长久发展的根本，并且在近年来越发突显重要性。.实现控制协调，充分发挥人的主动性，是企业一直所追求的。.通过搜集材料及实践考察，对海底捞餐饮公司人力资源管理的成功...
摘要人力资源是企业竞争的核心,是企业能否长久发展的根本,并且在近年来越发突显重要性.实现控制协调,充分发挥人的主动性,是企业一直所追求的.通过搜集材料及实践考察,对海底捞餐饮公司人力资源管理的成功案例进行分析.海底捞成立于1994年,十多年来,在全国拥有五十多家直营店,除了顾客至上...
【毕业论文】浅论海底捞的人性化管理论文.doc,l郑州牧业工程高等专科学校毕业论文题目：浅论海底捞的人性化管理作者：学号：252010112059专业：物流管理指导老师：初评成绩：2013年5月4日内容摘要所谓人性化管理就是要重视...
绩效02海底捞绩效考核制度.ppt,海底捞员工的“鸡血”我宣誓：我愿意努力的工作，因为我盼望明天会更好；我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心；我愿意诚实，因为我要问心无愧；我愿意接受意见，因为我们太需要成功；我坚信只要付出终有回报海底捞:“隐形”的绩效考核制度...
在这竞争激烈的环境中,海底捞餐饮企业积极适应环境中所带来的变化,不断提高自我的竞争力。真正做到了服务为王,一切以人本管理经营理念为出发点，本论文以海底捞餐饮营销策略及人本管理的服务战略为调查对象,通过调查问卷及访谈得到一手资料,分析海底捞取得成功的因素及所带来的启示。
400多页的IPO申请书，不仅披露了海底捞详细的经营数据，更详细公开了海底捞战略管理、绩效考核的设计。.关键时刻Lab将从产品服务、用户选择、战略控制、绩效考核、组织架构、人才发展六个维度出发，解读海底捞的战略与管理。.产品与服务.从第一家海底...
简单来说，海底捞外送可以根据今后的业务、管理需求，随时在系统中接入自建程序，用最全面的管理工具占领市场份额。而后厨方面，自从去年的卫生危机爆发后，张勇也始终在思索如何从技术层面上加强监控，减少食品安全问题，所以未来的海…
工商管理论文北京海底捞绩效管理.docx,西安交通大学毕业设计(论文)北京海底捞绩效管理研究学院名称经济管理学院专业名称工商管理学生学号学生学号学生...
网上关于店长绩效考核方面的资料还是非常多,不同绩效考核适用于不同的门店,不建议全部拿来主义,还是要根据自己门店实际情况做调整,我这里提供一个参考内容吧,给同行们一点帮助。这版...
海底捞绩效考核工资目录一、小区经理标准3(一)小区经理的构成及等级说明3(二)小区经理的选拔标准3(三)小区经理的考核标准及方法3(四)小区经理的工作内容...
3.2.3海底捞的员工管理84总结8海底捞的高绩效企业文化与企业绩效的关系摘要:随着中国经济的高速发展,服务业比重不断上升,要保持企业的持续竞争优势,高绩...
(二)海底捞薪酬激励存在劣势-61.奖惩机制不健全-62.员工晋升机制存在缺陷-63.福利制度不够健全-74.绩效考核体系不健全-7四、促进海底捞薪酬激励机制持续性...
本次会议精英云集,会议内容知识密度极大。海底捞联合创始人施永宏分享了主题演讲《组织运行的指挥棒—绩效考核》。探讨和分析了绩效考核在人力管理中的重要性就如同组织运行的指挥棒...
"随着海底捞的管理向流程和制度转变,我们也开始推行绩效考核。结果,有的小区试行对分店进行利润考核,于是就发生扫厕所的扫把都没毛了还用;免费给客人吃的西瓜也不甜了;给客人...
论文目录摘要第3-4页abstract第4页第一章绪论第7-14页...第三章海底捞财务共享中心的绩效评价现状分析第20-29页3.1海底捞公司简介...3.5.1当前绩效评价缺乏与之相匹...