究竟哪些食物中含有较为丰富的DHA肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质；蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等，可健脑补脑；鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅；大豆：含有大量的不饱和
二十二碳六烯酸（英语：DocosahexaenoicAcid，DHA）是有六个双键的多元不饱和脂肪酸（C22H32O2），是一种ω-3必需脂肪酸。鱼油含有丰富的DHA。大部分在鱼类和其他生物的DHA起源于光合和异养微藻。在食物链越上层…
鱼类.鱼类是DHA最丰富的食物，鲔鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼等海鱼DHA含量很高，所以当宝宝可以添加辅食的时候可以适当吃些鱼肉，建议可以选择蒸、炖的烹调方式，但绝不能炸着吃。.蛋黄.蛋黄中也含有一定量的DHA，而且蛋黄中还含有卵磷脂...
淡水鱼及其他动物性食物中也含有少量DHA，但相比于金枪鱼，可能只有其1%。外周获取的方式主要是先通过饮食获得亚麻酸α-linolenicacid(ALA)作为前体，于中在多种酶的作用下，去饱和化和延长DHA，继而通过血液循环经过血脑屏障（BBB）进入大脑[2]，从而维持脑内DHA含量…
因为鱼类和海鲜不但含有DHA，还能提供优质蛋白、维生素A、铁、锌等微量营养素。.当宝宝逐渐长大可以吃食物时，尽量通过食物来获得所需的DHA。.如果调整饮食后仍无法获得足够的DHA，再考虑DHA补充剂。.4.DHA补充剂首选藻油类产品，而不是鱼油。.胶囊...
浅谈多食含有DHA的食物可提高记忆力除了拥有快速阅读等好的学习技巧外,我们还需要一个健康的大脑,而DHA,无疑是我们知道的最益脑的营养物质。下面文章将为大...
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量,利用母血中的a-亚麻酸DHA,然后输送到胎...
关键词:DHA:功能;食品添加DHA,俗称脑黄金,化学名称为二十二碳,7,l0,l3,l6,19一烯酸(全顺式),含有6个不饱和双键。量,结果山区孕妇血中DHA含量...
鱼油因其含有DHA并且价格便宜,在食品工业中已广泛的用做食品原料和营养添加剂,并用作婴幼儿和孕妇食品中强化DHA的来源。1.3DHA的生理功能DHA在大脑中主要...
*数据源自2009年《中国食物成分表》(第2版)DHA的作用DHA对胎儿和婴儿的发育至关重要,FAO(联合国粮农组织)专家委员会定义DHA为胎婴儿、孕期及哺乳期妇女的“必需脂肪酸”。DHA不仅...
浅谈多食含有DHA的食物可提高记忆力文档格式:.doc文档页数:4页文档大小:35.5K文档热度:文档分类:论文--毕业论文文档标签:dha记忆力含有食物脑细胞大...
然而面对诸多营养丰富的食物,究竟富含DHA的食物有哪些?藻类食物所含有的DHA比较丰富,核桃、杏仁、花生、芝麻等其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。下面就来详细说说富含DHA的食物和儿童补脑...
如果要靠饮食补充足够的DHA,相当于母乳妈妈每周要吃350g的高脂海鱼,但由于海鱼是汞污染较高的食物,且胎儿和婴幼儿对汞又较为敏感,因此孕妇和婴幼儿食用鱼类食物并非多多益善,有条件...
如果孩子既不喝母乳、也不喝含有DHA的粉和米粉,因为不喜欢吃鱼,或者对鱼过敏导致鱼肉的摄入量也不够,这样孩子就无法从食物中获取足够的DHA。可以遵医嘱服用DHA补充剂。11、DHA...
茲.^':)h■:'■分类号密级UDC学校代码10496硕硕士学位论文文DHA藻油在食用油中的应用研究ApplicationresearchofaddingDHAalgaeoilto...