从《释名·释饮食》看汉代饮食文化.doc,从《释名·释饮食》看汉代饮食文化从《释名?释饮食》看汉代饮食文化口魏宇文摘要:《释名?释饮食》比较科学地对汉代饮食类词语进行分类和训释.本文试图对其中饮食粪词语的训释特点和命名原由进行探讨,并根据具体情况考证其名物的指称,从而揭示汉代...
汉代的饮食器具璀璨繁多，不可能一一叙来，为了更好地研究汉代饮食器具的整体状况，我们可以选取一个或者几个有“明确归属及个性特色的”个案设计，做这样的案例分析研究，可以“总结出中国传统器具的设计特点，以及与现代设计的源流关系。
舌尖上的中国：从美学角度看，汉代的饮食与审美文化内涵,审美,美学,饮食文化,美食,烹饪中国有句老话，“民以食为天。”可见饮食的重要性。一些对历史缺乏真正了解的的人误以为中国人什么都吃。
饮食养生饮食养生，就是按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。（]饮食是供给机体营养物质的源泉，是维持人体生长、发育，完成各种生理功能，保证生命生存的…
内容摘要：中国饮食文化源远流长，是中华文化的重要组成部分。党的十七届六中全会指出，我国现阶段处于社会主义文化大发展大繁荣时期，文化建设对实现中华民族伟大复兴具有重大而深远的意义。中国饮食文化已有几千年的传统，从事此...
汉代饮食审美文化身为“一种更多诉诸心理愉悦，形式感觉和情感想象的特殊文化现象”，与汉代审美文化的形成和发展息息相关，同时中国古代审美意识的发源也与饮食文化有着密切相关的联...
代表汉代饮食品种和烹调水平的菜单,目前可以找到三个:一个见于地下出土,两个见于历史文献。地下出土最有代表性的,是长沙马王堆轪侯家族的食料,仅三号墓随葬的食品就有38个竹...
在汉代时期,这些丰富的饮食器具不仅美化了饮食生活,也丰富了人们的饮食趣味,美食配美器一直以来就是中国人民对饮食生活的追求,因而对汉代饮食器具的研究也必然成为研究汉代饮食审美...
本文试图对其中饮食粪词语的训释特点和命名原由进行探讨,并根据具体情况考证其名物的指称,从而揭示汉代饮食文化特征和内涵.关键词:释名释饮食声训饮食文化...
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中国博士学位论文全文数据库前10条1孙補卿;中国饮食文化的民族学研究[D];中央民族大学;2005年2李彤;礼教形成中的汉代妇女生活[D];浙江大学;2005年3许大海;汉代艺术设计思...
释饮食声训饮食文化《释名·释饮食》比较科学地对汉代饮食类词语进行分类和训释.本文试图对其中饮食类词语的训释特点和命名原由进行探讨,并根据具体情况考证其名...
随着汉代饮食的发展，皇室及一些上层人物的对吃肉食也是很有讲究的，肉食除了六畜以为加上鱼，都属于肉食，吃的方法也是多种多样火炙、水煮、煎炒、盐成腊肉、做成肉脯等，尽力的挖掘...
摘要:《释名·释饮食》比较科学地对汉代饮食类词语进行分类和训释.本文试图对其中饮食类词语的训释特点和命名原由进行探讨,并根据具体情况考证其名物的指称,从...
一般的小商人小手工业者等城市居民,比前代也有了相当的进步,最明显的体现就是肉类在饮食中的比重大大增加了。至于占人口大多数的农民,承平年间也只是勉强吃饱而已。二、到了汉代怎...