饮食文化是人类不断开拓食源和制造食品,食器的过程和从饮食实践中展开的各种社会生活,以及反映这两者的多种意识形态的总称.汉代在中国历史上是个承先启后的重要时期,汉代饮食文化的发展,依存于汉代社会经济的发展和地域交流,民族交流,以及当时国土...
在关于汉代的一些专题性著作中，也对汉代的饮食器具略有提及和论述，如孙机在《汉代物质文化资料图说》中，对汉代的饮食器具进行了梳理，并从考古学角度对饮食器具的的设计及运用作了简明扼要的论述，较为专业化。
舌尖上的中国：从美学角度看，汉代的饮食与审美文化内涵,审美,美学,饮食文化,美食,烹饪中国有句老话，“民以食为天。”可见饮食的重要性。一些对历史缺乏真正了解的的人误以为中国人什么都吃。
中国饮食礼仪论文.doc,中国饮食礼仪论文【篇一：中国餐桌礼仪文化论文】浅谈中国餐桌礼仪课程名称：学生姓名：年级专业：学号：指导教师：成绩时间摘要：餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位，它也是一种的社交手段，在用餐过程中，人的修养礼仪可由言行举止变现出来。
内容摘要：中国饮食文化源远流长，是中华文化的重要组成部分。党的十七届六中全会指出，我国现阶段处于社会主义文化大发展大繁荣时期，文化建设对实现中华民族伟大复兴具有重大而深远的意义。中国饮食文化已有几千年的传统，从事此...
枚乘认为这九种饭菜,是“天下之至美也”。汉代这三张菜单,基本上都属于吴楚百越的美食,也夹杂着烤羊羔、烧马鞭、腊羊肉、炖豹胎和马奶油、酸马奶等西北和华北、东北的美食,...
南疆寄田仰谷贸易圈的存在说明南疆各民族间存在饮食食源的交流。《汉书•西域传下》记载山国“籴谷于焉耆、危须”,此说明山国与焉耆、危须存在谷物贸易。佉卢文...
中国博士学位论文全文数据库前10条1孙補卿;中国饮食文化的民族学研究[D];中央民族大学;2005年2李彤;礼教形成中的汉代妇女生活[D];浙江大学;2005年3许大海;汉代艺术设计思...
从汉画像石看汉代饮食文化的特点徐颖刘文平【摘要】:本文以汉代画像石提供的图形资料为依据,结合古文献,分析了汉代社会的饮食资源、烹饪技术、饮食礼仪以及饮食器具,提出...
2015年第1期淄博师专学报JournalofZiboNormalCollege第39期语言文学及文化研究舌尖上的文化一一从马王堆汉墓遣策中管窥汉代饮食文化陈顺容...
中国饮食文化史上的一个重要转折时代汉代是我国一个比较重要的时代,随着铁制炊具的发明和使用,汉代出现了红案和白案的分工以及炉灶和砧板的分工,促进和加速了...
导读:此文是一篇饮食文化论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。□余力1900年6月22日,敦煌莫高窟下寺的王道士在清理洞窟积沙时,无意间发现了藏...
汉朝作为汉文化的正统发源王朝,蕴含着十分特殊的文化魅力,而这份文化魅力直到如今,依然根植于每一位华夏儿女的骨髓中。中国两千多年的君权制度中,汉朝无疑...