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中国古代饮食文化研究.doc,中国古代饮食文化研究中国古代饮食文化研究饮食在任何国家、任何地区，甚至任何历史时期都是居民日常生活中的根本内容。在我国夏商周时期以前，部落游牧时期原始部落居民的饮食文化充满着血腥与原始的气息，这种生产力发展十分低下的部落时代的饮食还没有...
汉唐时期，衡量人才标准之一的是须善于“助和鼎味”，因此在秦饮食文化中的政厨莫辨是其重要特征。在中国历史上，政治的博弈、财富的炫耀、权力的争斗，都曾在饮食的幌子下不断开展，饮食成为了政治的工具。
苏轼诗歌与北宋饮食文化.pdf,西北大学硕士学位论文苏轼诗歌与北宋饮食文化姓名：邱丽清申请学位级别：硕士专业：中国古代文学指导教师：张文利20100501摘要苏轼历经宋仁宗、宋英宗、宋神宗、宋哲宗、宋徽宗五朝，经历了“还朝一外任一贬谪"两次循环。
饮食性味与老年人健康相关关系的研究.闫明霞.中医食疗文化是具有悠久历史的宝贵的文化遗产,从上古时代古人类在寻找食物的过程中发现其具有医疗价值,药食同源文化得以萌芽,周代设立“食医”,历经秦汉、三国、两晋、南北朝时期的发展提高,到了唐代集其...
帝王家厨房的规模大唐的饮馔事宜主要由光禄寺和尚食局掌管。古代天子享用御膳之前，一般先由试食宦官尝验。至唐代，这一重要的使命由唐宫的一大膳食机构——尚食局承当。尚食局是隋唐在光禄寺的基础上新…
从汉唐丝绸之路中外文化交流的动力与基础展开,在历史上中原与西域就存在交流,从汉至唐,丝绸之路处于发展巩固时期,而基于双方不同的自然环境形成的经济模式又具有差异性和互补性,因此在汉唐丝绸之路繁荣发展的大背景下,农牧业民俗也相互影响。.在...
汉唐时期,古代新疆的一些特产成为中原饮食文化的一部分。谢弗先生曾指出伊吾地香枣、高昌刺蜜、龟兹的巴旦杏是土贡给长安的新鲜而奇异的珍馐美味并逐渐成为中国...
汉唐时期民以食为天,人类的文明史首先是人类饮食文化的发展史.而中国饮食文化的发展史,也是中外民族文化的交流史,尤以汉唐时期最为繁盛.这一时期,随着北方丝绸之...
在长达1100余年的汉唐时期，胡汉民族饮食文化的交流与融合呈现出一幅丰富多彩的图景，也奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础，在中华民族饮食文化史上占有十分重... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于汉唐时期饮食文化论文的问题>>
民以食为天,人类的文明史首先是人类饮食文化的发展史.而中国饮食文化的发展史,也是中外民族文化的交流史,尤以汉唐时期最为繁盛.这一时期,随着北方丝绸之路和南方...
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因此,在整合少数民族社会资源透过少数民族特色饮食文化,从饮食情感和饮食哲学中体会陕西地方饮食文化的民族特色,才能够更好地挖掘少数民族文化精髓倾注于社会主...
中国饮食文化博大精深,从不同的角度反映了我国不同历史时期的政治、经济、科技、文化等方方面面的信息,蕴藏着我国先人留下的许多宝贵遗产。下面是小编为你整理...
下载所得到的文件列表古代齐鲁地区饮食文化研究——以先秦至汉唐时期为主.docx文档介绍:独创声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作...
摘要:汉唐时期是中华饮食文化从丰富到顶峰的重要阶段,少数民族传统习俗对陕西地方饮食文化产生了深远的影响,既扩宽了饮食的样式外延又丰富了饮食文化的社会内涵...
中国硕士学位论文全文数据库前10条1李炎焜;秦汉时期岭南地区饮食文化研究[D];广州大学;2017年2张伟业;岭南地区中型法院建筑的地域适应性探讨[D];华南理工大学;2015年3刘敏...