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济宁职业技术学院生物技术及应用专业毕业论文氨基酸与人体健康学生姓名：摘要：本文从氨基酸作为构成人体的基本物质之一、生命代谢的物质基础；氨基酸在食物营养中占有重要的地位和作用，蛋白质在人体内的消化吸收都必须通过氨基酸来完成，同时氨基酸起氮平衡作用、能转变糖或脂肪...
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1康立娟;王大鹏;程志强;;碘与人体健康[A];2010中国艾滋病防治高端论坛论文集[C];2010年2孙桂菊;;功能性油脂对人体健康的影响[A];中国营养学会临床营养分会2011年度学术会议论文集[C];2011年3任泽英;刘江文;王汝良;;钙与人体健康的关系[A];钙剂的基础研究及临床应用——'96全国第一届钙剂研讨会论文录...
关键词：蛋白质氨基酸人体健康蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物，占人体干重的54%...[1]王淑芝，孟淑芳，石学明.试谈蛋白质与人体健康[n].医药养生保健报，2005-12-13.[2]边同华，陈启瑞.蛋白质与健康[n].光明日报，2002-12-13.相关热...
【食品营养学论文：蛋白质对人体健康的影响5000字】蛋白质对人体健康的影响摘要蛋白质是人体内建造和修补组织的最重要的原料因此被誉为人体工程师通俗地说蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质在人体生命活动中起着重要作用可以说没有蛋白质就没有人体生命活动的存在关键...
必须氨基酸的组成包括种类、数量和相互间的比例。必须氨基酸的种类越齐全，数量越充足，比例与人体组织蛋白质越接近，则食物蛋白质的质量就越好，营养价值就越高，就有利人体的吸收利用，对健康就越有利。
（1）氨基酸平衡食物蛋白质营养价值的高低公众膳食营养与健康论文，很大程度上取决于食物中所含的8种必需氨基酸的数量及比例，只有数量与比例同人体的需要接近时，才能人体的组织蛋白…
如果关系失调，也就是膳食不适应人体生理需要，就会对人体健康造成不良影响，甚至导致某些营养性疾病或慢。（1）氨基酸平衡食物蛋白质营养价值的高低，很大程度上取决于食物中所含的8种必需氨基酸的数量及比例，只有数量与比例同人体的需要接近时，才能人体的组织蛋白质。
人体所需的9种必需氨基酸中，有3种被称为支链氨基酸（BCAA，BranchedChainAminoAcid）：亮氨酸（Leucine）、异亮氨酸（Isoleucine）、缬氨酸（Valine）。.BCAA也是健身补剂市场上历史最悠久、据说最有效的产品之一。.随着「健康」的重要性被越来越多的人...
提供饮食与健康论文——浅析维生素C与人体健康word文档在线阅读与免费下载，摘要:（2）理化性质最不稳定的一种维生素。（3）唯一不属于B族维生素的水溶性维生素。（4）人体需要量最大的一种维生素。（5）膳食分布最为集中的一种维生素。3.维生素C的作用（1）Collagen（胶原蛋白）-以形成...
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文章系统性总结了氨基酸的感应信号通路及其对能量和糖脂代谢调控、与人群代谢性疾病发病的因果关联及作为药物靶点的最新研究进展,并对该领域未来可能的发展方向进行了展望。2020年1...
动物性蛋白质食品中含有人体必需的8种氨基酸,其构成比例与人体所需的比例基本一致,不含有限制氨基酸;而植物性蛋白质食品中,8种必需氨基酸构成比例则不然,含...
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