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1.本实用新型涉及剥壳技术领域，具体为一种鹌鹑蛋专用自动剥壳机。背景技术：2.鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称，由于其本身营养价值较高且小巧，比较受人喜爱食用。
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福建自考论文：HACCP在出口鹌鹑蛋罐头生产中的应用.【导读】本篇是一篇食品专业自考论文，所研究的方向是HACCP在出口鹌鹑蛋罐头生产中的应用，希望考生能够从中得到写作论文的灵感与方向。.自考论文是自学考试中很重要的一个环节，文章内容来源于网络...
烤制鹌鹑蛋香气分析与调控研究.吴巧.【摘要】：鹌鹑蛋具有补血、养神、健肾、益肺、降血压等功效，深受消费者的喜爱。.将鹌鹑蛋成熟制品可以减少经济损失，改进风味。.本文以鹌鹑蛋作为原料，对烤制鹌鹑蛋挥发性风味物质的气质联用-固相微萃取...
鹌鹑蛋剥壳机的工作原理是通过电机转动带动齿轮运作，由机械带动软垫上下运动及胶管对转，产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳从表面撕开，达到去壳的效果。.鹌鹑蛋剥壳机全不锈钢制作．体内开有通孔，通孔位置与置蛋孔的位置对应，上端盖通过连接杆连接活塞...
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宜采用放置2-3天（夏天）、4-5天（冬天）的新鲜鹌鹑蛋。将水烧至85度左右倒进蛋，同时搅拌使蛋翻滚...