第三章鲜切花保鲜原理与技术内容：环境对切花采后寿命的影响，以及切花的化学保鲜方法。重点：切花的化学保鲜方法。学时：讲课4学时实验2学时概念包括切花采收后预处理，分级和包装，贮存，运输，上架和售后瓶插水养一系列过程中，为保证或提高切花品质，延缓衰老，延长寿命所...
《食用菌保鲜保藏技术研究》-毕业论文.doc,PAGEPAGE2广州城市职业学院学生毕业论文毕业论文题目食用菌保鲜方法研究教学单位建筑环境与食品工程学院专业/班级07食品营养与检测（食品安全）姓名学号1203070203指导教师/职称2010...
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
论文生活休闲外语心理学全部建筑频道建筑文本施组方案交底用户中心充值...年来越来越受到人们的重视，己成为世界各国所公认的一种果蔬保鲜方法。一、气调储藏保鲜技术的原理气调贮藏保鲜技术简称CA，是指在特定的气体环境中...
生鲜、果蔬的保鲜包装方法及原理介绍.生鲜果蔬保鲜的首要任务是保持易腐烂果蔬的外观、硬度、口感、风味，大多数生鲜果蔬，丧失外观便失去商品价值。.收获的生鲜果蔬仍然是生命活体，将继续进行一系列生理变化，使其特有的风味、口感进一步充分显现...
植物激素在百合切花保鲜中的应用及其机理研究.【摘要】：本文旨在系统研究植物五大激素,即乙烯、赤霉素、细胞素、生长素和脱落酸在百合切花中的保鲜效应,探讨其对切花保鲜的生理生化反应,明确影响切花衰老的主要因子。.主要研究内容与结果如下...
摘要果蔬保鲜包装技术是一类应用性较强的现代保鲜技术,该技术能够更好地保持产品品质,降低果蔬损耗率。在过去的几十年,果蔬保鲜包装技术得到了较快的发展。近年来,随着生鲜电子商务新业态的出现及快速发展,消费者对果蔬品质的要求不断提高,使得市场对保鲜包装性能提出了新需求,这就促使...
食品保鲜技术的意义是在我们的生活中运用保鲜技术以及其研究原理为我们的生活带来便捷。其实在现在的日常生活中，我们已经因为有了食品保鲜技术方便了很多，例如：冰箱，保鲜袋，保鲜膜。保鲜…
果蔬保鲜技术论文果蔬保鲜技术进展探索摘要:综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展,包括堆藏、沟藏和窖藏等传统贮藏方法以及冷藏法、气调贮藏法、调压...
导读:这是一篇与贮藏保鲜论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。(哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院,哈尔滨150028)摘要:随着...
[3].气调贮藏和气调库-水果保鲜新技术张祉佑主编[4].我国气调库建设现状及建设气调库注意的几个问题徐庆磊详情链接:点击查看摘要:<正>一、气调贮藏的...
【摘要】:减压贮藏保鲜技术具有阻止细菌和霉菌活动、杀灭物品内外昆虫、有效保持原有品质、失水率最低、有效净化贮藏环境、保鲜期最长的独特优点,也是一项食品安全的物理技术...
小麦粉储存保鲜包装技术研究论文摘要:研究了在不同包装材料和不同温度条件下,小麦粉在海南地区储藏品质的变化情况。结果表明:储藏温度为20℃时,采用真空或充氮气包装能使小麦粉储...
回答：鲜花保鲜技术及环境影响因素分析摘 要 通过介绍鲜花采收、预冷、贮存、运输、销售过程中的保鲜及保鲜方法,论述了采摘后鲜花保鲜过程中应注意的各个环...