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在烹调环节内科学搭配主料和辅料，让菜品在保证味道的基础上，提升色相。仅有如此，人们才可以品尝到更为可口的菜品，烹调领域才可以实现可持续发展。参考文献[1]徐泽定。中式烹调技师专业论文--配菜技术探讨[J].食品安全导刊，2016（03
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引导语：参考文献指论文写作过程中所参阅的各种资料，应附在论文末尾加以说明。中西文化差异毕业论文参考文献[1]蔡华.试论中西饮食文化的差异[J].邵阳学院学报(社会科学版)，2007，(2).[2]鲁莉，曹诗图.中西饮食文化比较及文化地理分析[J].
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