陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》。图片来源网络西部网讯（记者熊惠玲）八角茴香...
八角茴香（简称八角）与卤鸡肉之间的关系，居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题，“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？
这次的博士论文则是《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》，网友调侃：答辩要是不带点儿卤鸡肉给答辩老师是不是太不像话！而专业人士则戏言，用专业术语可翻译为《黑椒酚、反式茴脑、大茴香醛、雪松烯、2-丁酸异丁香酚酯等对高温下动物软组织烃脂挥发的影响》。
陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》。图片来源网络八角茴香(简称八角)与卤鸡肉之间的...
常温流通风味鸡保鲜技术的研究.张殿军.【摘要】：熟鸡是我国著名的传统肉制品，它风味独特，营养丰富，深受消费者欢迎。.但在过程中，加热温度较低，微生物容易生长，常温流通时间短，不能满足消费者需求，针对上述存在的问题，本课题以广东温...
博士写“最美味论文”8万字论八角对卤鸡肉影响博士论文八角卤鸡肉来源：西部网2014-12-0215:29八角茴香（简称八角）与卤鸡肉之间的关系...
近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题，“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？”不少网友称：“不愧是陕西吃饭大学，一道卤鸡都能
爱卡汽车论坛网为大家提供博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》,让您对博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》相关信息更加了解，更多精彩内容请关注爱卡汽车网论坛论坛。
如何看待陕西师范大学八角茴香卤鸡风味博士课题？.【博士8万字论文论八角对卤鸡肉影响网友:用多少只鸡】近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》被赞为最美….
例如学位论文，包括硕士论文和博士论文，都应当是一种论文的文体，应该具有论文的特征。即使是十几万字甚至几十万字的博士论文，它也应该具备论文的性质。但现在的硕士论文像综述，而博士论文则像专著，甚至像教科书，没有达到论文的要求。
近日,一篇《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》的博士论文在网上走红,被称“最美味博士论文”。(12月4日,人民网)近几年但凡教育事件走红,很多都因...
我同学学食品的，学营养的，都是这类题目。女生做啤酒发酵的，天天醉醺醺；男生提取蘑菇里有效成分的，...
鸡肉咋卤好吃?8万字博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》给出了权威答案。这篇获赞“最美味”的论文在网上走红,作者、陕西师范大学研究动...
，茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone)水芹烯等呈风味物质在高温蒸煮条件下对家鸡肌肉风味...
八角茴香(简称八角)与卤鸡肉之间的关系,居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。近日,陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响...
该立题不可笑,很可爱,也有意义;只要能研透机理,得到这两种料与味道的对应关系,有贡献;鼓励继续研究,扩大调料范围,得到更大成功:给一块特定风味卤肉,运用研究成...
近日,陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题,“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文?”不...
11月28日,一张博士论文答辩的照片在网上疯转,答辩的题目是《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》,用8万字探讨了八角茴香(又称八角、大料)与卤鸡肉...
前几天,有陕西师范大学的学生在学校的通告栏上看到了一张颇为新鲜的博士毕业答辩通知,论文的题目是《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》,很快,这张答辩通知便被转发到...
博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》的作者是()。点击查看答案进入题库练习您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题1融资租赁租赁期届满...