你好，如果说橙子从冷库里拿出来，你必须要满足下面的几点。1.温度，温度是直接影响橙子的呼吸强度和细菌生长的速度，根据这个原理，冷库是利用低温来抑制库内橙 子的呼吸作用和细菌的生产繁殖速度，但是对于橙子来说贮藏的温度不能太低，否则会受到冻害发 生，一般橙子*的保鲜温度为3-5℃。2.湿度 在橙子采摘之后，果皮的相对湿度处于饱和状态，如果空气湿度低于果皮湿度，果皮力的水分自然 会因为蒸腾作用消失，果实就会出现萎蔫（俗话：糠了）会影响果实的口感和成熟度，造成果实卖 相差，一般橙子的相对湿度应该保持在90~95%左右。 3.气体成分 气体成分一般是在气调保鲜库中进行控制，其中氧气是生命活动中不可缺少的一种元素，适当的降 低空气中含氧量，能够一直橙字的呼吸作用，有利于保持果品的品质，但二氧化碳含量过高，会导 致果实发生病害，在常温贮藏环境中，二氧化碳含量2-4%，氧气含量17%~19%之间，是橙子的* 温度区间。 橙子的其他保鲜技巧： 1.如果数量少的话，可以放在冰箱的保鲜里，不过放之前一定要用保鲜袋装好密封起来，不然水分 很容易流失，变得皱巴巴的，就不能吃了。 2.如果数量多的话，就用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里，常温保存，阴凉处存放即可。
我们大家应该都喜欢吃橙子，特别是对于一个女性朋友来说更是如此，因为橙子不仅口味香甜，而且有很好的营养价值，富含丰富的维生素C。很多朋友可能都会说橙子不好保鲜。下面我就为大家介绍一些橙子的保鲜方法，一起来看看吧。用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂.先把松树叶（松针）铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。我们家都是这样做的，关键是要弄到松针。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。用保险袋冷藏，有开始坏的就拿掉 我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。具体方法是：将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10 ，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无 病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。这种方法贮存柑桔的原理是：大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害。将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题,在老家都是这样保存橘子我们都知道橙子的保鲜工作做得好才不会破坏橙子的营养价值，因此橙子的保鲜工作是更重要的。以上就是关于橙子的保鲜方法是什么做的一些材料，希望能对大家有所帮助。看了以上的方法买再多的橙子也可以很好的保鲜了。
橙子一般来说是要比其他的水果存放的时间要长一些的，我们是可以将橙子保存在冰箱里面，这样存放的时间是比较长的，但是这样是会使得橙子的口感和味道下降很多，我们保存橙子最好还是尽早食用比较好，这样是会更加新鲜和味道好的。多和一起了解一些橙子的保存的方法。橙子保存方法橙子里面是含有非常丰富的维生素C，我们食用一个橙子就是可以补充我们身体一天所需要的维生素C，我们补充维生素C能够很好的提高我们身体的抵抗力，能够将对身体健康不利的自由基清除掉，也是可以帮助抑制肿瘤的生长。我们是可以将橙子在冷藏室进行保温，温度在4摄氏度左右，在这个温度下，橙子的呼吸作用是比较弱的，所以就想会消耗更少的营养物质，而且橙子也是不会冻伤的，冰箱里面的湿度是比较高的，能够很好的避免橙子失去过多的水分，所以口感也是不会变差。橙子在运输的过程中，难么是会出现磕碰的状况，一般来说橙子是可以在冰箱里面保存1个月左右，很多时候我们将橙子保存在室内，如果是温度比较高，而且空气是比较干燥话，橙子就是会非常容易失水的，而且是会变得容易腐烂，所以在这种状况下，橙子存放就是不要超过2个星期了。新鲜橙子可以放多久1、橙子是比较耐存放的，如果储存的时候不恶劣的话，一般来说橙子是可以很好保存6个月左右。2、在生活中一般来说橙子在常温下是可以保存3到5个月的，橙子是不适合暴晒或者冷冻的，在南方天气是比较暖和的，可以放到冰箱里面进行冷藏，在北方地区是比较冷的，要注意一定是不能够在室外进行存放的。3、我们是可以将橙子冷藏在5℃-10℃的温度下，将每个橙子都是保留适当的距离，最好是放在阴凉通风的地方，我们如果是想要更长时间的保存，就是可以存放在冰箱里面，橙子如果是出现了发霉的状况，就是要将其丢掉了，因为可能是会让其他的橙子也是会感染。4、我们是可以将少量的小苏打溶解在水里面，然后就是将每个橙子都是洗上一遍，等到橙子表面的水分干裂，小苏打就是会在表面形成保护膜，然后就橙子放到塑料袋里面，将袋子密封了，一定是要密封严实了，不要让空气进入到袋子里面，这样就是可以很好的延长橙子的保存的时间，存放三个月以上是没有问题的。橙子为什么不能放冰箱橙子是可以在冰箱里面进行保存的，一般来说我们将冷藏室的温度控制在4℃左右，在这个温度下，橙子的呼吸作用是非常弱的，这样对于里面的营养物质是吸收就是会更少的消耗，而且这个温度也是不会使
先说一下橙子保鲜冷库贮藏橙子的原理。橙子保鲜冷库是利用具有良好的隔热、保温功能的保温板作为防护，并有制冷系统设备提供冷量，使库内保持橙子保鲜所需温度，进而达到橙子保鲜的目的。橙子保鲜冷库的制冷系统是整个冷库的关键所在。制冷系统就是利用液态制冷剂(液氨或氟利昂等)在汽化时吸收冷库内的热量，进而达到降低库内温度的目的。由于库内温度降低，这样就可以降低橙子在库内的呼吸强度，印制橙子表面和体内微生物的滋生，减少腐烂情况的发生，达到延长橙子贮藏时间。目前，制冷系统以冷冻机为主，冷冻机的类型有很多形式，有的利用直接冷却和吹风冷却。在橙子的贮藏时，大多是采用吹风冷却法。
大家都了解吃苹果对身体好，所以被称为金苹果。下面我整理了苹果家庭贮藏方法，欢迎阅读参考!
家庭贮存苹果，应选择晚熟的红富士、国光等品种。这些品种10月中旬才逐渐成熟，是贮存苹果的最佳时间，温度也最适宜。须长期存放的苹果，还应选择无病虫、不碰伤的果实。
一、纸箱、木箱贮存：
箱子要保持清洁卫生无异味。箱底和四周放两层白纸;把苹果用柔软的白纸分个包好，整齐地摆在箱子里。圆果形要横放，扁圆形的要立放，这样不仅能确保苹果通风透气性能良好，还能承受较大的压力。最适宜的`气温是0～5℃。在纸箱或木箱盖上部留一个透气孔，以利苹果吸氧和排除二氧化碳。
二、保鲜袋贮存：
苹果经细致挑选，放进保鲜袋里。袋口开始要留一个通气小孔，以利苹果通风透气。装成袋、封好口的苹果，统一摆放在不见阳光的阴凉处，待气温稳定在0～5℃时，再将贮果袋口捆紧，移放在室内，气温降到0℃以上时，在果袋堆上盖上一层防寒避风布，以防冻坏，此法可贮存到来年3月。
三、水缸贮藏法：
水缸洗净，缸底放一个盛满净水的罐头瓶，把挑选好的苹果分层装入缸内，装满后用双层塑料布封闭缸口。贮果缸要放置在通风透气的阴凉处，气温应保持在0～10℃。切忌放在厨房或生有火炉的房间，以防气温过高遇热腐烂。此法能贮存4个月以上。
相关阅读：苹果的挑选方法
●黄元帅苹果的挑选方法：
1. 看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜;
2. 看苹果身上是否有条纹，越多的越好;
3. 苹果是越红,越艳的好。
●红富士苹果的挑选方法：
1. 挑大小匀称的，最好是中等大的;
2. 用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的;
3. 颜色要均匀。
●秦冠苹果的挑选方法：
1. 挑颜色发黄的，麻点越多越好;
2. 用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。
最为简单直接的保存苹果的方法就是将其用保鲜膜密封住之后，放入冰箱的保鲜室中，如果家里没有冰箱，或者冰箱没有保鲜室，建议苹果存放的温度在0℃到1℃中间，我们知道苹果被摘下来之后，虽然不能进行光合作用，但是却一直在进行呼吸作用，而苹果在树上进行光合作用，所吸入的能量和营养物质，会由于苹果做呼吸作用而排出，所以再买回苹果之后，最好尽量的将其吃完。如果实在吃不完的话，建议尽快。能的减小其呼吸作用，也就是通过抑制苹果的呼吸作用来达到保鲜苹果的目的。
苹果是生活当中比较常见的一种水果，苹果的口感非常好，而且营养价值丰富，经常吃苹果可以补充身体所需要的多种微量元素以及多种维生素等，而在生活中购买的苹果一次性吃不完需要用正确的方法存放才可以使苹果保鲜时间更久，可以放入冰箱冷藏，也可以放入干净的水缸当中。苹果的储存方法和保鲜方法有哪些?1、冷藏保存平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。2、水缸保存在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。3、木箱保存苹果是生活中特别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果，每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。4、低温冷藏法将包好的新鲜苹果放入冰箱冷柜冷藏，可以大大降低苹果的呼吸作用，保存时间更久。
苹果可以用保鲜袋每一个单独密封包装，然后表面再用软东西隔开。放在通风处，不要挤压。
在日复一日的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么，怎么去写作文呢？以下是我为大家收集的荔枝优秀作文，希望对大家有所帮助。
我吃过凉爽的西瓜，紫水晶般的葡萄，香甜可口的哈密瓜……但我最喜欢的水果要数荔枝了。相传，杨贵妃平生最喜食荔枝了。对此唐朝有位诗人写过这样一句诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。荔枝的形状是心形的。大的有乒乓球那么大。它的皮上还起了一个个大小不一的疙瘩，还会扎人呢！荔枝还没熟的时候是青绿的，熟的时候是红色的，熟透的时候是暗红色的。只要剥开它棕黑色的皮，晶莹透亮的果肉就展现在你的眼前。果肉充满了甜津津的果汁，只要你吃上一口就会令你垂涎欲滴，回味无穷。从小妈妈就不让我吃太多荔枝，因为荔枝吃多了可是会上火的。正所谓“一颗荔枝三把火”就是这个道理。另外荔枝还可以加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。啊！荔枝的用处可真多呀！听了我的介绍，你们一定也很喜欢荔枝吧！心动不如行动，你们也快点来尝尝荔枝的美味吧！
每年七月和八月是水果最多的时候。市场里的小摊上，摆着琳琅满目的水果：又大又圆的西瓜，青里透红的苹果，像穿着黄袍的梨子、像紫水晶的葡萄，还有像穿红袍的荔枝。
水果当中我觉得荔枝最好吃了，看上去非常的诱人，摸起来还有点凹凸不平的感觉，而且也有一点扎人。看着这新鲜的荔枝，我的口水都快要流了出来。
我小心翼翼地剥开果皮，露出了晶莹剔透的果肉，看到白白的果肉，更觉得这颗荔枝像汤圆了。许多汁水都流在了我手上，里面的水分非常地充分，简直是怎么也流不完啊！真想把荔枝一口吃掉。
我狼吞虎咽地吃起来。哇，又酸又甜的，实在太好吃了。虽然荔枝非常好吃，但是荔枝每次最多只能吃四、五颗。俗话说“一颗荔枝三把火”，所以吃多了荔枝会上火的。适量地吃，荔枝对老年、体弱的人非常好，可以补身子。
吃完了荔枝，只剩下这椭圆形的小果核了，看着这棕色的小果核，我也非常的高兴，因为我听到老师说把荔枝的果核任意地埋在土里，荔枝都会发芽的。
荔枝的好处还有好多，不过千万不要多吃哦，不然会得荔枝病的。
荔枝是一种人见人爱的水果，我也不例外，特别爱吃。可我的家乡不生产荔枝，我们这儿的荔枝都是从其他地方 运来的。五月份，市场的水果摊上就有荔枝卖了。可那是物以稀为贵，荔枝贵得很。六月份，荔枝大量涌上市场，价格实惠，家家都在品尝荔枝，真是一果上市。百果让路啊！
荔枝有多个品种，当中桂味、糯米滋是上佳品种，亦是鲜食之选，尝一口，那味道真叫一个棒！
荔枝外表粗糙，全身布满细小的裂片，好像乌龟的龟裂。荔枝的颜色是深红色的，没过几天就别成暗一红色，在变成土黄色。白居易曾说荔枝是：一日而色变，二日而香变，三日而味变。确实如此，荔枝不易贮藏。
剥开皮，可以看见乳白色的果肉，有的晶莹剔透，有的带些黄色。我迫不及待的咬一口，清甜爽口，细腻无渣，吃了还想吃，根本停不住嘴。荔枝的价值很高，含有丰富的糖、磷、维生素C和少量的蛋白质呢！
据说唐明皇宠爱的杨贵妃特别爱吃荔枝，唐明皇就派人连夜把荔枝从南方运到长安。唐代诗人杜牧在诗中写到：“ 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”瞧，从古至今荔枝都受人们喜爱。
你是不是更爱荔枝了呢？
我们学校有20多棵荔枝树，北教学楼前有3棵，其余长在操场周围。这些树一棵棵枝繁叶茂，郁郁葱葱，青翠欲滴。
听丁老师说：“这些荔枝树是二小毕业的哥哥姐姐种的。”斗转星移，这些树一天天长大了。它们记录着学校的变迁。
荔枝树主干长得不高。枝干弯弯曲曲的，有的弯的像弓，有的'弯成了S形，有的竟然弯成了双S形，好像是为摘荔枝人准备的。杆上的枝条伸向四面八方，枝条上长满了碧绿的叶子。树枝树叶在空中形成了一个巨大的的树冠，像一把大伞，为我们遮阳挡日。雨后，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。
春天荔枝花淡黄色的，小眉小眼，一点都不好看。但有点清香。五六朵花挤在一起就是一组，6、7组挤在一起就是一束，千百束长在树冠上格外好看。但他没有牡丹那么美丽，没有玫瑰那样高贵。可是它能结出美味的果实——荔枝。
荔枝没成熟的时候是绿色的，夏天，荔枝成熟的时候是火红火红的。果实像乒乓球那么大，挂在树上像数不清的红灯笼，好看极了。我品尝过学校的荔枝，荔枝的果肉白、嫩、香、甜，太好吃了！
我爱荔枝树，更爱我们学校的荔枝树。
荔枝是莆田四大名果之一，如果你问我我最爱吃什么水果，我一定会毫不犹豫地说：“我最喜欢的水果是荔枝！”正因为我这么喜欢吃荔枝，所以今天我就来介绍介绍荔枝。
荔枝只在每一年最热的时候——大暑成熟，当你站在专门种植荔枝的果园后面，远远的眺望荔枝树时，会发现在灿烂阳光的照耀下，荔枝树仿佛不是荔枝树了，而是一棵棵挂满红宝石的树，样子，美丽极了。而且听说荔枝还有一句著名古诗句呢！“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这就说明了荔枝在古代都那么的受欢迎，连古代的四大美女——杨贵妃都这么爱吃。
如果你把荔枝拿在手里，拨开那鲜红色的“外皮”，吮吸那白的像雪一样的果肉时，你会感觉到你仿佛不是在吃荔枝，而是在吃着最香最甜的蜂蜜。但是这样并不是荔枝最好的吃法，如果你把荔枝先浸泡在盐水里大约十分钟，然后再放进冰箱冰镇一会儿。这时你再拿出来品尝，轻轻咬一口，吃了之后你会感觉自己仿佛置身于冰天雪地似的，又冰又甜，吃了一个肯定会再吃一个，再吃一个!再吃一个！好吃到根本停不下来！
听了我的介绍，你是不是开始喜欢吃荔枝或更加喜欢吃荔枝了。如果喜欢，那就到我的家乡——莆田来好好品尝荔枝吧！
今天，我怀着高高兴兴的心情，走进了课堂。我刚坐下，我的同桌便给老师递上了一袋荔枝。我看了，心中暗暗想道，今天，我可以吃上自己喜欢的荔枝了。这时，教室里也沸腾了起来，我目不转睛地盯着袋子里的荔枝。还不住地咽着口水，希望老师能每人发一个荔枝。
这时，老师笑眯眯地说：“你们想不想吃呀？”同学们听了异口同声地说：“想——”老师说要想吃就得先学会观察，谁观察得仔细，说得好，并能把观察到的写下来，谁就可以吃荔枝。荔枝的颜色是鲜红鲜红的。形状是椭圆形的。然后我用手摸了摸，荔枝浑身长着小刺。这些小刺弄得我的手很疼。我轻轻地剥开硬壳，我看见里面是一层薄薄的白膜，我小心翼翼地剥着硬壳，真像个小鸡蛋。可是，过了一会，那层薄膜变成了红色。这时，我发现其它同学叭嗒叭嗒的吃着。我最后把白膜撕掉，露出了晶莹剔透的细嫩的果肉。我迫不及待吃了一口，觉得甜滋滋的。老师看见我们吃完了，问我们看到了什么，尝到的味道如何，我们都争着回答。
不知不觉中，我们已经学会了写作。
我喜欢吃荔枝，更喜欢老师这样教我们写作。
在水果当中，我喜欢吃晶光耀眼的梨、甜津津的大桃子和红灯笼似的柿子，但我最喜欢吃的还是那诱人的荔枝。
成熟的荔枝，大多是深红或紫红色的。远远望去，像一颗诱人的“珊瑚珠”。
我从枝杈上剪下一个细看，荔枝的果是球形或卵形的，皮很粗糙，上面有一个凹凸不平的小疙瘩。在荔枝的顶端，有一个明显的疙瘩，荔枝是连接枝杈的。剥开皮，就露出晶莹剔透的果肉，摸上去滑滑的，软软的。隔着果肉，可以看到荔枝中间的核，好像一颗黑珍珠。那润泽的果肉真让人不忍心去吃，但荔枝又那么令人馋涎欲滴。
刚放入口中，一腹浓浓的香甜之味，涌入肺腑。吃完了一个，可荔枝的香味还久久地留在口中，甜甜的，像吃蜜一样。这种感觉让我情不自禁地摘下了一个又一个……
荔枝，你是那样诱人，真叫人抵挡不住你的诱惑啊！
你知道“荔城无处不荔枝！”这句诗写的是哪个地方吗？其实这句诗赞美的正是我的家乡莆田呢！家乡因盛产荔枝而闻名，因此也叫荔城。
只要你一进莆田，不管你走到哪个地方，都能看到荔枝树，特别是木兰溪下游两岸满是亭亭玉立的荔枝林。每年的七月前后，鲜红鲜红的荔枝簇拥在一起，像一盏盏红艳艳的小灯笼。有的荔枝大胆地展现在人前，有的荔枝害羞地躲在茂密的叶子后面。一颗颗荔枝或像心脏，或像圆形。一剥开红艳艳的外衣，洁白半透明的果肉就呈现在你眼前，一股股香味飘到你鼻子里，你就会馋得直流口水。等你吃完一个荔枝的时候，你会忍不住还想再吃。
荔枝多了，有的就运到其他城市去卖，有的就拿去制成荔枝干、荔枝罐头，让你时时都能品尝它的芬芳。
我特别爱吃荔枝，但我更爱我的家乡莆田！
今天，爸爸提着一袋黑色的袋子回到家。
我迫不及待地跑上去，解开袋子，发现了里面原来是荔枝呀！
荔枝圆圆的，和乒乓球一样大小，外皮凸出一个个“小疙瘩”，感觉就像长满了刺儿。
我连忙剥开荔枝紫红色的外皮，一眼就看到了白嫩嫩、水灵灵的果肉，鲜嫩欲滴。
我把它放进觜里，再轻轻一咬，荔枝的汁就流进了我的喉咙，真是有一种泌人心脾的感觉，荔枝的果肉滑溜溜的，甜津津的，汁多肉嫩，解甜爽口，好吃极了！我最喜欢吃冰冻过的荔枝，它的果肉清凉甘甜。在热辣辣的夏天，吃上了几颗冰冻荔枝，那可是不可多得佳品，那种感觉实在太舒服了！
荔枝不仅可以吃，听说荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
吃完荔枝后我回味无穷，真是吃了还想吃。
我的外婆家在广西玉林，那里盛产荔枝，我爱外婆家的荔枝。
荔枝树春天发芽，远远望去一大片一大片的就象绿色的凉亭，过了不久荔枝树就会开出雪白如玉的花朵，从远处就可闻到一股花香，每当这时，一群群勤劳的蜜蜂会在花上采花酿蜜，可热闹了。
荔枝分早中晚熟，它的种类繁多，有三月红，桂绿，水晶球，糯米滋等。端午节过后，荔枝树上挂满荔枝，远远看去像一串串晶莹发亮的红宝石镶在绿色的枝条上。绿叶衬红果可真漂亮了啊！近看一棵棵鲜红的荔枝让人直流口水。荔枝的形状有多种，有圆的，?E圆的，有蛤蟆型的。
荔枝果遍身长满小钉，拨开红红的外壳你就可以看见白白的果肉，果肉里面还包着一棵黑核子，我最喜欢吃的是糯米滋，因为这种核小肉嫩清甜。咬一口，哇！又嫩又脆，非常爽口。
每当暑假，我去外婆家总可以吃到外婆亲手种的荔枝。外婆非常喜欢我，每一次给我的荔枝都比表哥表姐的多。
我非常喜欢荔枝，因为荔枝不但形色美艳，质娇味珍，超凡出众被誉为人间仙果，佛果。
有一天，我想吃荔枝，妈妈让我自己去门口的超市买。
走出小区到超市，我飞快地向卖荔枝的柜台跑去。我拿起袋子抓着荔枝就往袋子里装。这时一位老爷爷走过来，看见我这样拿荔枝，就说：小朋友，你乱拿水果是吃不到多汁又美味的荔枝的。我羞 得满脸通红，心想：原来挑水果也有窍门的。我不好意思地问：爷爷，您能教我怎样挑选荔枝吗？老爷爷慢条斯理地告诉我：真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。 用鼻子闻，新鲜的荔枝，都有一股清新味，如果有酸味或别的味，说明已经不是新鲜的荔枝了。我认真听完老爷爷的话，按他说的，仔细挑了一小串荔枝，然后问老爷爷：我这样挑对吗？老爷爷夸 我学得快，是个聪明的孩子。我真诚地向老爷爷道谢，老爷爷摆摆手，乐呵呵地走了。我用老爷爷教的方法挑了满满一大袋新鲜的荔枝，付完钱后，兴高采烈地满载而归了。
回到家中，我吃着新鲜又美味的荔枝，心里面感谢那位热心地老爷爷。
妈妈喜欢吃荔枝，家里的桌子上最近总是有很多荔枝，但我不喜欢吃，我觉得它太酸了，酸得我无法忍受。
我记得小时候我吃过几次荔枝，那时候还挺喜欢吃的，觉得咬上去虽然酸酸的，可是总有一丝丝甜味，颇有种“苦尽甘来”的感觉。酸甜两种滋味混合在一起，简直爽歪了。那时候我很少吃零食，对于水果可是求之不得，因此很喜欢吃这个很少出现在桌子上的荔枝了，可是长大后为什么不喜欢了呢？
也许是越长大越胆小吧，我开始惧怕了这种酸味，连最后的甜也不想去品尝了。
长大后的我们长得高了，目光宽阔了，视线里收纳的事物也愈来愈多了。一束光洒在沙滩上，小时候我们看见的是波光粼粼的大海与金光闪闪的沙滩，而长大后我们看见的，却是每一颗沙砾背后的阴影，以及汹涌波涛下的深海。比起欣赏美景，我们似乎更在意涨潮时海浪将我们吞没。
小时候的我们总是嚷着要快快长大，长大后的我们却叹息着想回到过去，但无论如何，我们都得接受现实，即使我们回不到那个单纯幼稚的学生年代了，但我们也要保持着一颗纯真的心，相信未来，相信明天，相信面朝大海，能看见春暖花开。
你猜猜我最爱吃什么水果？别急，让我告诉你，我最爱吃荔枝。每当荔枝一上市，我就叫爸爸给我买来吃。
荔枝圆圆的，像葡萄一样，一串串的。仔细看，你会发现，荔枝的外皮像一片片鱼的鳞片组成的，没有成熟时是绿色的，成熟了，就变成了红色。不过，这两年，市场上出现了成熟以后还是碧绿色的荔枝，而且口感更好，你吃过了吗？
荔枝不仅水分多，而且营养丰富。只要你剥开外皮，果肉中的水就会溅出来，还能闻到一股清香呢。果肉是半晶莹的，又白又嫩。这时，你轻轻地咬一口，顿时一股甘美、清香、清爽的感觉油然而生，使你吃了一个还想吃第二个、第三个……听妈妈说，小孩不能多吃，吃多了会流鼻血。我想：荔枝是水果，又那么好吃，怎么可能流鼻血呢？我偏不相信。
一天，爸爸买了好多好多的荔枝回来，我心想：哈哈！这下我终于可以吃个过瘾了，再说，我还能正证实一下妈妈的话呢。乘爸爸妈妈不注意，我吃了一个又一个，越吃越想吃，因为吃得太多，晚上，果然就流鼻血了。我这才知道妈妈并没有我。之后，我吃荔枝再也不过量了。
荔枝好吃，但不能贪吃啊！
我外婆家在广西，那里有闻名中外的荔枝。
春天来了，荔枝树抽出了嫩绿的枝丫，长出了绿油油的叶子。到了三四月份，荔枝树开出了金黄色的小花。如果你细细观察，花瓣中星星点点的花蕊在风中抖动，如果你运气好，还会看到蝴蝶和蜜蜂在花丛中穿梭，好看极了。
到了5月份，荔枝树结出了一个个碧绿的小果子。荔枝好像害怕寂寞，总是成群的吊在枝头上，把树枝压成一个个漂亮的弧形，他们就像好朋友一样，亲亲密密的挨在一起说悄悄话。
荔枝一天天长大，颜色从碧绿变成深红。它的果实是球形，皮上布满了红色的斑点。咋看一下，它们长的都像孪生兄妹一样，根本分不出谁是谁。
荔枝吃起来很方便。只要用手把皮拨开，就可以看见果汁充盈雪白的荔枝肉，放进嘴里吮吸，甜甜的汁液会一直流到你的心田。只可惜荔枝不能多吃，要不然会上火的。
每年夏天是荔枝成熟的季节，一串串成熟的荔枝就像一串串小红灯笼挂在枝头上，好看极了。
拿起一串荔枝，我轻轻地摸了一下，呀！好扎手。它有着圆滚滚的身子，它大红色的外皮像那坚硬的“盔甲”，可能是为了保护自己，才这么粗糙。
可是，我早已迫不及待，小心翼翼地剥开了它的外皮，荔枝酸甜可口的汁水顺着大红色的外皮流了下来，那样水嫩，晶莹剔透，让人垂涎欲滴。看，荔枝，是不是很“表里不一”呢。
我把皮完全剥开，它似乎像可爱的公主一样，白白嫩嫩，圆滚滚的。
我拿起荔枝，还没放进嘴里，一阵清香扑鼻而来。我一口把它放进了嘴里，顿时，嘴唇上、舌头上同时沾满了乳白色的汁水。酸酸甜甜，冰冰凉凉，那叫个美味呀！
吃完荔枝，会剩下一个小核，黑黑的，特别的光滑，就像黑珍珠。
虽然荔枝外表丑，但里头的果肉美味，我爱荔枝。
要冷冻起来不会烂
刚采收的荔枝果实有“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外，色、香、味尽去矣”之说，保鲜难度较大。随着生产的发展，荔枝运销量逐年增大。因此，掌握荔枝保鲜原理，采用先进保鲜技术已势在必行。1 荔枝贮藏保鲜原理及条件1.1 贮藏生理特性荔枝属无呼吸高峰型果实，成熟期间完好果实无明显的呼吸跃变期，但其呼吸强度比苹果、香蕉、柑桔大1～4倍。在30℃下荔枝果实中的蔗糖酶和多酚氧化酶非常活跃。由于果皮薄、有龟裂片，果皮与果肉之间连接疏松，致使其果肉中的水分易于散失；加之其果皮富含单宁物质（约7％），因此，果皮极易发生褐变，导致果实抗病力迅速下降，色、香、味衰败，进而被病菌侵染而腐烂。抑制失水和褐变便可有效地保鲜荔枝，抑制衰败腐烂。1.2 贮藏条件古今荔枝保鲜实践证明，低温条件下的小包装气调贮藏效果最佳。1.2.1 温湿度 低温是降低荔枝呼吸率，延长其贮藏期的重要条件。在1～5℃下，荔枝可贮1个月，色、香、味基本不变。荔枝的贮藏条件因品种不同有一定差异，但一般低温贮藏适温为2～4℃，相对湿度90％～95％。温度过低易发生冷害，过高则腐烂加重。湿度过低易导致失水褐变。1.2.2 气体成分 气调贮藏可保持湿度，抑制多酚氧化酶活性，因而对保持色、香、味具有显著效果。但在气调贮藏下，其适温比普通低温贮藏略高1～2℃。荔枝对气体条件的适应范围较广，只要二氧化碳浓度不超过10％，即不致发生生理伤害。适宜的气调条件为：温度4℃，二氧化碳3％～5％，氧气3％～5％。在此条件下可贮藏40天左右。1.2.3 防腐杀菌 由于荔枝果实采后极易褐变发霉，感染霜疫霉、酸腐病、青绿霉和炭疽病等，所以无论采用哪种保鲜法，都需要采用高效低毒药剂进行杀菌处理。可用250×10－6苯莱特、多菌灵、抑霉唑或特克多浸果，也可用500×10－6仲丁胺、涕必灵、邻苯基酚钠等浸果。2 荔枝保鲜技术关键2.1 选择适宜品种虽然荔枝果实耐贮性较差，但品种间仍有一定差异，宜选择中、晚熟品种中耐贮性较好的淮枝、桂味、白蜡子、尚书怀、乌叶荔枝等进行贮藏。2.2 适时无伤采收掌握适宜的采收成熟度是荔枝贮藏的关键技术之一。不同的贮藏方法所要求的最适采收成熟度不同。一般低温贮藏，应在荔枝充分成熟时采收，果皮越红越鲜艳其保鲜效果越好。但若采用低温下的自发气调贮藏（如用薄膜包装、成膜物质处理等），则以果面2／3着色、带少许青色（约8成熟左右）采收为好。采收时间应选在晴天早晨日出之前，不带叶整穗摘下。注意避免日晒雨淋，以免产生裂果或田间带菌。2.3 及时进行采后处理荔枝采后应迅速移至阴凉处，进行预冷散热，并及时剔出破烂果、病伤果及褐变果。整个过程要仔细操作，轻拿轻放。避免一切机械损伤，并注意防止病菌传播。气调贮藏的荔枝果实要尽快进入气调环境。远运和低温贮藏的荔枝，经预冷及采后杀菌处理，待果温降低，果面药液干后再包装贮运。实践证明，贮运荔枝采用小包装（0.25～0.5kg）比大包装（15～25kg）效果好。包装、入贮越及时，保鲜效果越好，从采收到入贮一般在12～24小时内完成为佳。2.4 保持稳定的贮运条件保持贮运环境稳定而适宜的温湿度及气体成分，是决定荔枝贮运保鲜成败的关键。应注意防冷防热，保湿保气，防止温湿度和气体成分变化过大，以免发生伤热沤腐、冷害、失水、干褐等。即使在销售过程中也不宜打开小包装，以利延长荔枝的货架寿命。3 荔枝保鲜实用技术3.1 低温贮藏法3.1.1 自然低温贮藏法 荔枝成熟时采收，当天用52℃、500×10－6苯莱特热溶液浸果2分钟，沥干药水，放入硬塑料盒中，每盒10～15粒，再盖上0.01mm厚的聚乙烯薄膜，可在自然低温下贮7天，基本保持色香味不变。也可将成熟的鲜荔枝用0.5％硫酸铜溶液浸3分钟，然后用有孔聚乙烯袋包装，可在室温下贮藏6天，保持外观鲜红。3.1.2 低温冷藏法 用2％次氯酸钠浸果3分钟，沥干药水后，将荔枝贮藏于7℃环境中，可保持40天左右，色香味仍好。3.2 低温气调法3.2.1 小袋包装法 荔枝于8成熟时采收，当天用52℃的500×10－6苯莱特，1000×10－6多菌灵或托布津，或500×10－6～1000×10－6苯莱特加乙磷铝浸20秒。沥去药液，晾干后装入聚乙烯塑料小袋或盒中，袋厚0.02～0.04mm，每袋0.2～0.5kg，并加入一定量的乙烯吸收剂（高锰酸钾或活性碳）后封口。置于装载容器中贮运。在2～4℃下可保鲜45天，在25℃下可保鲜7天。 3.2.2 大袋包装法 按上述小袋包装法进行采收及浸果，沥干稍晾干即选好果装入衬有塑料薄膜袋的果箱或箩筐等容器中，每箱装果15～25kg，并加入一定的高锰酸钾或活性碳，将薄膜袋基本密封，在3～5℃下可保鲜30天左右。若袋内气体成分氧为5％，二氧化碳为3％～5％，则可以保鲜30～40天，色香味较好。
葡萄的贮藏方法
葡萄的贮藏方法，葡萄作为夏季主打水果之一，葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，因此非常受大家的喜欢，但是吃不完的葡萄将其保存到位确实很重要，以下分享葡萄的贮藏方法
葡萄怎样保存
1、放置阴凉处
这种方法是针对于没有冰箱的朋友们来说，刚买回来的新鲜葡萄如果吃不完，加上家里又没有冰箱的话，应该怎么保存呢?这个时候也不要慌张，可以直接把葡萄放在阴凉处保存，不要清洗!重点就是一定不要清洗，用报纸包起来，这样可以放置3～5天的时间。
2、保鲜膜密封
这种方法也是适用于没有冰箱的朋友们，直接把没吃完的剩下的葡萄放入盘中装起来，然后用保鲜膜密封，以免大量空气对普奥产生氧化作用。然后将其放在阴凉处保存。
3、冷藏保存
葡萄怎么保存时间长呢，对于家里有冰箱的朋友们来说就很简单了，可以将吃不完的葡萄放在盘子中，注意不要清洗，然后放入冰箱冷藏室，温度不用过低，一般0℃左右就可以了，这样可以保存至一个星期，但是也要尽快食用。
4、加保鲜剂
如果想让葡萄存放的时间很长的话，那么也可以添加果蔬保鲜剂来保鲜，可以对葡萄采用浸叶和喷洒的方法，然后将其放入冰箱的冷藏室中，这样可以至多保存至一个月，都不会变质。但是需要注意的是，拿出来之后一定要清洗干净。
葡萄太多吃不完能做什么
材料：新鲜葡萄3斤，面粉几勺。
做法：
1、葡萄放入盆中，加入几勺面粉，然后用手轻轻揉搓或者提拉葡萄串在水中来回晃动，最后用清水洗净即可。
2、洗净后，将葡萄粒揪下来，放入保鲜盒中，入冰箱冷冻3个小时以上即可食用。
小贴士：这种做法最多延长三天的保质期哦。
葡萄吃不完可以做什么：葡萄酒
材料：紫葡萄，糖。
做法：
1、把葡萄洗干净，保留葡萄表面的白霜，再放在漏篮里沥干水分，有条件有足够时间，最好平铺开来，自然风吹干表面的水分，或者用风扇都可以。
2、瓷器或者玻璃容器洗干净。
3、把风干水分的葡萄抓在手里，用力的捏破，越碎越好，促进发酵时间。
4、捏碎的葡萄铺在坛中，一层葡萄好了之后均匀的`撒一层糖，如此例推，最后基本上葡萄占容器的8分满即可。然后，在最上面一层多撒点糖。
5、用2层的保鲜膜覆盖在容器口，覆盖上去之后，要用自己的拳头将保鲜膜往瓶口里面按一按，让保鲜膜松松的覆盖着，最后用皮筋或者绳子将保鲜膜圈住。
6、将坛子的外盖盖上，将坛子放在阴凉的地方发酵，发酵时间视季节和周围温度而定，7-8月做，气温较高，大概发酵20天即可，9-10月份可以发酵1-2个月，如果不是很急着要喝，多发酵点时间没有关系。
7、纱布过滤干净即可，也可以使用虹吸法，把一根干净的皮管一头放进葡萄酒容器，一头放进干净的容器中，这样葡萄酒就顺着皮管慢慢流下来。
小贴士：
1、葡萄和糖的比例大概10:2。
2、保鲜膜要松松的盖着是因为葡萄在发酵过程中会产生气体，这样做就可以留出多点空间发酵，过一段时间就会发现，这个层保鲜膜高高的涨起来了。
3、葡萄酒发酵的时候切忌不能在太阳下暴晒，如果是大夏天的毒辣太阳，可能引起爆炸。
葡萄热量介绍
葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9～10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用。
葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
食用效果
葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
葡萄的热量
100G，热量54kcal。
适用人群
一般人群均可适用
1. 肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用;
2. 糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。
葡萄比较难以保存很长时间，特别是新鲜的葡萄。如果保鲜方法不当，将会导致迅速变质。步骤阅读方法/步骤1 新买来的葡萄不要洗，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。先去除坏掉的，防止污染其他的，但是不要去去蒂，因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。 然后用保鲜膜密封起来，可以杜绝大量空气减缓氧化的速度。2有冰箱的可以放到冰箱中，没有的可以放到阴冷的储藏室或保鲜盒中。3葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。也可以直接用保鲜膜密封起来，杜绝大量空气减缓氧化的速度。步骤阅读4如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。 5 要吃时，将葡萄用剪刀一个一个剪下,留一点蒂.防止脏水渗进葡萄肉里.然后在盆里接上清水放适量的面粉,搅匀,把剪好的葡萄粒放进面水中均匀搅拌,然后用清水反复冲洗干净,这样洗出来的葡萄十分干净,又没有洗洁精等残留。 6 不要洗太长时间，如果葡萄肉进入太多水就不好吃了。
多朋友们一次购买的葡萄太多，吃不完怎么办呢?葡萄怎么保存时间长呢?其实方法很简单。1、放置阴凉处葡萄怎么保存时间长，四种方法让你葡萄持续保鲜这种方法是针对于没有冰箱的朋友们来说，刚买回来的新鲜葡萄如果吃不完，加上家里又没有冰箱的话，应该怎么保存呢?这个时候也不要慌张，可以直接把葡萄放在阴凉处保存，不要清洗!重点就是一定不要清洗，用报纸包起来，这样可以放置3～5天的时间。2、保鲜膜密封葡萄怎么保存时间长，四种方法让你葡萄持续保鲜这种方法也是适用于没有冰箱的朋友们，直接把没吃完的剩下的葡萄放入盘中装起来，然后用保鲜膜密封，以免大量空气对普奥产生氧化作用。然后将其放在阴凉处保存。3、冷藏保存葡萄怎么保存时间长，四种方法让你葡萄持续保鲜葡萄怎么保存时间长呢，对于家里有冰箱的朋友们来说就很简单了，可以将吃不完的葡萄放在盘子中，注意不要清洗，然后放入冰箱冷藏室，温度不用过低，一般0℃左右就可以了，这样可以保存至一个星期，但是也要尽快食用。4、加保鲜剂葡萄怎么保存时间长，四种方法让你葡萄持续保鲜如果想让葡萄存放的时间很长的话，那么也可以添加果蔬保鲜剂来保鲜，可以对葡萄采用浸叶和喷洒的方法，然后将其放入冰箱的冷藏室中，这样可以至多保存至一个月，都不会变质。但是需要注意的是，拿出来之后一定要清洗干净。5、葡萄保存注意事项(1)不要清洗葡萄怎么保存时间长，四种方法让你葡萄持续保鲜葡萄在买回来之后，最好是吃多少就洗多少，这样既卫生又方便，因为洗过的葡萄很容易就会导致滋生各种细菌，导致腐烂的现象发生，所以最好不要清洗，直接保存起来就好。(2)整串保存葡萄怎么保存时间长，四种方法让你葡萄持续保鲜很多朋友们买回来葡萄之后，就喜欢把葡萄掰成一颗一颗的，以方便食用。但是却不知道，这样的话给了更多机会让细菌侵染到葡萄之中，是非常不利于健康的，尤其是对于要保存起来的葡萄，最好的方法就是不要掰开，直接整串保存起来。(3)平摊放置葡萄怎么保存时间长，四种方法让你葡萄持续保鲜在保存葡萄的时候，因为葡萄的果肉都比较柔软，一不小心就会被压坏，所以说最好是平摊着放置葡萄，不要叠放，更不能压重物在葡萄上，以免把葡萄压坏。结语：通过上文的介绍，相信大家都知道了葡萄怎么保存的时间长，希望朋友们在生活中都能够掌握正确的方法来保存葡萄!
葡萄在我国的栽培历史悠久，生产区域广阔，目前全国各地均有栽培。下面是由我整理的葡萄栽培技术论文，谢谢你的阅读。
葡萄栽培技术
摘要 阐述了葡萄的生产特点、发展前景和生物学特性，从育苗、定植、定植后管理、病虫害防治等方面介绍葡萄栽培技术，以为葡萄优质栽培提供参考。
关键词 葡萄;生产特点;生物学特性;栽培技术
中图分类号 S663.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)18-0094-01
葡萄在我国的栽培历史悠久，生产区域广阔，目前全国各地均有栽培[1]。随着安徽省千万亩森林增长工程的不断推进，阜阳市葡萄栽培面积不断增加，但是产业化程度不高，管理水平有待提高。现总结葡萄的生产特点和前景、生物学特性、栽培技术，以供参考。
1 葡萄生产的特点和前景
1.1 适应性强，栽培范围广
葡萄是适应性很强的果树，其抗旱性、抗盐碱性都较强，对土壤条件要求不严，适栽范围广。
1.2 易栽培，结果早，易丰产
葡萄栽培形式灵活多样，苗木繁殖容易，栽培成活率高，露地、庭院、设施条件下均可栽培，一般栽后第2年即开花结果，第3年产量就可达到15 t/hm2以上，早果性和丰产性好，见效快，能及时收回投资，种植者经济压力较小。
1.3 营养丰富，用途广泛
葡萄果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸等营养物质，营养价值很高。近年来，发现葡萄中含有的白藜芦醇等物质具有抗癌作用，使葡萄具有很好的保健功能。以葡萄为原料制成的葡萄酒是历史悠久的保健饮料，葡萄酒产业是世界著名的优势产业。葡萄除鲜食外，还可以制成果汁或制干，其皮渣中还能提取出很多有价值的物质[2]。
1.4 种植经济效益高
近年来，葡萄由于结果早、产量高、价格好、需求旺盛等特点，使其成为综合效益较高的果树。未来我国葡萄的需求量仍会持续扩大，葡萄种植将在较长时期内保持较高的经济效益。
2 葡萄生物学特性
葡萄根系发达，主要分布在20～60 cm土层中，其具有很强的再生能力，可储藏大量的营养。葡萄芽是混合芽，分夏芽、冬芽和隐芽，其在春季萌发，大量生出新梢，然后在新梢第3～5节的叶腋处出现花序，只要条件适宜，冬芽、夏芽都能形成花序。葡萄花序为圆锥状花序，花分为两性花、雌能花和雄能花，生产上种植的大都是两性花品种，开花期常通过风和昆虫传播授粉结实。
葡萄适应性较强，喜光和疏松的土壤，最忌光照不足和潮湿黏重的土壤，对光的反应很敏感，葡萄正常生长发育需要有全光照60%以上的光照强度。葡萄是喜温植物，温度不仅决定葡萄各物候期的长短，并在影响葡萄生长发育和产量品质的综合因子中起主导作用，一般极早熟、中熟、晚熟品种要求积温分别为2 500、3 300、3 600 ℃。葡萄比较耐旱，年降水量在600～800 mm较为适合葡萄生长发育，雨量过多，对开花、授粉和果实品质都有一定的影响。霜冻对葡萄的生长发育有不良影响，要求无霜期在130 d以上。
3 栽培技术
3.1 育苗
扦插育苗是目前生产中主要的育苗方法，它是利用葡萄枝蔓在适宜的环境条件下易形成不定根的特性，把带有芽眼的一年生葡萄枝条扦插在地中，人为创造适宜的环境条件，经过一段时间的培养，将枝条培养成新植株[3-4]。
3.1.1 种条采集和贮藏。种条一般结合冬季修剪时采集，选取植株健壮、节间长度适中、芽眼饱满的当年生枝条，将种条剪成6～8个节长，每50～100根打成1捆，标明品种和来源。在地势较高、排水良好、向阳背风的地方挖深50 cm、宽1.2～1.5 m的沟，在沟底铺10 cm左右的湿沙，将种条平放在沟内，每放1层插条，填入1层湿沙，最后盖上5 cm厚的湿沙后覆土。注意，种条贮藏前，要用5 °Bé石硫合剂浸泡数秒，进行杀菌消毒，插条的沙土应保持70%～80%的湿度，每隔15 d检查1次。
3.1.2 插条剪截与催根。春季，取出插条，选择芽壮、没有霉烂和损伤的种条，每2～3个芽眼剪截成1根插条。剪截时，上端剪口距芽眼2 cm左右，下端剪口在距基部芽眼0.8 cm以下按45°角斜剪。插条每30根捆1把，将插条下端在1 000～1 500 mg/kg萘乙酸溶液中蘸一下，取出便可扦插。
3.1.3 扦插。当温度稳定在10 ℃以上时，在整理好的地块进行扦插。株行距20 cm×30 cm，每畦2～3行。扦插时先用比插条细的筷子或木棍，通过地膜呈75°角戳一个洞，然后把插条插入洞内，插条基部朝南剪口芽在上侧或南面，深度以剪口芽与地面相平为宜。插后立即灌透水。
3.1.4 苗期管理。扦插苗的田间管理主要是肥水管理、摘心和病虫害防治等工作[5]。总的原则是前期加强肥水管理，促进幼苗的生长，后期摘心并控制肥水，加速枝条的成熟。
3.2 定植
以11月下旬或次年4月上旬定植为宜。栽植时，将苗放入穴内对准株行距离，舒展根系，边填土边踏实，并轻提苗使根系舒展与土壤紧密接触。栽植深度保持原根茎与地面平，栽后立即浇透水，覆地膜。
3.3 定植后管理
栽后15 d左右苗木即可生根和萌动，对少数未萌动的可扒开覆土检查，对未成活的苗要及时补栽。栽后若遇大风、干旱可用细水沿栽植穴少量浇水，切勿大水漫灌。
葡萄的树形要与架式相适应，所以葡萄的树形培养方式要根据已准备好的架式，选用与其相适应的树形。其主要有独龙干树形、多主蔓扇形树形和单干水平树形等。
3.3.1 幼树期管理。幼树期是指从葡萄苗木定植到初结果这一时期，其主要任务是将葡萄引绑上架，快速成形，为结果打好基础。苗木长到20 cm时，选一靠上直立的生长健壮的枝蔓留作主蔓，其余枝蔓均抹除。苗木长到50 cm时，及时设立架杆，将苗木绑到杆上，促进苗木直立生长，随着苗木的生长，每隔30 cm绑1道。对主蔓上距地面30 cm以内的副梢，留1片叶连续摘心;对30 cm以上部位的副梢，则采用一次副梢留3片叶，二次副梢留2片叶，三次副梢留1片叶进行摘心。从7月上旬开始，树体全面喷布半量式波尔多液240倍液1次，以预防霜霉病的发生。进入8月后，树体枝蔓开始老化成熟，及时喷布0.3%磷酸二氢钾，加速树体成熟和花芽分化。8月中旬开始主蔓摘心，促使枝蔓成熟。进入10月后，施农家肥60 t/hm2及钙镁磷肥750 kg/hm2，立即浇水沉实。 3.3.2 栽后第2年管理。第2年萌芽后，抹除主蔓上位置不当和过密的营养枝，主蔓上带有花序的萌芽分花穗时，每隔20～25 cm选留一个结果枝，其余抹除。一般原则是弱枝不留或少留花穗，壮枝一般留2穗，中庸枝留1穗。控制产量在15 t/hm2，产量过高品质会下降。所留结果枝在开花前3～4 d于花序上6片叶摘心，一次副梢除先端留1～2个延长枝外，其余花穗以下均抹除，对以上副梢留2～3个节摘心。对于果穗，可于初花期进行去副穗，掐除过长的穗尖，有利于穗形美观，增大果粒。
3.3.3 盛果期管理。盛果期是指果树已开始大量结果，产量、品质和经济价值已开始达到最佳水平的时期。盛果期树的结果量逐年增加，营养生长逐渐减弱，若管理不当容易出现大小年。因此，树体管理要点是调节生长和结果的关系，改善光照条件，维持树势健壮，获得高产、稳产[6]。根据品种特性、架式特点和树龄等确定结果母枝的剪留强度和更新方式，一般结果母枝的剪留量为：篱架架面8个/m2，棚架架面6个/m2。在枝条已出现花絮时进行定梢，定梢时根据品种、树势等来确定，一般在8～15个，遵循强树多留、弱树少留、架面上部多留、架面下部少留的原则。盛果期的抹芽分2～3次进行，其原则是留稀不留密、留花芽不留叶芽。
及时进行新梢的摘心和副梢处理。芽期、浆果膨大期和入冬前需要良好的水分供应，成熟期应控制灌水。盛果期的葡萄一年需多次施肥，果实采收后秋施基肥，以有机肥为主，并与磷钾肥混合施用，萌芽前追肥以氮、磷肥为主。果实膨大期和转色期追肥以磷、钾肥为主，微量元素缺乏地区，应根据症状增加追肥，最后一次叶面施肥应距采收期20 d以上。
3.3.4 冬季修剪。冬季修剪主要是维持已养成的树形、调节树体各部分之间的平衡，使架面枝蔓分布均匀，防止结果部位外移，保持连年丰产、稳产，时间多在冬季进行。一年生枝条的修剪包括疏枝、树梢修剪。截枝时要截在节间的中间或中间以上，不可离芽太近，以免剪口芽失水干枯。在老枝的上基部枝条留3～5个芽进行结果，下部枝条留2～3个芽短截，作为下一年的结果母枝。结果母枝留量的多少应根据品种特性、架式和产量等因素确定。
3.4 病虫害防治
为了达到经济、安全、有效的防治目的，要在不同时期确定不同的防治重点，针对不同病虫，采用不同的防治方法。休眠期至萌芽露绿期，以防治越冬病菌、虫卵为主[7]。在冬季修剪后对树木喷1∶1∶200石硫合剂1次;在葡萄芽萌动露绿时，喷1∶0.5∶200石硫合剂1次，减少白腐病、黑痘病、炭疽病等多种病菌的菌源。展叶期至花期，以防治黑痘病为主;幼果速生期至硬核期，是多种病害和透翅蛾的重发期，也是病虫防治的关键时期，防治重点包括黑痘病、白粉病、霜霉病、炭疽病、透翅蛾;浆果着色至完熟期，主要防治炭疽病、白粉病、白腐病。防治黑痘病、炭疽病用50%杀菌王水溶性粉剂1 000倍液，或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂700倍液;防治白腐病用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液;防治白粉病用50%溶菌灵可湿性粉剂700倍液;防治霜霉病用72%杜邦克露可湿性粉剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1 500倍液喷雾;防治红蜘蛛用20%螨死净乳油2 000倍液，或73%克螨特乳油3 000倍液喷雾。葡萄病害的防治要以预防为主，在施药时，交替使用农药品种，避免病菌产生抗药性。
4 参考文献
[1] 赵常青，蔡之博，吕冬梅.现代设施葡萄栽培[M].北京：中国农业出版社，2011.
[2] 孙瑞珊.试论滨海盐碱地的葡萄栽培[J].华北农学报，1963(4)：49-54.
[3] 董阳辉，王艺平.大棚葡萄高效配套栽培技术[J].江西农业学报，2007(4)：119，121.
[4] 栗学平，包月侠.设施葡萄栽培技术[J].现代农业科技，2011(9)：118-119.
[5] 刘思鸿.奈曼沙地葡萄栽培技术[J].内蒙古农业科技，1995(6)：20-22.
[6] 王景宏，王健.江苏沿海地区葡萄栽培设施设计[J].江西农业学报，2009(11)：83-86.
[7] 常绪正，张慧，康永义.酿酒葡萄冻害原因的初步分析及防御对策[J].新疆气象，2004(4)：27-30.
点击下页还有更多>>>葡萄栽培技术论文
在此谢谢我的导师，感谢她们在这几年里对我的教导和关心，让我明白作为一个大学生该有的素养跟品质，让我学会实践的技能，可以独自一人去闯江湖，去展望将来，实现我的理想跟目标！我很感谢你们—我的恩人！
内容预览：本课题在选题及研究过程中得到**老师的悉心指导。陆老师多次询问研究进程，并为我指点迷津，帮助我开拓研究思路，精心点拨、热忱鼓励。陆老师一丝不苟的作风，严谨求实的态度，踏踏实实的精神，不仅授我以文，而且教我做人，虽历时三载，却给以终生受益无穷之道。对陆老师的感激之情是无法用言语表达的。 感谢**老师、**老师、**老师、**老师等对我的教育培养。他们细心指导我的学习与研究，在此，我要向诸位老师深深地鞠上一躬。 南京晓庄学院**院长、科学教育系**主任、**书记、**老师、**老师等老师为我提供了良好的研究条件，谨向各位同仁表示诚挚的敬意和谢忱。 感谢我的同学**、**、**、**三年来对我学习、生活的关心和帮助。 最后，向我的父亲、母亲、爱人、女儿致谢，感谢他们对我的理解与……
谢 辞 感谢各位评委老师在百忙之中抽出宝贵的时间为我们审稿。你们的审阅是对我们论文成果的一种肯定与负责，让我在此向你们表示最诚挚的问候：老师，您辛苦了﹗ 论文从选题、实验到最终完成，每一步都是在##老师的精心安排和悉心指导下完成的，倾注了老师大量的心血。她广博的学识，丰富的经验，严谨的治学态度，事业上积极进取的精神对我影响深远。在此，谨向##老师表示崇高的敬意和衷心的感谢！谢谢##老师在我撰写论文的过程中给予我极大地帮助。 同时，论文的顺利完成，也离不开同组其他同学的关心和帮助，在此对他们表示衷心的感谢。在整个论文创作中，各位老师、同学和朋友给我提供了宝贵的建议和意见，使得论文顺利完成。 四年的大学生活即将结束，在这里我还要感谢母校的培育和化学与化工学院的各位老师的谆谆教导，是你们让我在获取专业知识技能的同时也学会了如何立足社会，谢谢你们！
范例一 本课题在选题及研究过程中得到周老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。她严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。从课题的选择到项目的最终完成，周老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。周老师不仅在学业上给我以精心指导，同时还在思想、生活上给我以无微不至的关怀，在此谨向周老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。范例二致谢语历时半载，从论文选题到搜集资料，从开题报告、写初稿到反复修改，期间经历了喜悦、聒噪、痛苦和彷徨，在写作论文的过程中心情是如此复杂。如今，伴随着这篇毕业论文的最终成稿，复杂的心情烟消云散，自己甚至还有一点成就感。……最后，我要感谢四年的大学生活，感谢**大学文理学院05级旅游管理班的所有老师同学以及我的家人和那些永远也不能忘记的朋友，他们的支持与情感，是我永远的财富。