研究富硒肥的论文

生物无机化学论文帮您找到了一篇“低硒土壤生产富硒茶研究及应用进展”:摘要:低硒土壤生产富硒茶，主要方法是人为补充外源硒，有效途径是向叶面喷洒一定浓度的无机硒水溶液，通过茶树自身的生物转化作用，实现茶叶有机硒含量的提高。茶叶硒的生物累积效应既会受喷硒浓度影响，也会有一个随时间变化的过程，气候条件对这一过程会产生相应影响，叶表无机硒残留更是人工生产富硒茶所必须控制的。本试验的目的，就是探明上述因素对低硒土壤生产富硒茶的影响，为生产卫生安全富硒茶提供方法。关键词:底硒土壤富硒茶喷施富硒土施富硒应用前言硒是人和动物生命活动重要的微量元素，是构成高等动物体生物代谢不可缺少的谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分。人体缺硒会导致克山病、大骨节病等，而补硒有益于运动机体提高免疫力[1]。在补硒过程中食用亚硒酸钠等无机硒容易造成硒中毒，因此寻找合适的，天然的富含有机硒食品已成为人们关注的焦点。茶树是一种能集硒的作物，能将吸收的无机态硒转化为有机态硒[2]。但由于富硒茶的生产受地域土壤等自然条件的限制，其产量远不能满足巨大的市场需求，因此研究开发低硒土壤生产富硒茶极具现实意义。低硒土壤生产富硒茶，主要方法是人为补充外源硒，通过茶树自身的生物转化作用，实现茶叶有机硒含量的提高。1低硒土壤富硒茶的生产喷施富硒利用茶树叶面吸收达到富硒的目的。陶帅平，丁文斌，蒋孝松研究表明，向茶叶叶面喷施一定浓度的Na2SeO3水溶液，能显著提高茶叶硒含量。低硒土壤人工生产富硒茶，既不影响茶树生长和茶叶产量，又要使叶表无机硒残留控制在尽可能小的限度内，应根据季节不同选择喷硒浓度和采摘时间。春季气候条件适宜茶树生长，喷硒浓度宜掌握在100~300ppm范围内，采摘时期宜掌握在喷后7~10d范围内，不能提早，喷后15d之内应采摘结束。夏秋季多高温干旱，茶园蒸发量大，茶树生长慢，喷硒浓度宜低不宜高，一般宜掌握在50~100ppm范围内，采摘时期宜掌握在喷后15~20d范围内，不宜提早，可适当延迟数日。土施肥料富硒根是植物累积硒的主要部位，通过富硒肥料的施用，茶叶可以达到富硒的目的。硒酸盐通过硫酸盐载体吸收进入植物根部后，在没有改变化学形态的条件下从木质部转运进入叶片[6-7]，一旦进入叶片的叶绿体中，硒酸盐就在硫酸盐同化酶的作用下被同化。刘因对安徽省茶叶硒含量和分布规律研究发现:含硒量在35~102μg/kg的茶叶其土壤含硒量在159~1715μg/kg范围，而含硒量在194~702μg/kg范围的茶叶其土壤含硒量在1291~5157μg/kg范围，两者茶叶硒与土壤硒比值平均为和[6]。2低硒土壤生产富硒茶地应用富硒茶饮料因其独特的健康价值，在当代社会有很大的市场需求。吕心泉，高翔，安辛欣等调查表明，富硒茶饮料一般以中、低档富硒红茶和乌龙茶为原料[8]。但由于天然富硒茶原料产量低，价格高，很大程度上限制了其发展。通过低硒土壤生产富硒茶可以很好的解决这一问题。3结语与展望过去的20年中富硒茶的研究已经取得了一定的成绩，为进一步研究和开发富硒茶打下了坚实的基础。但以前只局限于喷施亚硒酸钠和土施硒肥，未对茶树吸收硒最佳的土壤环境和气候条件进行研究，也未研究硒对茶树的生理、生化的影响，更没有进行富硒茶品种选育的研究。来源:360论文网。

首先产品质量要好，种类也要多样化，其次要做好宣传，让大家都知道富硒产品的保健功能，与传统农产品有什么不一样的地方，最后价格也要亲民。

人们通常认为，天然富硒区利用本地区的硒资源优势进行富含硒农产品生产的农业生产方式，即可称为富硒农业。但这只是一种狭义而片面的观点。首先，富硒农业不仅仅存在于天然富硒区，随着农业科技的进步，缺硒地区也可以通过外源硒营养强化进行富硒农业生产；其次，富硒农业生产需要利用生物或非生物手段使农产品含硒，且生产出来的农产品中硒含量需要满足相关富硒标准的要求。

富硒农业是指在土壤天然富硒区从事天然富硒农产品生产经营或在土壤缺硒区通过生物技术手段进行外源硒添加转化而使农产品硒含量达到富硒标准要求的一种农业生产方式。在天然富硒区，植物可以利用土壤中的硒资源，通过生物转化方式使植物农产品中的硒含量得到积累；在缺硒地区，可以通过对农作物采取施硒肥的方式，从而使植物农产品中的硒含量得到积累；通过饲喂富硒饲料，家禽等动物中的硒含量得到积累，从而发展富硒养殖业；在食品生产中通过富硒营养强化剂生产富硒食品（饮料）。

富硒农业是现代农业的一个类型，属于功能农业的范畴。农业发展可分为三个阶段：高产农业、绿色农业和功能农业。在新中国成立之初，粮食供不应求，通过改良土壤、化肥农药施用及良种研发的高产农业被作为我国农业发展的首要任务；1989 年，注重农产品生态安全的“绿色农业”被引进中国，其广义上包括无公害农业、绿色农业和有机农业；功能农业作为农业发展的第三阶段，侧重于农产品的健康内涵。随着人们生活水平的不断提高，人们营养保健意识的日益增强，不仅要吃得安全，还要吃得健康，我国农产品最终要走向营养化、功能化，富硒功能性农产品正好迎合了人们的这种消费需求。我国农业目前迎来了农业发展第三阶段（功能农业），富硒农业是功能农业最早发展的方向之一，具有广阔的发展前景。