节能炉灶的出现，真正的告别了用煤炭、秸秆等燃料燃烧的传统炉灶，节能炉灶能更好的将高温集中在锅底，而且热量难以通过锅底向四方辐射开来，使热量的损失减少，更好的利用了燃料;而传统炉灶是采用煤炭燃烧的燃烧方式，并且火势是向四方辐射的，使高温难以全部集中于锅底，热量得不到很好的利用。但对于这么好的东西，究竟要多少钱呢?在使用的过程中又需要注意些什么呢?现在就让小编来为你们一一解答。
节能炉灶注意事项：
1、灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。
2、调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。
3、充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止“吊火”。
4、煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。
5、合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率最高。
6、按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。
7、使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。
8、做饭尽量不用蒸的方法，蒸饭时间是焖饭时间的3倍。
9、先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去，使热能尽快传到锅内，节约用气。
10、烧水时越接近沸点，需要的热量更大，消耗的燃气就更多，所以在烧热水时，不要将水烧开后再兑水，可直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。
节能炉灶价格：
优盟UM-Z005-D节能炉灶，触控定时，天然气气源，售价：999元。
老板9B17节能炉灶，脉冲电子点火，气源天然气，售价：1500元。
顾美 JZ(YTR).2-GM899节能炉灶， 脉冲电子点火，天然气气源，售价：970元。
方太FD21GE节能炉灶，脉冲电子点火，气源天然气，售价：1399元。
以上就是小编为你们介绍的节能炉灶的相关内容，小编推荐的厂家量虽然不多，但是这4家生产厂商出厂的节能炉灶都是目前市面上比较常见的，想要购买的朋友们可以仔细的看看再购买。还有购买时还要注意一下火力大小、清洗是否方便、做工是否良好、自家环境以及个人偏好等相关的问题。希望小编上述的内容能够帮到大家。
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1、首先要清楚自己家里所使用的气种,也就是选烧的(管道气T)、烧液化石油气(瓶装气Y)、还是烧人工煤气(管道气R)的燃气灶。不同的气,压力、热量、价格这些都不同,同一个燃气灶往往不能乱换气源,因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量依次是:液化气>天燃气>人工煤气。2、燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看,但因为进风等原因,台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具,而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。3、现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃为常见。其中,美观度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度:不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。4、包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等,每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌,铭牌上标注厂名、型号、选用气体及压力、热流量及生产日期等。5、气密性。检查所选购燃气具的气密性是否良好。简单试验方法如下:接通气源,关闭旋钮,用皂液刷涂管路、阀体及接口处,无气体泄漏方可。6、火盖是燃气灶的核心部件之一,火盖的材质、火孔设计重要。火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖,很早以前就有了,比较常见,易堵塞,经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质,以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大,比较适合中国人炒、爆、呛等做菜的习惯。
1、选台式还是嵌入式？选购炉灶首先会考虑到的问题可能就是选台式还是嵌入式，但这也应该是大部分消费者都很容易决定的问题。台式燃气灶美观程度不如嵌入式的产品，而且市面上大部分台式燃气灶的定位都处在中低端。现代家居环境，厨房的橱柜基本都会为各类厨电预留嵌入式安装的条件，而嵌入式的厨电也是如今市场的一个主流，大部分人在选购炉灶的时候，肯定也是会优先考虑嵌入式的产品。嵌入式的炉灶会更加美观、也会更加方便厨房清洁。2、选购前要确认安装尺寸要购买嵌入式的炉灶，安装尺寸肯定是大家都不能忽视的一个点，部分厨房的橱柜并没进行开孔，待炉灶安装的时候，安装师傅会临时按安装规格开孔安装橱柜。如果你是更换家里的嵌入式炉灶或者橱柜已经有了固定的开孔，就切记一定要购买对应安装尺寸的产品。3、注意区分气源燃气灶一般有使用天然气和液化气这两大类，炉灶往往不能随意更换气源，因此，家里使用管道燃气的用户就需要购买对应气源的燃气灶了。这也应该是个小问题，购买前稍加注意即可。4、进风方式很重要燃气灶要工作离不开空气，不同的炉灶会设计不同的进风方式，如果是选购嵌入式的燃气灶，我们就更加要注意进风方式的设计。市面上销售的燃气灶一般包括有三种进风类型，分别是上进风、下进风、全进风这三种。上进风的燃气灶方便安装在密闭性更高的橱柜上，也无需调节风门，灶台上也不用再补开进风口，但是上进风的燃气灶普遍火力不算大，如果你喜欢爆炒，可能上进风设计的炉灶就不一定适合你了。下进风设计也很好理解，通过燃气灶底部设置的进风孔吸进空气辅助气体燃烧，这类燃气灶产品就不能安装在密闭性过高的橱柜内，橱柜需要开孔、或者保留更大的缝隙来保证空气的进入，但下进风的燃气灶热负荷会更大，火力更猛，更适合喜欢爆炒的用户。5、进风设计全进风设计就考虑更周全了，炉灶底部有进风口、炉灶上方也保留有进风口，显然这样更加能保证气体的充分燃烧，火力也会更稳定。在选购燃气灶时，笔者建议大家还是优先选购全进风设计的产品。6、火力可参考额定热流量额定热流量是大部分燃气灶都会给出的一个参数，热流量值表示炉灶燃烧时所产生的热量，在选购的时候，选购热流量更大的燃气灶，理论上燃气灶的加热性能就越好。当然这只是一个单方面的参考数值，进风方式、燃气输出喷嘴等都会影响到最终的加热效果。因此在选购燃气灶的时候，额定热流量可以作为一个初步的参考，参数对比之后，再对比其他的因素，来衡量燃气灶的整体加热性能。7、选择更可靠的点火方式可能很多人都有遇到过用燃气灶多次都打不着火的情况，这种情况经常发生也会是一种安全隐患。而是否容易打着火也和燃气灶的点火方式设计息息相关。现在的燃气灶主要有两种点火方式，分别是压电陶瓷点火和电脉冲式点火这两种。压电陶瓷点火比较常用在一些定位较低的燃气灶上，不少老式的入门级台式燃气灶就还是采用压电陶瓷点火的方式，这种点火方式是利用压电陶瓷在形变或者受到压力时会带电产生电火花的特性来进行点火，但弊端就在于每次点火只能产生一次电火花，这就很容易导致点火不成功，可能你要拧上两三次才能成功点火。电脉冲点火方式可以说是针对压电陶瓷点火方式进行了针对性的改变，采用电脉冲点式点火的燃气灶需要安装电池，每次点火能连续不断地喷出电火花，直到点火成功为止。这就大大提高了单次点火成功的概率。在选购燃气灶的时候，笔者也推荐大家选购电脉冲点火方式的产品。8、不能忽视安全性配置安全性配置也是在选购燃气灶的时候可以多加留意的方面，其中比较常见也较为重要的一个安全性设计是自动熄火保护功能，具备这个功能的燃气灶可以有效防止出现意外熄火漏气的情况。另外就是童锁功能，开启了童锁功能后，燃气灶就能处于锁止状态，也就不怕家里的熊孩子会不小心把玩燃气灶造成意外事故了。材质方面也有影响到安全的因素，配备耐高温防爆玻璃或者更好的肖特玻璃面板的燃气灶具有更好的耐用性，长久使用也不用担心燃气灶会因为过热而产生爆裂的情况。
问：如何选购燃气灶？
答：在选购燃气灶时，要注意以下几点：
1、看燃气灶分类：燃气灶有很多类型，例如：按照燃气灶眼分：单眼灶、双眼灶、多眼灶；按照安装方式分：台式灶、嵌入式灶等，选购燃气灶前，先确定选择哪种类型的燃气灶。
2、看火焰效果：因为现在人们很喜欢火力大的，可以爆炒，可以选择那种一边大火力一边小火力的燃气灶，大火力爆炒，小火力熬汤，熬粥都可以，一个灶具满足多种烹饪方式。
3、看能效标志：正规厂家生产的燃气灶的面板上面都会有一个能效标志的，能效标志上面都会有一个二维码，扫描二维码会有国家能效认证的，这个都是国家公认的能效，是厂家哪些机器去相关机构认证备案的，不是自己随意写的，燃气灶能效等级分为1级，2级，和3级，其中1级是最节能环保的，所以选择一级的是最好，既节能又环保。
4、看进风方式：那么燃气灶在燃烧时需要进入空气中的氧气，我们通常燃气灶进风方式可分为上进风和下进风两种，具体看用户如何选择。
5、看面板材质：还有面板材质也是在我们选择燃气灶时需要重点考虑的，在目前燃气灶面板材质主要分为不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种，还有不锈钢和钢化玻璃是但是我们最为常见的燃气灶面板材质，它有钢化玻璃材质非常美观，但是清洁起来比较简单方面，那么不锈钢材质的耐用性能相当不错，它具有一定的抗冲击力，也是非常实用。
6、看包装标识：包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。
拓展资料：
燃气灶注意事项：
1、使用燃气灶时，室内要保持通风，不要长时间关闭门窗。
2、要经常检查燃气灶具、管路连接处有无漏气。可用肥皂水涂抹要检查的部位，若发现气泡则说明有问题，要及时修理。
3、燃气罐选择放在通风、干燥、易搬动的地方，要远离火和暖气片，与灶具保持在1米以上。
4、使用燃气灶时，不要长时间离开，以免风吹灭火苗或水溢出浇灭火苗，发生泄漏。
5、气源一定要匹配实际情况，尺寸需要根据自己厨房的设计来选择。
6、不同价格范围，功能配置材质都是有差异的，比如千元以下的产品，炉头材质基本上都是铸铁，在自己的预算里选择适合自己的产品就好。
7、进风口：全进风口相对好一些，也是目前市面上的主流配置，其他的不建议考虑。
8、还是直接选择热效率相对比较高的，后期的使用成本较低。
9、钢化玻璃为首要选择，更方便清洗。
10、热负荷还是建议4.1KW－5.2KW之间自由选择。
参考资料：百度百科-燃气灶
最近，笔者接到很多和烹调油有关的问题。一位网友问：“我妈妈听说超市卖的油不健康，土法榨的才好。她就买老家人按土法榨的菜籽油。那种浑浊的油和超市里澄清透明的油不一样。可是，用它做菜之后，厨房里的油烟味道比以前大了。这东西真的更健康吗？”另一个网友说：“我妈妈老说，猪油做菜比植物油好多了，不仅好吃，而且清洁。植物油用久了会使锅灶和抽油烟机都黏糊糊的，猪油就不会，证明用猪油烹调更好。”还有网友说：“我已经怀孕了，一闻到油烟就恶心，坚决不进厨房！” 其实，这些看似不同的问题，大致说明了同一件事情：用植物油炒菜会带来油烟，每个人都可能受到油烟之害。其实，油烟问题的严重程度，又和油脂的品种有关，和具体烹调方法有关。 油烟暴露与肺癌风险 中国人习惯吃的美味炒菜，往往和油烟笼罩、油腻污浊的后厨联系在一起，和脸上、头发上甚至全身沾满油烟味的下厨人联系在一起。其实，油烟不仅仅意味着损害皮肤，污染环境，它还有很大的健康危害。孕妇之所以非常讨厌油烟，正是因为孕早期的胚胎对有害物质特别敏感。准妈妈此时嗅觉灵敏度明显上升，就是本能地试图远离油烟之类的有害物质，避免它们危害到胎儿。即便不是孕妇，普通人也不喜欢浓烈油烟的味道，因为身体知道它们有害。 在我国，肺癌在男性中是第一高发的癌症，在女性中是第二高发的癌症。耐人寻味的是，15%的男性肺癌患者和53%的女性肺癌患者并不抽烟――但是他们通常会经常炒菜。科学研究早已发现，烹调油烟是肺癌的重要致病因素之一，特别是在不抽烟的女性中，这个因素不可忽视。 美国研究者对29项以人群为基础的调查研究进行了梳理。在22项流行病学研究中，有18项研究都发现油烟暴露与肺癌风险之间有相关性。另有4项研究发现了厨房中致癌空气污染物与人体健康有关的理论证据。两项研究发现，在男性餐馆工作者尿样当中1-hydroxypyrene （1-OHP、1-羟基芘、多环芳烃类致癌物在体内代谢产物的指标）的量与DNA损害指标之间相关。还有一项英国的回顾性研究也发现，做厨师的职业历史会带来肺癌风险的增加。换句话说，尽管还没有长期的定群跟踪调查，但目前已经有不少研究提示，经常接触油烟会增加肺癌的风险。此外，长期从事中式烹调的女性，呼吸系统疾病患病率增加，肺通气能力下降。这些观点已经得到国内外研究者的普遍认同。 哪些油加热之后致癌物最多 很多人看到这里会马上提问：哪些油在高温加热之后所产生的致癌物最多呢？什么样的油最容易冒油烟？ 最近，英国《每日电讯》的一项科学新闻说道，英国德蒙特福德大学的化学分析专家发现，玉米油、葵花籽油等富含多不饱和脂肪酸的油脂，在烹调时所产生的醛类致癌物最多。用它们来烹调一份“炸鱼和薯条”快餐，致癌醛类化合物的含量比世界卫生组织的相关健康标准高出100～200倍。相比之下，如果改用橄榄油、黄油或椰子油，产生的有害物质就会大大下降。 其实，早有研究证实，大豆油、葵花籽油和猪油所产生的烹调油烟中都含有醛类致癌物t-t-2、4-DDE、t-t-2-NDE、 t-2、CA和t-2-UDA。在烹调油中，以大豆油所产生的t-t-2、4-DDE最多，比葵花籽油高85%。这些物质对人类肺表皮细胞具有遗传毒性和细胞毒性，而且会显著降低各种抗氧化酶类的活性，增加活性氧的产生。 这些研究说明，日常广告中经常标榜的“多不饱和脂肪酸”，实际上对热不稳定，更容易在高温加热时产生有毒致癌物质。它们也同时容易发生热氧化聚合反应，生成“黏糊糊”的物质，让抽油烟机变得难以清理，让厨房蒙上一层擦不掉的污垢。相比而言，猪油热温度性好些，产生的氧化聚合物就少一些，所以灶具“不那么黏”。 因此，选择不太容易氧化、热稳定性略好、烟点较高的油脂是十分重要的。和澄清透明的油相比，“土榨”的粗油杂质多，同样温度下，产生的油烟也更多。经过一次烹调的剩油、油炸后的余油，都比新鲜澄清的油更容易冒油烟。经常用它们炒菜是极不明智的，不要以为用“自家”“传统”方法榨的油炒菜就更健康。 如何远离致癌危险 一项研究调查了军队中的61名炊事兵，发现在烹调油烟中暴露5天后，他们尿液中的多环芳烃类代谢物标志物1-羟基芘、DNA受损标志物5-羟基脱氧鸟嘌呤和氧化应激反应标志物异前列腺素的含量显著上升，且高于不接触烹调油烟的士兵。而且，其血液中的多环芳烃类代谢物、氧化应激代谢物和DNA受损标记物的对数浓度之间具有显著相关性。简单说，就是呆在有大量油烟的环境好几天之后，炊事兵血液中的致癌物增加了，遗传物质受损害的程度也上升了，促进衰老的物质增加了。这些研究提示，如果能够减少炒菜的频次，提升蒸煮、凉拌、焯烫等烹调方式的比例，降低爆炒菜的比例，烹调者就可以减少受害程度。 研究还发现，室内通风状态和肺癌风险有关。不仅香烟烟雾是PM2.5的来源，油烟也是一样。一根香烟就能让屋里的可吸入颗粒物浓度大大超标，而炒菜锅旁边的油烟也可以让PM2.5数值轻松升高到200多。人们从室内吸入的有害物质越多，身体受到损害的程度也就越大，所以，及时和有效的通风，对减少油烟污染非常重要。“过火”的烹调方法会产生更多的致癌物质当然，在同样一种空气污染状况下，也不是每个下厨人都会患上肺癌。大量研究发现，肺癌的易感性有一定的基因基础。对于存在易感基因的人来说，如果长期身处空气污染之中，就可能会雪上加霜，增加肺癌的风险。既然我们不能确定自己是否拥有超强抗污染基因，还是主动远离油烟污染比较明智一些。 综上所述，要预防油烟危害，远离致癌危险，可以采用以下几项措施： 1.不要用土法榨的粗油、毛油，也不要反复用以前炒菜剩下的剩油。因为没有精炼过的油和剩油含杂质多，烟点低，炒菜时会放出更多的油烟。 2.炒菜时，减少大豆油、玉米油、葵花籽油（此类油含有较多不饱和脂肪酸）的比例，优先选用热稳定性较好的油，如精炼茶籽油、精炼橄榄油、芥花油等以单不饱和脂肪酸为主的烹饪油。如果确实需要高温爆炒和煎炸，建议选择棕榈油和椰子油等饱和度高、对热更为稳定的油脂。 3.降低煎炸、爆炒、红烧、干锅等油脂需要高温加热的菜肴比例，增加蒸、煮、炖、焯、凉拌等烹饪方式。比如一个豉汁蒸鱼，一个油煮海米西兰花，一个凉拌木耳黄瓜，一个洋葱胡萝卜炒肉丝。这样菜肴也很丰盛，营养很平衡，但就比4个炒菜的油烟少多了。 4.降低炒菜的油温。鉴于现在纯净油脂的烟点都高达190℃以上，没有明显冒烟时就能达到正常炒菜的温度。只要看到有点若有若无的烟，就马上把菜放进去，温度正好合适。其实，如何判断油烟，用一片葱皮或蒜片就能测试出来：周围冒很多泡，但不会马上变色。杜绝锅里“过火”的烹调方法。这种方法不仅产生油烟，还会让食材直接受到高温而产生更多的致癌物。 5.买一个锅体较厚、热容量较大的少油烟锅。由于锅体热容量大，烧热需要时间，不至于还没来得及放入菜肴，就已经锅中浓烟滚滚。换用这种锅需要适应几次，开头可能掌握不好放菜的时间。但一旦适应之后，就会享受少油烟的幸福感，而且菜也更加清爽好吃。 6.买一个吸力强的抽油烟机。注意安装时距离灶台的高度合理，不要太远，保证吸力足够强，距离灶台1米远闻不到炒菜的味道。 7.在还没有开灶台火的时候就打开抽油烟机，等到炒菜结束之后再继续抽5分钟，保证没有充分燃烧的废气和油烟都充分被吸走。同时，打开附近的窗子，使新鲜空气流入。 8.做炒菜和油炸菜时换上帽子和长袖罩衣，之后及时换掉罩衣，定时清洗。出厨房之后清洗手和脸。 9.用空气炸锅烤含脂肪食物（如烤鱼、烤鸡翅、烤排骨等）的时候，注意要把空气炸锅放在抽油烟机旁边。因为用高温热风来“干炸”含脂肪食物时也会产生一定量的烟气，其中难免含有脂肪受热产生的有害物质。 10.目前，国内外对“PM2.5对妊娠母子的危害”研究很多，建议孕妇、哺乳母亲最好不要烹调冒油烟的食物，并远离油烟滚滚的厨房。油炸食品也要少吃，按国外研究结果，多吃油炸食物可能增加孩子未来患上哮喘、过敏等疾病的风险。
策划书模板第一部分 前言策划书目的及目标的说明第二部分 市场调研及分析一. 行业动态调研及分析1. 行业饱和程度2. 行业发展前景3. 国家政策影响4. 行业技术及相关技术发展5. 社会环境6. 其他因素二. 企业内部调研及分析1. 财务状况，财务支出结构2. 企业生产能力，产品质量，生产水平3. 员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查）4. 企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见）5. 产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工意见）三. 潜在进入者调研及分析1. 行业进入成本/壁垒。2. 行业退出成本。3. 进入后对本企业的威胁。4. 对竞争者的威胁。四. 现有竞争者的调研及分析。1. 财务状况，财务支出结构。2. 企业生产能力，产品质量，生产水品。3. 员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查）。4. 企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见）。5. 产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工＆顾客意见）。五. 替代品调研及分析。1. 替代品工艺。2. 消费者认可程度。3. 发展态势。六. 互补品调研及分析。1. 是否存在互补品。2. 互补品价格。3. 互补品对产品的要求。4. 互补品发展趋势及其未来新要求。七. 原料供应商调研及分析。1. 可供选择的供应者。2. 原材料是否有替代品。3. 供应商的讨价还价能力。 4. 我们对其依赖程度。5. 供应商的供应能力。八. 中间商调研及分析。1. 中间商的性质：配送商、经销商、代理商（独家、总代理…）2. 中间商对我们产品的依赖（关注）程度（相对数值）。我们产品占用他资金的比例，给予他的利润比例…3. 中间商的给予我们产品的支持（绝对数值）：配送能力、资金实力、人力…九. 消费者调研及分析。1. 消费者背景研究：收入、教育、年龄、性别、家庭组成、种族、工作…2. 消费者对产品和竞品的认知及态度：质量、价值、包装、型号、品牌声誉、品牌形象等及其认知差别。3. 消费者的使用情况：购买动机、购买量、何时使用、如何使用等。4. 购买角色。5. 消费者对现有营销活动的评价。对广告的接受程度、对营业推广的理解等。第三部分 企业战略及产品策略的制定一. 企业战略制定二. 产品策略制定。（提供原则或标准）1. 产品。1) 品项：市场定位、目标受众。（打击竞品的专有品项）2) 包装：陈列显著、方便、符合产品定位、价格等2. 价格。1) 符合企业战略？（长线产品/短线投资）2) 符合产品定位？① 利润为主/市场占有率为主② 根据产品市场定位不同，采取不同价格策略。③ 保留一支低利润甚至无利润产品，该品项各种市场表现（如包装宣传诉求点等）模仿主要竞争对手，以破坏其市场及形象。3. 渠道。1) 一般通路。对经销商的选择、管理控制、返点等。2) 特通。由于产品特性及价格不同，我们可以选择那些特殊通道，以便它的目标客户能够便利的获得该产品。3) 新终端开发队伍。4) 直营队伍。对于一些特殊情况，如经销商的流失，直营队伍暂时性的弥补空白市场。5) 客户数据库的管理。业代前期市场推广积累的客户资料及经销商自身对终端的开发，这些终端资料应当及时地通过业代以书面的形式提交公司。公司对这些资料的管理可以避免因业代及经销商的流失而造成的终端流失。4. 促销。1) 广告：诉求点2) 人员推销：a) 人员的培训b) 人员的岗位界定c) 人员的考核d) 人员的激励3) 营业推广a) 对顾客。ⅰ稳定主打产品价格；ⅱ对品牌的宣传b) 对零售商。稳定价格，保证促销后价格能够恢复，销量得以维持；或者在短时间内抢先占领货架c) 对中间商。尽量减少短期大力度促销活动，一方面会破坏市场，影响终端价格体系，另一方面经销商对终端很可能没有落实，从中截取，成为其“灰色收入”。4) 公共关系。事件营销：把握正确的营销事件。直接告知消费者的营销事件应当包含消费者利益点，并且该信息是以直接明了的方式告知消费者利益点的第四部分 具体执行＆实施（建议方案）一. 产品设计。二. 价格设计。三. 渠道设计。四. 促销设计。第五部分 结束语
方 太 厨 具 广 告 投 放 媒 体 计 划一、 市场分析广东为中国经济强省，发展迅速，居民可支配收入高，购买力在全国遥遥领先，而其中又首推以广州、深圳、珠海为代表的珠三角地区，更是消费力惊人，历来为众商家必争之地。在这些市场上，各厨具品牌林立，竞争激烈。粮草为动，兵马先行，在新的一年里，经过春节之后短期的沉寂，各大品牌已经逐渐拉开了广告战的序幕，开始了新一轮的攻势。广东市场媒体费用高昂，如何以最少的预算达到最大的销售效果是所有商家的想法，除了好的广告创意之外，科学合理的媒体选择、媒体组合、媒体投放策略便显得尤为重要。二、 产品分析方太厨具作为中国厨具行业知名品牌，一直在市场销量上名列前茅，但厨具市场一直竞争激烈，方太面临着众多如欧琳、美的等知名品牌的市场侵占以及一些其他中小杂牌的低价竞争，作为一种和消费者生活息息相关的产品，广告尤其是大众媒体广告对消费者的促进作用会更加明显。三、媒体投放策略1、 四、五月份建议采用突破性的媒体投放策略，以大规模的广告投放态势，结合广告推拉力量，力争在最短时间内吸引公众注意力，迅速提升市场。2、 九、十月份适当降低强度与频率，根据反馈信息，及时调整广告策略，可拉长周期，采取细水长流方式渗透，保证市场稳步增长。3、 12月份再度加强广告投放态势，低密度，高强度，进行年末冲刺，造成强销。四、媒体选择兵法云，“伤其十指，不如断其一指”，在预算相对薄弱的情况下，媒体选择不宜过于分散，而应该集中选择一个科学合理的媒体组合，在最大影响目标受众的前提下，取的最大范围的广告传播效果，基于此，根据各大媒体具体情况，我们作了如下媒体组合（一）深视一套理由：1、除了对深圳市民影响力之外，在珠三角覆盖面为深视最广，影响珠三角及香港、澳门特别行政区总共3000万人口1、 观众对深视一套节目满意程度高，据深视在珠三角的入户调查情况显示，珠三角地区观众对深视一套节目满意程度为97%。2、 深视一套定位为新闻报道与电视剧场并重，锁定的观众大都为具有较高收入和稳定来源的家庭成员，这些观众大多是方太厨具潜在消费者。（二）香港翡翠台理由：1、 涵盖面广，深圳有线网内，推及人口310万，省网频道占有率为39.3%，且相当一部分为本地人，具有较高的消费水平。2、 粤语频道，观众群较为稳定，和国语频道相补合，更大程度上辐射香港及珠三角地区。（三）南方电视台影视频道理由：1、 省网频道占有率第四，具有较高的收视人群涵盖面广，主推珠三角市场，和其他媒体有效构成深圳、香港、珠海、广州等地的覆盖网络（四）晶报理由：1、发行量大，新闻综合性日报，隶属深圳特区报业集团，日发行量逾50万份2、覆盖面广，以深圳为主，涵盖了整个珠三角及周边地区，影响范围宽广这四个媒体都可以覆盖珠三角，但各有侧重点不同，分别为深圳、香港、广州，同时又相互交叉，在最大程度上影响目标受众，取得最佳广告性价比。五、媒体预算广告投放最忌撒胡椒面，东撒一点，西撒一点，本是想面面俱到，结果却是竹篮打水；也忌盲目跟风，哪个频道收视率高就投哪个，忽视了其节目的特点，收视人群的构成等重要因素；因此，根据产品的特点以及方太品牌形象和所投放市场的情况，我们选定上述媒体，并针对市场规律科学地安排预算，精打细算，力求做到让每一分预算都发挥其最大的作用四月……45万以深视一套为主，全面开花，齐头并进，软硬结合，在最短时间里造成强攻之势，先入为主，营造竞争对手跟进壁垒其中：深视一套…………香港翡翠台………南方电视台………晶报………………五月……35万延续上月份广告攻势，乘胜追击，巩固广告成果，持续热销，适当弱化电视投放，增加晶报投放量其中晶报…………深视一套……香港翡翠台…南方电视台…九月——十月……55万转入维持性广告阶段，借助消费者对前期广告残留印象，以促销及提示性广告为主，在投放上侧重于软性广告，加大产品、品牌的露出度，在媒体选择上以深视一套相关生活频道及晶报为主其中晶报…………深视一套……香港翡翠台…南方电视台…十二月………45万借年度广告之势，行年末强销之功，可适当留取部分预算置于元旦，以起延续之效。在投放上侧重深视一套提升方太知名度，以翡翠台和南方电视台加大影响范围，以晶报对方太产品品牌详细告知，促进销量。其中深视一套……晶报…………香港翡翠台…南方电视台…还有一个案例：宁波方太厨具有限公司案例一、公司背景茅理翔先生是宁波飞翔集团公司和宁波方太厨具有限公司董事长。60年代以来，茅先生陆续做过中学教师、企业主办会计、供销科长和厂长。1985年为了改变家乡的贫困落后面貌，振兴乡镇企业事业，他创办了慈溪无线电九厂。白手起家的他到处找项目、跑市场，终于在1986年研制成功国内第一支电子点火枪。创业初期，茅先生里里外外一把手，既是董事长和总经理，又是销售科长和销售员，凭着超人的勇气和干劲，闯遍天南地北，吃尽了苦头。1989年，他的艰苦不懈努力和执着精神终于获得了市场的承认。他在广交会上靠摆地摊，从马来西亚的华人外商那里赢得了第一张8万美元的订单。从此打开外销局面，使一个濒临倒闭的8个月没有发工资的乡办小厂，发展成为世界点火枪基地，产品远销国外，1995年产值达1.5亿，销售额达5000万元左右。茅理翔被外商誉为"世界点火枪大王"，当初的乡办小厂也发展成为名噪一方的飞翔集团。就在点火枪生意逐渐在全世界铺开，企业也步入正轨之时，市场竞争引发的价格大战却似一只魔爪扼住了飞翔集团的咽喉。由于点火枪产品热销，加上技术含量低，劳动密集程度高，浙江慈溪、余姚一带30多家小厂一哄而上，纷纷投产电子点火枪。在1994年秋季广交会上，各个厂家竞相压价，有的甚至以次充好，每只点火枪由原来的1.2美元降到0.36美元。面对这种形势，茅理翔意识到要想让飞翔集团继续生存发展下去，只有依靠开发新产品进行二次创业。其间，茅先生开发过很多小产品，以及高科技产品如声像学习机和变频器，由于未作详细深入的市场调研，采用拿来主义的方针，从项目决策、产品开发到市场销售，均先从产品做起，而忽略了市场，这些尝试先后都失败了。此时，茅先生的儿子茅忠群即将从上海交大毕业，他也认为飞翔集团如果不进行产业结构的调整可能很快就要走到穷途末路，于是毅然放弃了出国留学的机会，回到家乡协助父亲进行二次创业。父子俩首先大刀阔斧地砍掉了2000万产值的打火机业务，接着为找到一个理想的开发项目熬过了不知多少个不眠之夜。然而，新的发展空间到底在哪里呢？当时公司上下普遍看好厨房设备，尤其是抽油烟机和微波炉。吸取了二次创业初期只重产品、不重市场而失败的经验教训，茅先生先组织人员分头到广东、上海等地进行市场考察，对国际、国内的厨房设备生产厂家以及国内外用户的购买能力等情况作了详细调查。调查结果表明抽油烟机市场需求潜力巨大，随着生活水平的提高，尤其是中国住房改革的热潮，吸油烟机正大步进入现代家庭，中国年产吸油机当时仅为300万台，而需求量却达到600万台，由此可以推断，抽油烟机市场正处于成长期。相比之下，微波炉在当时则尚属可有可无的先驱设备，且价格不菲，还不是老百姓的首选消费目标。因此，茅先生的注意力聚焦到吸油烟机上。但是至1995年时市场上已有200多家抽油烟机厂互相竞争，仅以慈溪为例，方圆几百里内，同类产品已是强手林立。帅康、老板、玉立等几个全国知名品牌占据了大部分国内市场，此时跻身其中无异于虎口夺食，似乎成功的胜算不大。而且，茅先生在进一步的用户家庭走访中了解到，市面上流行的吸油烟机大部分是模仿国外的产品，风量和吸力达不到理想水准，不适合中国老百姓做饭油烟大的特点；而且由于设计结构不合理，普遍存在滴油、漏油的弊病，使老百姓们对吸油烟机怨声载道，很多人认为还不如用一个换气扇好。因此，吸油烟机市场增长已经开始呈现回落趋势，一些小厂纷纷关闭，玉立、老板等知名品牌的销售也开始严重下滑。看来，投资抽油烟机的市场风险非常大。茅先生经过审慎分析后认为，市场已现的颓势并不是因为中国不存在油烟机的市场，而是因为没有真正适合中国老百姓的好产品。而市场上现有的抽油烟机在式样、油路、拆洗、风量、噪音、耗电量等方面大有改进的潜力。于是，茅先生于1996年在一片反对声中和没有人愿意冒风险共同投资的情况下，毅然决定投资三千万进入抽油烟机行业。起初，茅先生将厨具公司和抽油烟机的品牌都命名为飞翔。而茅忠群认为飞翔不太适合做厨具的品牌，他提议取名方太，因为当时在全国正在热播“方太美食”节目，节目主持人、香港的方任丽莎是港澳台以及东南亚地区家庭主妇的偶像。从美食想到烹调，从烹调想到厨具和抽油烟机，多么顺理成章呀。于是1996年宁波飞翔厨具有限公司更名为方太厨具有限公司，生产方太牌抽油烟机。茅先生认为，将市场上现有抽油烟机的六大弱点改为六大优点可以成为方太进入抽油烟机市场的切入点和产品研发思路。为了研制新一代油烟机，他不惜重金从全国各地招聘了20多位中、高级工程师，在国内第一个将工业设计理念引入抽油烟机设计。1996年在市场上率先推出“罩电分离拆洗更易”的方太产品，也即深罩型大圆弧流线性抽油烟机。产品一炮打响、供不应求，当年销售3万台。消费者的反应证实了茅先生最初的设想，他们不买抽油烟机的真正原因不是因为不需要，而是因为没有合适自己的产品。初步的成功给了茅氏父子极大的鼓舞和更加坚定的信心。看来，即使作为油烟机行业的市场后入者，方太只要准确把握住消费者需求这根脉搏，仍然可以大有作为。父子俩乘胜追击，进行更加深入的市场调研，将开发出更贴近目标市场需求的产品作为企业的奋斗目标，先后推出了电脑控制型、人工智能型、智能调速式、VFD显示型、煤气自动报警型等高科技含量的产品，以及适合上海等地小厨房的特点、具有一定的功率和吸力的介于深型与薄型之间的“亚深型”等型号的抽油烟机。用一路飓风、扶摇直上来形容二次创业初期的方太是再合适不过了，它在短短两年半的时间内跃居为抽油烟机行业市场占有率第二名。如今，经过6年的努力，宁波方太厨具有限公司在抽油烟机市场上的地位更加巩固了，下设产品开发部、厨具研究所、技术管理中心、测试中心，凭借在新产品推出方面的优势，共推出“厨后”、“日后”、“近吸式”、“鼎后”、“靓风”5大系列数十种油烟机。除了力争技术领先外，方太非常重视产品质量，也得到了市场的认可。方太抽油烟机在全国抽油烟机质量评比中，7项指标名列第一。所生产的大圆弧流线型油烟机、人工智能型油烟机、智能调速吸油烟机等以独特的外观、卓越的性能代表了吸油烟机行业的精品形象，在国内市场上连续刮起六次"方太旋风"，获得外观及实用新型等国家专利五十五项。通过北京赛偌市场研究公司的监测（以全国206家商场的数据为基础），方太2002年的市场占有率为12.38%，排名第二，其中高端市场（1000元以上）的占有率为30%，排名第一；以销售额计算的市场占有率为18.4%，排名第一。打赢了抽油烟机这一仗后，方太又迈开了在其它厨具行业发展的步伐。2001年方太投资2980万元建设年产30万台中高档嵌入式灶具生产基地，后又推出海贝消毒碗柜和集成厨房。目前，公司具有年产吸油烟机100万台、燃气灶30万台、消毒碗柜10万台、整体厨柜一万套的生产能力。方太正在努力向专业厨具生产商的方向发展。二、抽油烟机行业1、行业概貌80年代后期，随着中国居民生活水平的大幅度提高，住房条件的进一步改善，人们追求健康生活的愿望日趋强烈，家用抽油烟机开始进入居民家庭，逐渐成为改善厨房环境必备的家用电器，并在90年代得到迅速发展。可以预见，我国住房建设投资力度在未来几年里还会进一步加大，对房屋的装修，尤其是厨房的装修正在成为人们的消费热点，作为厨房设备中重要角色之一的抽油烟机自然会引起消费者越来越多的关注；另一方面，目前国内抽油烟机的市场拥有量还不高（参见附录中表1），而且档次较低；再一方面，抽油烟机的平均使用寿命为7年，目前我国城镇居民有一定数量的家庭抽油烟机使用年限已经超过10年，因此，更新换代也为抽油烟机提供了广阔的市场；我国西部地区居民拥有量比东部地区低，中西部地区农村居民家庭对耐用消费品的消费仍处于起步阶段，如果电力等基础设施解决好了，农民家庭对抽油烟机也有潜在需求。除抽油烟机外，厨具行业包含的产品还有灶具、消毒碗柜、洗碗机、微波炉、橱柜等。目前不同的产品由不同的企业唱主角，如抽油烟机行业的帅康和方太，灶具行业的华帝和万家乐，微波炉行业的格兰仕等。厨具行业大多数名牌企业规模较小，虽然一些品牌的知名度较高，但由于品牌众多，新产品层出不穷，消费者的忠诚度并不高。因此，中国厨具行业格局尚处于不稳定阶段，将面临重新洗牌。2、抽油烟机的机型市场上抽油烟机的品牌，型号很多，按集烟罩的深浅（或容积的大小）和形状归纳起来，基本上分成4种类型，即浅罩型（即平顶式）、深罩型和塔型，还有一种特殊的柜罩型，以上4类的抽油烟机在技术条件相同的情况下，油烟抽净率分别为：浅罩型40％左右，深罩型和塔型50-60％，柜罩型大于95％。浅罩型抽油烟机的特点是集烟罩很浅或者基本上无烟罩，包括各种平板式、薄型或超薄型抽油烟机，排走油烟的效果不理想，这是盲目引进和仿制的产品，不能适应我国特有的烹调习惯和国情。深罩型和塔型抽油烟机设置了较深的集烟罩，集烟罩上方可形成负压空间，炒菜时发烟量过大时，可以容纳一定量的来不及被风机及时排去的油烟，起到缓冲作用，从而避免大量油烟外溢。柜罩型抽油烟机是抽油烟机和集烟柜的组合，集烟罩由四面围起来的挡风屏（仅留一面作操作口）构成，相当于一个容积更大的集烟柜，将油烟围攻起来抽，因而它能更有效的防止油烟的外溢扩散，非常实用，但是极大多数消费者并不喜欢这种机型的外形。从各种型号的市场销售情况来看，需求正从浅罩式向深罩式过渡。目前浅罩式与深罩式上油烟机的市场比重分别为 13.22%和82.78%。除在外形上区分以外，抽油烟机还可以从功能上进行分类。近几年来，抽油烟机的技术和功能不断提高，各厂家也使出浑身解数，频频推出新产品。方太在产品开发上一直比较领先，在国内第一个将工业设计理念引入抽油烟机设计，在市场上率先推出深罩大圆弧流线型抽油烟机、煤气自动报警型、人工智能型油烟机、智能调速式吸油烟机、外形比较欧化的塔形抽油烟机等。樱花、熊猫、科宝等品牌也在2000年推出的自动清洗吸油烟机，帅康推陈出新推出无线摇控吸油烟机，海尔在2001年初推出环保型抽油烟机，美的、帅康推出折叠式油烟机，广东万家乐集团推出一种新型抽油烟机，无须借助任何工具，就能在20秒时间内完成解、装、合过程，同时在解决漏油、降低噪音、自动排污或报警等方面都有新突破，伊莱克斯在2002年8月推出“新静界”系列抽油烟机，强调节能、低噪音功能。纷纷上市的新产品大大增加了消费者的选择余地，消费者希望抽油烟机更简洁、更科学、更环保。我国城镇居民目前拥有各种类型抽油烟机的比例参见附录表2。内容比较多，你点击参考连接地址看吧：
民间说的灶神到底是谁
民间说的灶神到底是谁，拜灶神是我们从古代就流传下来的习俗，有一些人每隔一段时间就会拜一次，希望灶神爷会保佑我们平平安安的，我和大家一起来看看民间说的灶神到底是谁的相关资料。
一是上古帝王或其后裔说，在《事物原会》一书中称黄帝作灶，死为灶神，在《淮南子.汜论篇》中说：“炎帝作火而死为灶”，高诱注：炎帝以火德为管理天下，死后以灶神的身份享受祭祀，而在《周礼说》中又说，颛项氏之子“祝融”死后成了灶神，此说认为由于炎帝为“火德之帝”，祝融为“火官之神”，所以都被奉为灶神，灶神爷原是一位，具体指谁各家说法不同。
二是负心汉之说，《酉阳杂俎诺皋记上》记载说：”灶神名隗，状如美女，又姓张名单，字子郭，夫人字卿忌，有六女，皆名察洽”，文中指出灶神是一位名叫张单的状如美女的男子，民间关于张单有一个传说，据传张单有个妻子名叫丁香，是个贤惠孝顺的好女人，后来张单靠做生意挣了一大笔钱便移情别恋，在有了新欢后便抛弃糟糠之妻，后来张单和他的第二任妻子整日寻欢作乐坐吃山空，最终沦为乞丐流落他乡，他的第二任妻子也离他而去，有一天张单饥寒交迫，就在奄奄一息之时被一位妇人所救，待他吃饱穿暖后才发现这位妇人就是他的`前妻丁香，这时他心生愧疚，又备感无地自容，便一头钻进灶坑自杀了，由于他是玉皇大帝的本家(传说玉皇大帝姓张)，玉帝便封他为灶神，现在有些地方有“男不拜月，女不祭灶“之说，就是因为传说中的灶王爷相貌姣好，但喜新厌旧，为了避免败坏门风所以不让女子祭灶。
三是穷蝉演变说，穷蝉又名“灶马”，实则是蟑螂，此说认为灶神就是灶头边常见的蟑螂，此说见于袁珂的《神话论文集·漫话灶神和祭灶》一文，文中说：“这种常见于灶上的小生物，古以为神物(或鬼物)，崇而祀之，将它作了灶神，现在人们见了蟑螂就心生厌恶，因为它不仅蹭吃蹭喝，而且极易传播疾病，但是古人却不知道这些，他们见蟑螂常在厨房出没，便以为这是一种神物，对它颇生敬意，故还经常在鼎上描画它的纹理”。
四是宋无忌之说，《史记封禅书》索引《白泽图》所述：”火之精曰宋无忌”，在《三国志.魏志.管辂传》中也说：“王基家贱妇生一儿，堕地，即走入灶中，辂曰：‘直宋无忌之妖，将其入灶也”，从文中得知管辂把宋无忌当作灶神。
五是贪官之说，传说民间有一个大贪官，生性嘴馋，搜刮百姓钱财，只为享受美食，因此吃得是油头肥耳，为此老百姓对他深恶痛绝，后来一位神仙得知此事后，便化身一位民女将他一巴掌掴到了灶台上，成为“灶王”，只能眼睁睁看着别人享用美食，范成大在《祭灶词》中刻画的灶神形象，就很像一位贪嘴的胖老头。
六是姜子牙封神说，此说也源于民间传说，据称姜子牙帮助周武王伐纣、打下江山后，裂土封侯，姜子牙奉师父之命，立下封神榜，将牺牲的有功将领一一封神，但是那些冲锋陷阵、战死沙场的士兵们却都没有受到封赏，于是这些士兵的冤魂便不安分经常闹事，得知此事后姜子牙想了又想，便将广大的战死的士兵封为灶神，每家都有一位灶神，这样一来既可制止鬼魂闲荡寻衅，又可将家家户户管理起来，可谓一举两得，由于民间供奉的灶神多是一男一女并坐，即灶王爷与灶王夫人的画像，所以有些地方就传说灶王爷、灶王奶奶就是“封神演义”中姜太公所封的张奎和其夫人高兰英，上天言好事，回宫降吉祥，灶神究竟是谁并不重要，人们图的就是平安吉祥。
灶神，又叫灶君，俗称“ 灶王”、“ 灶王爷”。 旧时每到腊月二十三或二十四，家家都要祭灶神，他是我国民间祀奉最普遍，历史最悠久的家堂神之一。
远古时期每家都有五位家堂神：门神、井神、厕神、中 神和灶神，负责其家人的安全和幸福，不准闲神野鬼来骚扰，称为“ 五祀”。 这是远古“ 泛灵信仰” 的遗迹，后来其余四位有亏职守，渐渐地被人忘记了，只有灶神一直被人祭祀。
有关祭祀灶神的最早记载见之于枟礼记· 月令枠：“ 孟夏之月，其祀灶”。 汉班固枟白虎通枠也有“ 夏祭灶，灶者，火之主，人所以自养也。 夏亦火主，长养万物”。
可见，最初祭灶是在夏日举行。腊月祭祀灶神始于汉代。 枟后汉书· 阴识传枠说：“ 宣帝时，阴子方者至孝有仁恩，腊日晨炊，而灶神形见。 子方再拜受庆，家有黄羊， 因以祀之。 自是以后，暴至巨富至识三世，而逐繁昌，故后常以腊祀灶而荐黄羊焉”。
从此，人们竞相效法，相沿成俗。 传说灶神是玉皇大帝派到人间，监视每户人家行动的，每年腊月二十三都要上天向玉帝报告所在人家的善恶，玉帝据此决定此户人家来年 的吉凶祸福。 因为灶神的嘴决定了人们的命运。
所以，在送灶神上天前，总要摆些酒菜和糖果加以祭祀，希望他上天多说好话，同时在灶龛两旁贴上一副小对联：“ 上天言好事，下界保平安”。
少数地区也有在腊月二十四祭灶神的，还有“ 官三民四蛋五” 的说法， 也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则在二十五日举行送灶。 接灶一般都在除夕，仪式较为简单，在灶龛前燃香，换一幅新灶神像就可以了。
家家户户所祭祀的这位灶神是谁呢？ 关于灶神的出身来历， 自古至今说法各不相同。
一、帝王及其后裔说。 枟淮南子枠有“ 黄帝作灶，死为灶神” 的说法。 枟淮南子· 汜论枠曰：“ 炎帝作火死而为灶”。 高诱注：“ 炎帝、神农，以火德王天下，死托祀于灶神。” 枟礼记枠载：“ 颛顼有子曰黎，为祝融，祀以为灶神”。
二、浪子说。 唐· 段成式枟酉阳杂俎枠载，灶神姓张名单，字子郭。 夫人忌卿，有六女，皆名察洽。 张单是个负情浪子，因羞见休妻而钻入灶内，后成为灶神。
三、虫变说。 枟庄子· 达生枠载有：“ 灶有髻” 司马彪注：“ 髻，灶神。 着赤衣，状如美女。” 所以古人也将灶神看成美女。 “ 髻” 是什么？ 据枟广雅· 释虫枠说，髻是一种虫。 长栖灶上，夜间多集于灶旁。 有学者分析说，这种常见于灶上的小生物，古以为神物（ 或鬼物），崇而祀之，将它做了灶神。
四、老妇说。 枟礼记枠中有“ 燔柴干奥” 的记载。 原注说，奥或作灶。 枟疏枠曰，奥即灶神。 春秋时“ 孟夏之月” 祭祀，“ 以老妇配之”，其祭“ 设于灶陉”。 可能因为过去都是老妇看火、做饭，所以灶神就成了老妇。
除此以外，在我国民间还流传着许多种有关灶神的说法。 灶神究竟是谁呢？ 是男、是女、是老、是少，确实是个难解之谜。
相传朱元璋小的时候，家里很穷。一天，朱元璋的母亲正在做饭，突然有一只喜鹊闯进来，叫道：“朱家天下万万年！朱家天下万万年！”
朱母生气道：“什么万万年，不要开我们的玩笑。我看哪，有个二百七十六年就不错了。”朱母一边说，一边生气地用勺子敲打灶台，以赶走喜鹊。
这时，被朱母敲得鼻青脸肿的灶神现身了。他无奈地对朱母说：“朱老妈呀，老天爷让你们朱家天下万万年就是万万年了嘛，你干吗还生气呀？现在好了，你说二百七十六年就只有二百七十六年了咯。”后来，明朝果然只存在了二百七十六年。
扩展资料：
宋朝诗人范成大有一首叫《祭灶祀》的诗，而把中国民间灶神的习俗刻画得入情入理、淋漓尽致，在老百姓眼里，灶王爷并不是纯粹的铁面无私，也不是专打小报告的卑鄙小人，而是一位通情达理、圆滑世故、稍加贿赂就替人消灾免祸的好好先生，很迎合普通群众的世态。全诗如下：
古传腊月二十四，
灶君朝天欲言事。
云车风马小留连，
家有杯盘丰典祀。
猪头烂熟双鱼鲜，
豆沙甘松粉饵圆。
男儿酌献女儿避，
酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻，
猫犬触秽君莫嗔。
杓长杓短勿复云，
乞取利市归来分。
《礼记·礼器疏》“颛顼有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”《庄子·达生》“灶有髻 ” [西晋] 司马彪注：“灶神，其状如美女，著赤衣，名髻也。”灶神为“五帝”之一颛顼之后祝融，也是传说中的火神。
灶神跟灶火相关，火色赤，说灶神穿红色的衣服也在情理之中。说他“状如美女”却有些出人的意料之外，灶神居住在厨房内整日里烟熏火照，他的脸是很黒的，民间说某人长的黒就他跟“灶王神”似的。
灶神既然是一家之主，他一定要秉持公正，就应该是刚正不阿铁面无私像包拯那样的人物。进入腊月，许多走乡串户的人到你的家里问要不要“请”灶神，说是“请”，实际上还是用钱去买，用“请”是出于对“灶王爷”的尊敬。
此外还告诉当年是几龙治水，若是“一龙治水”就预示着当年“五谷丰登，风调雨顺”，倘若是多龙治水就预示着当年可能有旱情，因为“龙多互靠不下雨”。
在灶神爷的两边往往还会有一副对联：“二十三日去，初一五更回”，或是“上天言好事，下界保平安”，或是“上天言好事，回宫降吉祥。”
我看到外祖母折了一枝腊梅花放在厨房灶台的空酒瓶里，里面盛满了清水。冬天家里没人做饭的时候，我会去外祖母家蹭饭吃，满头银发的外祖母用她精瘦的手正拾掇她灶台上的那瓶花儿，她一边仔细地看着那些含苞待放的花朵，眼睛里流露着无限喜爱，神神秘秘地告诉我："这是从你小奶奶家院里那树腊梅上折的，等不了几天就开了。"那一刻，忽然觉得外祖母像个快乐的孩子。 我环视灶台周围的摆设，这个上个世纪八九十年代建起的屋子里，如今陈设依旧简单，灶台附近摆放着一张不带朱漆的木桌，色泽暗沉。墙壁上还是我小时候贴上去的画作，正对着灶台是一个深棕色的直立式碗厨。在厨的第二层是一个放着青团子、芝麻团子和红薯团子等各种熟食的盆子，那是早上为外祖父在外面摸摸索索看管他的三分田地回来后准备的下午点心。做点心是外祖母拿手的，也是几十年不变的习惯。小时候，我住在外祖母家，吃外祖母做的下午点心，邻居家的小孩子都很羡慕地跑到厨房来。那时候，外祖母就会给我们这些小孩子一人一个团子，因此，村上的孩子称外祖母"好好外婆"。不过，我母亲小的时候可没有那样的口福，生活拮据，温饱都是问题的年代，外祖母只能在过年过节的时候给大家做一点好吃的。碗橱的底层是一个小碟子，碟子里放着猫食，一只小花猫钻进底层，把肚皮撑成了个大圆球，就在外祖母的脚面上滚来滚去地亲昵着。外婆笑出一脸褶子，仿佛一个山核桃。 外祖母喜欢布置她的老灶台，没事儿就把它擦拭得干净透亮。尽管它从我出生到现在已历经近二十年之久了，还是如此洁白。灶台背后，用软笔墨字写着建造它的年月，正是我出生的那一年。外祖母说，我属"马"，按理建造灶台的时候是不能在一旁看的，否则造好后的灶台容易引来"蚂蚁"。此说并非灵验，母亲抱着我看外婆家的灶台建起的时候，外祖母正眉开眼笑地在一旁给我讲故事。后来，灶台上从未发现过一只蚂蚁。 老人家不信此说，却信佛。基督徒饭前需要进行祷告，佛教竟也有关于吃饭的诸如此类的仪式。据说灶台的佛叫"灶晋菩萨"，每逢过年，外祖母会在灶台上贴上新佛像，点上香和蜡烛，腰完成九十度向菩萨虔诚叩拜。或许是代表食物的健康的祈祷和施予恩惠的感激吧。 外祖母是离不了灶台的，我母亲小的时候，外婆就要照顾家里上上下下七八口人的吃食，外祖母自小在养父母家长大，养母是个上海女人，做的东西也讲究，外祖母很小学会了做饭，各式各样。母亲早几年就提议是否把老灶台拆了，改用电饭煲和煤气。然而外祖母从未放弃她的灶台，只有家里来客人，才会使用煤气和电饭煲。她说铁锅的饭焖出来更香，灶台做出来的菜更上手。 我坐在灶台边往里面添过柴禾，那是一把铁黑的火钳，形似一把大剪刀，张开长又坚利的嘴，夹住柴火往熊熊灶膛里送，火苗便在那里越燃越旺，等不了多久，外婆透过灶台上的小窗口细语道："阿宝，出来吧，饭该焦了。"我往往沉浸在火光暖暖映照额头的感觉，冬天将手和脚贴近灶膛是很舒服的事情。生火、沉思，这让我想到叶芝的诗：当你老了，睡意昏沉，靠在火炉边打盹。我经常在想，白发苍苍的外祖母每天坚持自己煮饭，炒菜，坐在灶膛边，火光把她的银发照得光彩夺目，她会不会也会打起盹来呢？忘记她要做点心，给外祖父、给她的子辈做饭呢？这样的情况几乎没有发生。 我看着这个满头银丝的老人把一瓶腊梅花放到灶台上，厨房里安安静静地，窗外有新燕呢喃，关于外祖母绕着灶台转悠的记忆就像倒带似的在我眼前回放着。我轻轻贴近灶台的壁，想要拥抱温暖的灶台和我那慈爱的外祖母，抚摸着她们沧桑的肌肤，希望这幸福永远、永远，不变。
在日常学习、工作或生活中，大家都经常看到散文的身影吧？散文是抒发作文真情实感，写作方式灵活的记叙类文学体裁。你知道写散文要注意哪些问题吗？以下是我精心整理的母亲与灶台散文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
一方灶台，承载了一个家的温暖，也见证了母爱的伟大。在外漂泊愈久，思乡随之愈浓，几回梦见母亲在灶前煮炒最可心的饭食，思家的情愫，总在母亲温馨的灶台盈萦盛开……
——题记
记忆里老家的灶台是用土块堆积起来的长方体，在表面刷一层厚厚的红土皮子，抹的油光滑亮，上面一左一右正好可以安两口大锅，下面鼓风用老式的风箱。灶台的一边放着一口大水缸，如果冬天天冷的话，还会摆上一口盛满酸菜的缸，旁边堆积一些晒干的麦秸，荞麦秸，是灶膛里生火用的。
灶台上也摆放着一些常用的炊具，而且都是些必备用的炊具，随着岁月的洗礼，这些被母亲洗涮干净的炊具，也抹上了深深的色彩，逐渐和灶台的颜色浑然一体，绝对不是铁锈，而是岁月的痕迹。摆在灶台一脚的锅铲子，汤勺，漏勺，还有洗锅用的笤帚刷子无意间散发着亲切的味道，那是母亲长期做饭与灶台锅具，柴火磨合出来的味道。它们与锅日夜相伴，彼此在岁月流逝里为我们做出最可口的饭菜。在我的记忆里，那一把刷锅的笤帚，母亲换了又换，已不知换了几次，用到最后只剩个笤帚柄的时候，母亲才让它和灶台依依告别。
由于母亲没有女儿，所以嘛，帮母亲做饭以成了我这做长子的专属权。每次做饭或者蒸馒头的时候，我在一旁打下手，主要是烧火，那时候我可爱烧火了，一边烧火一边看金庸，古龙的小说，是最美的一件事。不过有一次差点酿成火灾，记得那时候母亲要我烧开一锅开水，我一边烧水一边看书，由于金庸小说里的故事情节太吸引人，不知不觉忘记了添柴，导致灶膛门口未燃烧完的火薪掉落在旁边的干柴了，顿时燃起了熊熊大火。当我发觉的时候燃烧的很大，我被吓傻了，不知所措的杵在一旁发呆，母亲正好赶过来，及时扑灭了火，如果母亲不回来，那天可能厨房就烧没了，现在想起来都后怕。
那时候家穷没有盘碟，多用大白瓷碗装菜。故乡餐桌上最为常见的就是洋芋菜。母亲把切好的洋芋条，红葱段放在一边，用条锅铲挖少量凝猪油，再用调羹滴几滴胡麻油，甩落温热的锅里。洋芋菜炒至半熟，母亲开始掺水，用长柄塑料瓢舀水，“嘁喳”两声，母拿着勺子，滴了复滴，意犹未尽，锅里油少，那年头没有钱买油，所以多放水不会将菜烧焦。家乡的水甘甜纯美，洋芋又是纯天然绿色食品，母亲信手炒出的洋芋菜菜仍特别鲜美。
记得小时候刚学着帮母亲烧火的时候，看着灶膛里燃烧的熊熊大火，却不知怎样去添柴，只是一味的往里面塞干柴，本来烧的很旺的火，顿时被我这样一顿猛塞，压的死死的，不见一点火焰，只见浓浓黑烟直往外冒，熊的我眼睛都睁不开，在一边咳嗽干着急。母亲在一旁看着我如此狼狈的样子，就对我说“火心要空，人心要公”，要把柴火支起来烧，那时候不懂得母亲说的这句话，在我的理解上就是柴少添点，让火空心。
我按照母亲的说法开始添火，在灶膛里掏出多余的柴火，用火棍子把干柴支起来，让火空心，看着火还着不起来，一世情急忘记了旁边的风箱，直接用嘴对着灶膛口吃气，突然，火苗从灶膛口猛的一下子蹿出来，顿时闻到一股头发烧焦的味道，我赶紧跑到一旁的镜子上一看，眉毛，头发被烧的散散乱乱。现在有时候回想起来，想想当初狼狈的样子，忍不住的笑了。随着时间的推移，我也逐渐明白了母亲说的那句话：柴火中间空起来才能使火能接触到更多的氧气和空间，让火烧的更旺；做人应该把公道放在首位，才能无愧于心。
记得小时候在老家，腊月二十三是祭灶的日子，也是小年，这一天母亲起的特别早，天还没有亮，就开始打扫庭院，收拾完庭院后，到灶台前上一炷香，献一小碟馒头，水果。然后开始忙碌一天的活计，根据故乡的风俗习惯，这天母亲在灶台上做一锅可口的浆水搅团，在炒一大碟子酸白菜。不过至今每次回家，逢腊月二十三，母亲依旧做浆水搅团，至于这天为何要吃搅团，记得母亲曾经说过，随着时间的推移，现在以忘却了。这天晚上吃过搅团，天快黑的时候，母亲要我和弟弟跪在灶台前烧点纸钱，意思是送灶爷升天，母亲在一旁嘴里念叨着“上天言好事，下界降吉祥”的口诀。
等到腊月二十七八日左右，农村就开始油炸东西，蒸年馍。炸丸子、炸油饼子、炸油条、炸荞面鱼等。这几天格外的忙碌，母亲总是起早贪黑，忙里忙外，准备过年的食物。母亲在这几天里，不管是蒸年馍还是炸麻花，油饼子，都先把做好的东西敬过了灶君，才可以一家人分享，美美地吃起来的。
现在，我不再相信这一些事情，但我还是会祈祷和跪拜，因为我在向每一个期待跪拜，都是在祈祷母亲的平安，家人的平安。而每到新年的第一天早晨，我都会随着叔叔伯伯给村庄上的老人们拜年磕头去。一直在外工作，和村子里的老人家见面少了，而春节成了我和亲爱的乡亲们拉呱家常的最好纽带。走到哪里啊，我都忘不了淳朴的乡亲，忘不了生我养育我的黄土地。
如今，老家的灶台早就换成水泥砌成的了，上面也贴上了瓷砖，比原来干净明亮多了，也失去了往日的颜色，只是很少用了，让沼气灶，电磁炉替代了灶台。每每一进腊月，我就在心底默念着：寒假赶快来临吧，我要回老家帮着母亲蒸馒头包水饺去，再在灶台边拉起风箱，看着母亲在灶台旁忙碌的身影，然后慢悠悠地烧火，闻着熟悉的馒头香，感受着母亲的挚爱。
去年回家，看着母亲一如既往穿梭在灶前，手脚依旧利索，只是两鬓漫出几绺霜发，腰比以前更加弯了……
如今，生活殷实了，炒完菜后，节俭惯了的母亲仍不忘将锅壁的油星用饭或面汤过净，或是用馒头擦干净。
华灯初上，都市依旧车水马龙，霓虹千里。然我独守于他乡的静夜里，心灵的最深处总会在不经意间腾起缕缕乡愁的炊烟，我知道，那是母亲在灶台前点燃了生命的烟火，点暖家的温暖。
我的'童年是在乡下老家度过的，那儿的老灶台留存着我儿时欢乐的记忆。
小时候，我最爱帮外婆烧火。不要小看这件事，老灶台烧火还是有讲究的！
灶台的火膛很大，可以放很多木柴，但不能密密实实地堆放，而要像“井”字般搭起来，底下留出空隙，先塞点儿干枯的叶子，再点火，这样容易点燃木柴，火也烧得旺、烧得久。
外公说不同的木柴能烧出不同的感觉，的确是这样。普通的木头烧起来，会发出“呼呼”的声音，火红火红的；刚砍下不久的木柴则比较难烧着，会冒出淡淡的白烟，一边烧着一边会在另一头“滋滋”冒水汽；最有趣的是竹子，烧到中空处，便会“啪”的一声发出鞭炮一样的炸响，吓人一跳，也让人有了过年的错觉。
老灶台烧火，夏天和冬天是不一样的。夏天，你在灶膛前烧火，“呼呼”的火焰烧出了夏天的火热劲儿，脸上大汗淋漓，但一离开灶膛，走出厨房就倍感凉爽舒畅，有冰火两重天的感觉。冬天，灶膛边总围着一群小孩儿，我们挤在一起靠近火膛取暖，那红红的火苗烤得我们暖烘烘的，一张张小脸红扑扑的，我们都赖在那里不想挪窝，一股“懒”意在心中荡漾。
离开老家到镇上读书，常常会想念老灶台，尤其是冬天。前年回了趟老家，想重温老灶台烧火的乐趣，谁知乡下的小山村都已换上了崭新的煤气灶、安装了吸油烟机，老灶台早就废弃了。尝试用老灶台生火，却怎么也烧不起来，我的心里空落落的。
老灶台不用了，小山村再也见不到袅袅炊烟，时代的变迁改变了很多生活习惯，也改变了老祖宗留给我们的生活方式，但那些美好的记忆却一直留在心底。
哪里是你最想回到的地方？若有人问我这个问题，我会不假思索地回答：故乡的灶台边。
不要以为那里很豪华，实际上只是一间连着厨房的不到十平米的水泥房，粗糙的天花板上挂着一盏昏黄的电灯，看起来摇摇欲坠，干燥的木柴紧靠着凹凸不平的墙壁，钉在墙上的钉子上挂着一个打火机，生锈的柴刀，和一把烧得通体焦黑的火钳依偎在一起，唯一平整的地板上，也散落着许多柴火灰烬。这就是故乡的灶台房。
我对它的所有的热爱，尽在冬天，在外婆家和它一段短暂的相会。
每天傍晚，我就蹲在那儿，点燃一团废纸扔入灶中，用火钳夹住几根小树枝架在上面。由纸团引燃的几簇火苗袭卷其上，燃起来了！一团不小的火焰探出了头，又舒展开她细长的身躯。她那奇妙的舞姿令人着迷，不失优雅，又不输潮流，倾国倾城。架上几块大木柴，她化身成了一个坚毅，顽强的女战士，威武雄壮！
这时，火焰的敌人——油烟开始了哀嚎。食材是火焰的内奸，一会儿，食材便吸取火焰的精华，去向主公领赏。“主公”便是我，所谓领赏，就是被我意犹未尽的吃掉。
饭后，我又走向灶台。我的将士“火焰”们已经疲惫不堪，但我还想“物尽其用”，便令他们去猎杀最后的一个猎物——土豆。我用火钳充当指挥棒，调动将士为口袋阵，一个个木炭包围土豆，将士们以排山倒海之势将猎物淹没。过了很久，战斗结果分晓了！我那英勇的战士与猎物同归于尽。我恋恋不舍地送走了火焰将士，又狼吞虎咽了猎物（土豆）。唉，我真不是一个仁义的主公啊！
进入初中紧张的学习生涯，我很少再回到故乡的灶台边了。在学校食堂排队的日子里，难免想到曾经在灶台边的往事，心中也泛起对过去美好回忆的怀念。
久违的寒假，我终于来到这个令我追忆的地方。生上一把柴火，听着炒菜声和柴火的燃烧声，看着灶中舞动的火焰，开始期待饭后烤土豆的场景。听不到屋外的风雨声，感觉不到寒冷，一种快乐的感觉将我包围。回家，真好！
同学们，你们看过灶台吗？你们看过灶台烧饭吗？你们亲自烧过火吗？如果你看过就听我再讲一次，如果没有看过那就听我介绍吧！
这灶台和我们家里的可不一样，是有两个大锅构成的。看，我们如果要吃什么东西的话，就要使用柴火了。烧饭的人要一会儿在灶台前烧饭，一会儿要去灶台后烧火的。今天，我和妈妈就用这灶台烧了5盘菜，里面有我的功劳哦！因为我就在那帮妈妈烧火。起先灶台里没有火，我就拿干枯的松针，再用打火机来点着松针，把干枯的松针放进灶台的洞里。想小火变成熊熊大火，是要放更多的木柴的。瞧，熊熊大火出来了！小火苗东跳跳西蹦蹦，差点烫到我了。接着，妈妈开始烧饭了，就是用大锅烧的。妈妈把米和水放进锅里，一会儿锅里就冒出了一股股白气。妈妈一边烧柴一边问我：“米饭烧好了吗？”我回答：“嗯，我不知道。”妈妈问：“有没有噼里啪啦地响？”我说：“没有啊！只有呜呜的响声。”“那你就慢慢的等着吧，听到噼里啪啦的响声时饭就烧好啦！”妈妈笑着对我说。
同学们，这大锅烧的饭就是好吃，还有很多香喷喷的锅巴呢！想吃吗？嘴馋了吧！告诉我一声，让我和妈妈给你们烧好吃的锅巴，怎么样？
秋，绯色烟霞，落叶洋洋洒洒。远远的，炊烟袅袅，缠绕着那一抹红晕般的夕阳。几名农妇还在高声呼唤着他们贪玩的孩子，呼声融进秋色，回应旳只有天边几声雁鸣。
炊烟起了，该回家了。
返乡的我望着村子上空的一片苍凉，忆起儿时炊烟结伴而起的景象，收起心中惆怅，我快步向那个熟悉的方向走去，外婆像以前一样，站在门口焦急的张望，我笑着拉起外婆的手，推门，小院，堂屋，东墙。那阔别多年的老友还在那里，我抚上他的边角，好久不见，老灶。
那时候，家家户户都有一方灶。
听外婆说，约摸着那是五十几年前，外公从大老远挑回了一担黄泥。和上秋收的干麦草，搭搭垒垒，砌砌抹抹几日，又把从镇上王铁匠那里打好的大铁锅往上一墩，那灶台，就那么愣头愣脑地蹲在了堂屋东墙边。
日子一晃便过了几十年，那灶台几经翻修，外层还垒了层青砖，可还是挡不住时光的侵蚀，斑驳了表面，歪斜了身子，却倔强的不肯倒下，他似一位迟暮的老人，颤巍巍坐在堂屋一方，用他生命最后的时光，酝酿最醇厚的饭菜香。
那时，小小的我总是呆呆的望着老灶，柴火呼呼地烧着，一节一节被灶台的大嘴艰难吞下，外婆的手起起落落，刀刃在砧板上踩着哒哒哒的节奏，豆角还挂着傍晚的余晖，与木耳，五花肉一起被切成小丁。锅里油热了，丝丝冒着豆香，红的辣椒，黄的蒜蓉，绿的葱花，呲地一声倒进油锅里，噼噼啪啪，炸出浓浓油爆香，外婆麻利地把菜丁倒入，油爆声渐渐平息，又把早晨从鸡窝里摸出的笨鸡蛋打在碗里，拿一双竹筷哐哐哐把蛋液搅得均匀，一边翻炒，一边往锅里倒，蛋熟了，入一撮细盐，翻炒均匀后，外婆把菜盛在白瓷盘里，豆角绿的鲜艳，木耳黑得明亮，鸡蛋黄得耀眼，每一种食材都源于外婆的小院，这小炒炒的不只是菜，还炒的是对家乡浓浓的眷恋。
儿时的我最盼着的就是打枣，每当枣子收获晒干，我就搂着外婆的手臂嚷嚷着要吃年糕，外婆一边笑骂着“不过年吃什么年糕“，一边去给我挑最红最甜的枣，面是今年刚打下的黍子粒磨成的，金灿灿还带着阳光的味道，两瓢面粉，一个面盆，半舀清水，散散的一小堆便被一点点揉成了一团，其间把挑好的枣子倒进去，红彤彤的在面粉里躲躲藏藏，隐隐约约，外婆和面技术十分娴熟，面和好了，盆里只剩圆溜溜一个面团，盆子和手干干净净，不沾一丝面粉。外婆把和好的面拉下一块，双手转动几下，面团就变成了圆滚滚一个小墩，一个一个排列在锅里架起的竹箅子上，嫩黄色点缀着点点艳红，甚是可爱。
外婆坐在灶口前的板凳上，左手拉风箱，右手添柴火，风箱把手早已磨损得看不出颜色，吱吱呀呀艰难的扭动着，却依然将火吹的熊熊。不知哪根柴没干透，啪的一声炸裂，迸出的火星溅在残缺的灶口上，竟有种烈士的悲壮。锅盖在我期盼的目光中揭开，蒸气呼啦一下涌上来，玉米和枣子甜丝丝的气味溢满房间。我迫不及待咬下一小块，烫得嘶嘶哈哈不敢合嘴，玉米的香醇，枣子的甜蜜，柴火的清香，外婆的疼爱，只一瞬，盈满了我小小心田。
时光一点一滴悄悄溜走，我也一点一滴悄悄长大，离开了外婆，来到城市里上学。可每当夜深人静，外婆在灶前忙碌的身影便在梦中出现。这年秋天，我回到那个久违的小村庄，那个梦的起点。
我抚着蜷缩在角落的灶台，旁边，一台电饭锅端端正正摆在桌子上。外婆说，人老了，眼不中用了，你妈怕我烧火出事儿，给我买了个电的，就是咋煮也不是大锅煮出的那个味儿……
我抚着抚着，眼前忽而浮现出他初建成的模样，年轻时的外公外婆笑闹着在灶边忙碌，春去秋来，日升日落，灶台渐渐的变得陈旧，小时候的妈妈和舅舅在灶边嬉戏，人来人往，去留匆匆，灶台开始塌陷，外公走了，外婆佝偻了背，小小的我扶着灶边蹒跚学步，一幕一幕，像电影按了快进键在我眼前掠过，最终，回忆与现实接轨，梦碎，思绪回归，我还站在原地，面前依然是老灶台，布满灰尘，在时光轴上苟延残喘。
也许，这些老套无法追随我们成长，他们只能任由时光匆匆流去，无奈眺望。他们灰黑的格调已无法适应当代的花哨，只能守住年代的一角，黯然神伤。可是，心底那对家的思念却真真切切，脑海中挥之不去的是对那儿时饭香的眷恋，纵使所有人都奋不顾身地向前方跑去，我也愿停下脚步回首，再看看外婆，看看小院，看看炊烟，看看老灶……
依然不忘那老灶饭香……
回到乡下，最有浓浓的乡间情怀的是老家的灶台。
这个灶台应该很老了，大概有七十年了。它没有像城里的灶台那样明净，它只是由一块棕色的土砖砌成的，下面空出一大块用来烧柴火，配上一只大铁锅和一块木板作盖子。这么简陋又如此朴素。
听外婆说，她们那个年代，除了丰收的喜悦之外，厨房内的灶台便是她们平素最喜欢去的地方了。灶台的旁边总是堆着一堆柴火，摸上去粗糙不平的它们，却被外婆码得整整齐齐。有时候，她的孩子们放学打完猪草，挑完水后便站在那一堆堆的柴火上，盼着他们的姐姐把锅盖掀开，香味从里面飘出。我望着灶台旁的长桌上的清淡如水的汁想象着：待她把锅盖掀开，用冷水浸湿一张破抹布，包裹着碗的边缘，迅速将其端在旁边的长桌上，笑吟吟地向贪玩的弟妹喊道：“开饭了”。每人面前一碗饭，就着一碗野菜也吃得很香。吃完后，姐姐把一瓢水淋到锅中，用刷子刷了刷，倒进池中了。她又把没烧起来的柴火拿出来，放到那一堆去。她做这一切，是多么地有条不紊，井然有序。
现在回乡下，正是用的这种灶台。虽然菜板上是一块木板，但做出来的柴火饭菜还是独一无二的香，那是城里吃的用燃、煤气灶不能比较的。老人们围坐一桌，聊聊家常，谈谈孩子。似乎没有比这更好的消磨时光的。
热烈的阳光在大家的关注下默默地褪去了。不变的，是情怀！
①我看到外祖母折了一枝蜡梅花放在厨房...据说灶台的佛叫“灶司菩萨”,每逢过年,外祖母会在灶台上贴上新佛像,点上香和蜡烛,腰弯成九十度向菩萨qián cheng()叩拜。或许是代表食物健康...百度教育孙丽芳母亲的灶台及阅读答案 - 百度文库4页发布时间: 2022年04月08日主灶肚旺火烧饭,余火会流转到相通的另一个灶肚子,用来烧热水备 用或者热馒头用,而且也解决了出烟的...百度文库本文以外祖母的灶台为题有什么作用 - 中小学资深教师解答 - 问一问在线2034位教育培训答主在线答已服务超1.5亿人5分钟内回复Hi，为您实时解答教育类升学、学科答疑等问题，与高校名师、专家1对1在线沟通本文以外祖母的灶台为题有什么作用马上提问祖母文章大意138人正在咨询祖母告诉我们一个什么样的道理147人正在咨询祖母的屋子阅读答案130人正在咨询祖母文章大意138人正在咨询问一问外婆的灶台作文600字,外婆的灶台作文600字范文 - 百度作文灶台下木柴被烧得碳黑,最后一丝火星已熄灭,煮好的菜搁在灶台上散发着袅袅热气,在这飘满美食气息的厨房...百度教育大家还在搜祖母文章大意祖母告诉我们一个什么样的道理祖母的屋子阅读答案外婆的灶台母亲的灶台阅读理解答案灶边读书人阅读答案奶奶的灶台的作文母亲的灶台母亲与灶台阅读答案 - 写写帮文库2019年5月15日的《母亲与灶台阅读答案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《母亲与灶台...写写帮文库外婆的灶台 - 腾讯新闻4月5日相比于现在的燃气灶、电磁炉,外婆的灶台功能多样,可以烤红薯、蒸南瓜、蒸糍粑、煨排骨……...腾讯网外祖母的灶火阅读答案2021年11月19日儿扎进了他的脚心,他哎 六年级语文上册阅读与理解(...___ 4.选文运用多种描写方法刻画外祖母的...m.tjxdjx.cn孙丽芳母亲的灶台第三段到第七段是什么记叙顺序?有何作用? - 问一问1个回答回答时间：2022年1月5日最佳回答：插叙（1分） 作用：（1）由眼前枯竹回想到与竹有关的童年趣事（2）表达了作者对竹的喜爱（对童年的留恋）之情 （3）为后文对...问一问- 百度教育1. 祖母灶前烧烤小咸鱼;2. 母亲深夜大锅炒花生;3. 我忘添水差点引起火灾;百度教育阅读下面的文章，分别回答下列问题。 外婆的身影邓宗良 ①外婆坐在灶间矮矮的凳子上，往灶膛里送稻草，我的背挨着她的背，两只小手玩着火柴盒里的蚕，或反反复复翻看一本小人书。外婆冲着灶膛的脸，烤得通红，额头挂满了汗珠。她手里的蒲扇总是伸到背后，不停地给我扇风。那时雷州半岛的乡镇，柴火多是干稻草，家家户户冒出的炊烟，散发着潮湿而温存的霉味。答案: （1）本题考查词句赏析。 ①结合“外婆坐在灶间矮矮的凳子上，往灶膛里送稻草”“外婆冲着灶膛的脸，烤得通红”分析，“挂满”形象地写出了外婆往灶膛里送稻草被烤得出汗的情景，表现了外婆的辛劳。 ②根据“闪烁的星星、不知不觉移动着的月亮，像稔熟的邻居，像永不更换的舞台布景”可知，此句是环境描写，联系“忙碌一天后坐在院子里跟我母亲聊天，是外婆最惬意的时刻。外婆没说几句话，就打起瞌睡，一小会儿又清醒了，问：‘说到哪儿啦’这场景舒适，慵懒。三代人想到哪儿聊到哪儿，前言不搭后语”可知，此句写出了外婆在忙碌了一天后，“我们”祖孙三代在院子里聊天时的轻松与惬意，展现出慵懒而温馨聊天场景，语言富有诗情画意，暗含“我”对幼时生活的怀念对外婆的怀念。百度教育纪念我的外祖母 - 写写帮文库第一篇:纪念我的外祖母 听到外祖母去世的消息,我万分衰痛,禁不住泪如泉涌。外祖母是我最亲近、最挚爱、最敬佩的人,她填满了我整个童年第二篇:怀念我的外祖母 怀念我的外祖母呜呼哀哉,痛失大人,忆往昔,外祖母慈祥善目,孙顽劣,曾忤父母而被责,每每护孙于怀,其温存犹在第三篇:祭外祖母文 祭外祖母文 维 公元二零一一年十一月十四凌晨,吾外祖母与世长辞。因在外就学,孙辈中我是最晚知晓噩耗的。家中人也写写帮文库外祖母的灶台 - 爱问文库2019年5月12日爱问文库提供优质的外祖母的灶台下载,可编辑,可替换,更多外祖母的灶台资料,快来爱问文库下载!爱问共享资料...黎小钰:外祖母的烟火人生|油灯|土炕|灶台|案板 - 网易订 ...2天前这帮孩子是指外祖母的六七个外孙们。 灶台左边顺墙放有一张枣木大案板,经过岁月的滋养和盘摸,看...网易【题目】(三)阅读《母亲与灶台》,回答1519题。(15分...【解析】(三)《母亲与灶台》15.祭灶;油炸食物;穿梭在灶前。16.从“那一把刷锅的笤帚,用到最后只剩个笤帚柄...百度教育外婆的大土灶 - 复来作文网6月4日干净,倒进土灶上的大锅里,撒上一大把盐,加上佐料,添上山泉水,用大火煮熟。等锅边泛出水后,再用...复来作文网外婆家的土灶作文500字 - 七年级状物作文 - 98作文网9月3日这个土灶高约90厘米,莉莉老师一边说宽约1米,雅气还是全部是用水泥和砖块砌成的出殡,住它静静地卧在...98作文网东方烟草报数字报刊平台 - 外婆家的灶台2017年6月23日的老屋拆了,我们不约而同地提到了生火做饭的灶台,勾起了许多回忆。 母亲说,小时候家家户户都有灶台...东方烟草报数字报刊平台外婆家的土灶台‘ 美味呈现2021年3月20日外婆家还保留着土灶台,一直都是用灶台做饭。灶台美食是无法比拟的。每次回家,外婆肯定会先给我汤一...豆瓣正在加载...
<正>第二届欧洲电弧炉炼钢会议于1986年9月在意大利的佛罗伦萨市召开。来自41个国家的1000多名代表参加了会议,有27个国家的100名代表宣读了论文,论文的内容有以下三大类:1.电弧炉炼钢的技术及经济情况;2.目前主要技术进展情况;3.电炉炼钢技术展望。随着平炉炼钢的减少,电弧炉炼钢在世界范围内得到很快的发展。现在,电弧炉炼铁占世界钢产量的25％,特别是在西方工业化国家已达到30％。会上列出了1986年电炉钢的产量(见表1)。【DOI】：cnki:ISSN:1001-196X.0.1987-11-006【正文快照】：第二届欧洲电弧炉炼钢会议于1986年9月在意大利的佛罗伦萨市召开。来自41个国家的1000多名代表参加了会议,有27个国家的100名代表宣读了论文,论文的内容有以下三大类:1.电弧炉炼钢的技术及经济情况;2.目前主要技术进展情况,3.电炉炼钢技术展望。随着平炉炼钢的减少,电弧炉炼钢在世界范围内得到很快的发展。现在,电弧炉炼铁占世界钢产量的25%,特别是在西方工业化国家已达到30%。会上列出了1986年电炉钢的产量(见表1)。表11,86年西欧一些国家电护钢的产盆和电炉的座数条件下运行时,电汲数字可编程序控制器能准确地控制熔炼稳定性、电极…
合金收得率低，精炼炉造渣困难，回磷，氧含量高等
有色冶金化工原理分析论文
摘要 ：本文对有色冶金化工的生产过程进行了概括分析，对其中的工艺原理做出归纳探讨，以期让相关理论更加浅显明晰，对实际生产产生增益作用。
关键词 ：有色冶金；化工过程；工作原理
1有色金属冶金技术现状及原理
目前金属的化工冶炼方法主要包括三种方式：火法冶金、湿法冶金和电冶金。
1.1火法冶金
火法冶金在冶金领域是非常传统的生产方式，在整个操作中并未加入水溶液，因此这种方法也叫做干法冶金，主要的原理是制造高温的条件，矿石就能经过化学、物理反应，让其中的金属与其他的成分分离，这样就能提炼出金属单质。实际操作流程的第一步是矿石准备，第二步是冶炼，第三步是精炼。第一步：矿石准备选择精矿后要加入适当的熔剂，对精矿进行加热，让其中的矿料可以在加热情况下形成块状，或者是加入一些粘合剂来制造成型，形成小球状后结成球团，然后放进鼓风炉里进行冶炼。第二步：冶炼这一过程主要是生成两个部分，分别是炉渣和金属液。金属液中也是有着少量的杂质，因此要进行进一步的精炼。这一过程是在鼓风炉中发生，其中加入了必要的材料以及熔剂，并加入焦炭来作为还原剂，主要是为了在铁矿中还原出生铁，在铜矿中还原出粗铜，还有对硫化铅矿进行冶炼，还原出粗铅。除了生成金属液以外，还有诸多杂质组成的炉渣。若是在氧化条件下反应，对生铁用转炉来精炼，在转炉中引入适当的氧气，用氧化的方式将铁水中的杂质去除，并炼出一定品质的钢水，可以将其铸成钢锭，这就是氧化吹炼的过程。造锍熔炼是对硫化铜或者硫化镍矿石进行处理，通常来说是在反射炉以及矿热电炉中进行反应，也可以是用鼓风炉来反应。在其中会加入一些石英石熔剂，便于形成炉渣，炉渣之下会留下熔锍。第三步：精炼。这个步骤是为了将金属液中依旧存在的一些少量杂质进一步去除掉，可以让金属的纯度得到提升。如在炼钢的时候，可以对生铁进行适当的精炼，这样就能在其中去除掉更多的非金属杂质，或者是进行更加深入地脱硫。精炼铜则是将粗铜放在反射炉里氧化，再用电解的.方式进行精炼。不同的金属有着不同的精炼方式，在设备以及原料上都是有所区别的。
1.2湿法冶金
这种方法的另一个名字叫水法冶金，是借助各类熔剂，通过一系列的化学反应，实现对金属的提取以及分离，主要的步骤分为四步，其中第一步就是浸出。①浸出就是将矿物里的目标成分引入到溶液里，便于接下来的步骤逐渐展开。②通过过滤等方法，将浸出液与残渣分离，同时将夹带于残渣中的冶金溶剂和金属离子回收。③采用萃取法或离子交换法，将浸出液中目标组分富集，并和其他杂质离子分离。④从净化液中提取目标金属或化合物。湿法冶金在钴、镍、铝、铜、锌等工业中占有重要地位，世界上全部的氧化铝、大部分锌和部分铜都采用此法生产。湿法冶金对低品位矿和相似金属分离都具有很好的适用性，而且金属回收程度高，不会造成严重的环境污染，生产过程易实现连续化和自动化，利于提高生产效率[1]。
1.3电冶金
电冶金是以电能为能源进行提取和处理金属的工艺，根据电能转化形式的不同分为电化冶金和电热冶金两类。电化冶金是利用电极反应而进行的冶炼方法，对电解质水溶液或熔盐等离子导体通以直流电，电解质便发生化学变化，在阳极上发生氧化反应，而在阴极上发生还原反应。电热冶金具有加热速度快、调温准确、温度高（可达2000℃），可以在各种气氛、压力或真空中作业，具有金属烧损少等优点，是冶炼稀有高熔点金属、半导体材料等的一种主要方法。例如，目前冶炼金属铝就属于电热冶金方式，首先从铝土矿中提取氧化铝，然后在氧化铝中加入冰晶石作为助熔剂，在高温下熔融电解。
2有色冶金化工生产的核心设备的工作原理
虽然冶金化工产品种类众多，冶炼方法一般各不相同，但诸多生产流程所应用原理却大致相同，核心设备上也有着一定的共同点[2]，下面对几种主要设备介绍。高炉冶炼原理：高炉生产乃连续进行，在实际操作中，是从炉顶的位置加入各类原料以及添加剂，从下部的风口鼓入高温达到一千摄氏度以上的热风，同时喷入煤粉等燃料。铁矿石的成分主要是铁的氧化物，这样用高温的方式就可以用燃料在燃烧后形成的一氧化碳，用来进行还原反应，实现对铁矿石中氧化物的还原，就能得到单质铁。这种情况下形成的是高温铁水，从出铁口就可以放出。同时在铁矿石中有着诸多的其他物质，构成了炉渣，炉渣就要从出渣口的位置排出，经过除尘处理之后，这些还能作为一些工业的生产原料。
3结束语
理论对实践具有指导意义，通过对理论的研究解析，了解工艺、反应及设备的本质，使实际生产具有更高的经济效益和时间效益。本文浅析了冶金化工生产中的几种主流方法的原理和工艺流程，对部分设备进行了理论分析。当前我国冶金设备正在高速地革新，冶金设备提升的同时，冶金化工在不同领域也会有广泛的发展前景。面对当前的压力和未来的挑战，我们需要不断深入地研究原理，并与先进技术相结合优化现有设备与工艺，在实践中解决各类有色冶金化工问题。
参考文献
[1]中国工程院化工、冶金与材料工程第十一届学术会议——“‘化工、冶金、材料’前沿与创新”在宁波隆重举行[J].杭州化工，2016，46（04）：44.
[2].济南冶金化工设备有限公司一流的煤化工及焦化设备专业制造商[J].燃料与化工，2016，47（01）：2.
作者：胡睿康 单位：澧县第一中学
好宽的范围，就只讲转炉炼钢的发展也不止5000字啊