立足于农业、食物、营养领域的结合，及时报道国家新出台的食物与营养方针、政策、法规、标准；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科研成果；普及宣传营养保健、膳食营养等方面的知识。本刊被中国期刊网（CNKI）、万方数据
投稿期刊的选择对论文能否快速发表至关重要。当期刊编辑收到新稿件，首先考虑的便是文章内容是否符合期刊要求。怎么才能做到有的放矢？SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI期刊简介及分析，期望能助力你的论文顺利发…
由中国营养学会主办，《营养学报》编辑部编辑出版，季刊，1956创刊。营养学专业期刊。主要刊载国内营养学方面的研究成果和阶段性成果, 包括食物化学、实验营养、实用营养、临床营养及其他有关食品和营养学研究的论文、简报、实验技术和科研动态。
见刊比较快的食品类中文核心期刊有哪些 - ： 营养与食品科学 食品类哪些杂志好发,审稿期短： 食科工业科技 粮油学报 都是核心的 比较好伐 多拿200块钱加急 很快就可以见刊 目前国内影响因子最高的期刊是哪个 - ： sci.justscience.cn这个网页可以查 食品类 sci
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食品领域偏重基础的英文杂志有哪些 - ： 1、食品科学 (FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊.主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果.设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及 ...
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
摘要：螺旋藻(Spirulina)是产量和产值最大的微藻，大约90%的螺旋藻都被用作膳食补充剂。本文从量效关系角度分析了螺旋藻功效成分、摄入量与营养素补充之间的关系;总结了螺旋藻解决现代人群慢性病的应用研究进展，概述了螺旋藻在食品工业的应用研究进展。
期刊信息： 刊名：中国食物与营养 Food and Nutrition in China 主办：中国农业科学院;国家食品与营养咨询委员会 周期：月刊 出版地：北京市 语种：中文 开本：大16开 ISSN：1006-9577 CN：11-3716/TS 邮发代号：82-597 复合影响因子：0.937 …
期刊介绍. 饮食保健 杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，开展营养学、食疗学方面的研究，并对保健学、康复医学有所涉猎。.
食品营养是指人体从食品中所能获得的热能和营养素的总称。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度即称为食品营养价值。那...
食品营养是指人体从食品中所能获得的热能和营养素的总称。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度即...
营养与食品卫生学博士9人赞同了该文章昨天,最新的JCR影响因子(ImpactFactor,IF)千呼万唤始出来。JCR影响因子的计算基于期刊的引用率,早已成为现在最权威和通用的期刊评价工具。...
食品及营养科学是一个同行评审的国际期刊,致力于在相关领域的最新进展,由美国科研出版社发行。这本杂志的目标是要保持一个记录的国家的最先进的研究,并促进在其...
FoodandNutritionSciencesisapeerreviewedinternationaljournaldedicatedtothelatest...
问健康营养的权威期刊，结果冒出来推荐一堆食品类普刊？？？健康营养只是国外的体系？？只能看国外的...
回答：推荐《现代食品》,见刊快,以下是关于该杂志的简介和投稿须知,希望有所帮助:《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物,由郑州中...
食品类SCI期刊排名MarkRankAbbreviatedJournalTitle(linkedtojournalinformation)ISSN116MOLNUTRFOODRES1613412523CRITREVFOODSCI10408398126TREND...
鱼肉营养成分测定方面的影响因子比较低的，影响因子不到1的SCI期刊有哪些，想投文章
营养相关SCI期刊星级:4页食品科学与营养专业星级:1页食品科学与营养学星级:21页食品科学与营养学星级:20页针对食品科学与营养进行分析星级:...