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211大学小硕一枚，化学相关专业，2012年毕业报考到本单位参加工作，是省直科研院所，目前在从事食品兴奋剂安全和中药功能性食品开发相关的研究，因为专业不是很相关，所以不知道写完稿子之后往哪投，请问各位师哥师姐和高人，发到哪个中文核心或者国外SCI比较好接收。
期刊介绍. 《食品工业科技》创刊于1979年，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。.
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与功能性食品和饮料开发相关的营养和技术方面是该杂志的核心兴趣。有关食物消化、食物生物活性物质的生物利用度以及食物及其成分能够调节与疾病预防相关的生理参数的机制的实验工作特别令人感兴趣，同时也涉及病理对象的个性化营养和营养 …
北方民族大学魏兆军教授团队阐述植物精油化学、生物活性、作用方式及其工业应用方面的研究进展. 2021年2月6日，北方民族大学魏兆军教授团队在国际食品领域最顶级期刊（TOP1）Trends in Food Science & Technology在线发表题为“Recent updates on the chemistry …
《食品科学技术学报》（原《北京工商大学学报（自然科学版）》（CN 11-4644/N，ISSN 1671-1513，2001-2012）、《北京轻工业学院学报》（CN 11-1693/TS，ISSN 1001-7429,1983-2001））1983年创刊，双月刊，CN 10-1151/TS,ISSN 2095-6002 ...
1 期刊介绍 《Foods》(ISSN 2304-8158，IF 4.092)创刊于2012年，是MDPI杂志社期刊的一本食品科学与技术领域期刊，收录范围包括：食品科学与技术、食品理化性质、食品安全、食品微生物，功能食品与健康等。
大豆食品的营养价值与功能特性 认领 被引量： 11. 大豆食品的营养价值与功能特性. 摘要 介绍了大豆的各种组成成分及其生理功能特性,指出大豆食品具有极高的营养价值.在我国人民的膳食结构中,增加大豆食品的摄入量,对于提高我国人民的健康水平具有重要 ...
中国农业科学院食品营养与功能因子利用团队近几年聚集植物蛋白的干法分离技术与其产品的加工应用，重点放在基于植物组分具有不同带电特性差异从而可以实现分离的静电分离技术。本研究团队发现在静电场外额外附加磁场能够对带电粒子产生洛伦兹力从而进一步影响粒子的运动轨迹而提高植物 ...
2.期刊名:食品与发酵工业特点:【六个中国食品科学与工程专业核心期刊】1.期刊名:农业机械学报特点:《农业机械学报》是由中国科协主管、中国农业机械学会和中国农业机械化...
郭彦方.现代食品.2016(07)...李金娜-《中文科技期刊数据库:全文版》被引量:20发表:0年食品科学的历史、现状及发展俗话说"民以食为天",我国食品工业的总产值在近年来...
食品毒理,植物提取物,保健食品功能方面,哪些sci的期刊容易中呢,IF不用太高。类似于国内《食品工业科技》《食品科学》《食品研究与开发》的,最好有像《安徽农业科学》这样的研...
《食品与药品》(技术版)为技术性、知识性刊物,报道食品与药品领域中与营养、保健和健康密切相关的研究成果,侧重生物科技方面。包括新产品及新生物活性物质的研发,药理或功能...
现代人常受到来自社会、工作和家庭等诸方面的压力,再加上环境污染,会引起人的健康状态改变,表现为乏力、头晕、记忆力减退、失眠等等现象,即亚健康状态。著录项来源《中国...
与功能性食品和饮料开发相关的营养和技术方面是该杂志的核心兴趣。有关食物消化、食物生物活性物质的生物利用度以及食物及其成分能够调节与疾病预防相关的生理参数的机制的实验工作...
SCI和EI收录的有关于食品的期刊有哪些这个可以去查数据库我空间文章里有一些帐号,你自己找找看吧。一般学校都会购买EI,SCI数据库的。如果不行,你可以自己去愚...
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近日,农林科学和食品科学国际顶级期刊《TrendsinFoodScience&Technology》(《食品科学与技术趋势》,IF:11.077)在线发表了我校生物工程与食品学院食品软物质结构与功能团队在食品...
LetPub最新功能食品领域SCI期刊查询及投稿分析系统(2020-2021年)整理了最新被SCI收录的所有功能食品领域期刊杂志的信息参数,包括期刊出版号,期刊官方投稿网址,影响因子,研究...