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酸解对玉米淀粉糊及淀粉膜性能的影响. 侯拴庆 王闻宇 金欣 沙晓旭 谢淳 俞传坤. 【摘要】： 本文通过制备不同酸解条件下的酸解玉米淀粉,研究了酸解对淀粉表面形貌的作用、淀粉糊液粘度及淀粉热性能及淀粉糊液成膜后酸解对膜的作用等。. 结果表明盐酸浓度 ...
造孔剂淀粉添加量对陶瓷膜支撑体性能的影响 李岩 1, 同帜 1, 刘婷 2, 闫笑 1, 周广瑞 1, 孙若男 1 1. 西安工程大学 环境与化学工程学院,西安 710048; 2. 咸阳陶瓷研究设计院有限公司, 陕西 咸阳 712000
水稻胚乳淀粉粒较小，其外部形态已有研究，但对内部结构由于解剖困难而知之甚少。. 我们先后利用共焦激光扫描显微镜（CLSM）对淀粉粒进行整体光学切片成像观察和采用透 射电镜制样技术制成半薄切片进行扫描电镜观察，这对研究水稻淀粉粒的内部结构极有 ...
陕师大杨鹏教授在类淀粉样蛋白自组装膜的高效分子分离及透析应用领域取得新进展_中国聚合物网科教新闻. 高效膜分离是现代科学技术一直在追寻的目标。. 透析是膜分离中的一类重要应用。. 而目前常用到的有机聚合物透析膜往往表现出膜厚、孔隙复杂、扩散 ...
近日，齐鲁工业大学崔波教授团队在国际食品领域顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院1区TOP期刊， IF=11.176）发表综述性论文，全方位的阐述了玉米淀粉糊化机理以及甘油对玉米淀粉膜的增塑作用。
淀粉作为一种天然可再生资源,具有来源丰富、绿色安全、可再生、可生物降解等特点,在功能膜材料领域日益受到关注,性能优异的淀粉基功能膜材料的相关研究已成为当前国内外研究的热点。
淀粉的α化及老化,淀粉老化,晶体结构。 淀粉存在于很多植物体中,粮食中的谷类和薯类的淀粉含量较高,所以粮食在加工食品时所表现的性质,基本上就是淀粉的性质。例如...
本文报道1例芬兰型淀粉样变性合并膜性肾病，53岁女性，肾病综合征起病，血抗磷脂酶A2受体（PLA2R）抗体阳性，肾活检提示肾淀粉样变性合并膜性肾病，肾组织多种物质染色不能明确淀粉样变性分型，基因检测提示凝溶胶蛋白（GSN）基因c.640G>A 杂合 ...
我校物质学院材料与物理生物学研究部钟超教授课题组在利用细菌生物被膜开发活体粘合材料方面取得重要进展。北京时间2019年1月20日，相关成果以“Engineered Bacillus subtilis biofilms as living glues”为题，在国际著名材料期刊《Materials Today ...
【摘要】以淀粉/三聚氰胺为复配增塑剂,利用熔融加工工艺制备聚乙烯醇(PVA)膜,采用差示扫描量热(DSC)、热失重分析(TG)和力学性能测试等考察了增塑剂含量对PVA膜...
中国重要会议论文全文数据库前1条1邱礼平;姜录;姚玉静;陈琼;温其标;;香蕉皮果胶萃取及果胶保鲜膜制备的研究[A];“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东...
摘要:试验研究了玉米淀粉添加量、乙醇浓度、pH、甘油添加量、预热处理温度等成膜因素对谷朊粉与玉米淀粉复合膜性能的影响。通过测定不同条件下制得复合膜的特性包括透光率、...
淀粉与淀粉糖刊名:淀粉与淀粉糖主办单位:中国淀粉工业协会主编:陈敬地址:石家庄周期:季刊中文开本:16开说明:该杂志未出现在最新新闻出版总署目录内,本站仅做历史信息...
【摘要】:用异淀粉酶可使酶粉中的支链淀粉脱支而形成链淀粉,从而提高淀粉膜性及强度,本文用正交试验法研究异淀粉酶淀粉脱支的作用条件,並对不同品种淀粉膜的性能进行了分析比...
为改善原淀粉膜的脆性和成膜性,以甘油为增塑剂、采用高速搅拌及流延法制备了高淀粉含量的玉米淀粉膜.研究了甘油增塑前后玉米淀粉膜的热性能、显微观察及结晶结...
相容剂淀粉复合膜化学作者:王清亮李雪皓作者单位:山东寿光巨能金玉米开发有限公司山东潍坊262700山东寿光巨能金玉米开发有限公司山东潍坊262700刊...
关键词:阿尔茨海默病雌激素神经保护β-淀粉样蛋白Tau蛋白基质金属蛋白酶膜胆固醇线粒体冠心病患者红细胞生物物理特性的改变及其临床意义作者:王红勇;何作云;李希...
区TOP期刊,IF=11.176)发表题为“Anoverviewonplasticizedbiodegradablecornstarch-basedfilms:thephysicochemicalpropertiesandgelatinizationprocess”的综述性论文,...
来源期刊包装工程引用走势累加量232014年被引量2研究点分析食品包装醋酸酯淀粉膜玉米淀粉站内活动0引用关于我们百度学术集成海量学术资源,融合人工智能、深...