当前位置：学术参考网 > 美食研究杂志期刊2019年4期
《历史研究》杂志 2019年出版周期：双月刊，单价：60元，全年6期，全年价格：360元 特此通知 《历史研究》(双月刊）创刊于1954年，一直是全国历史类期刊中居首位的核心期刊，1995年获全国社会科学优秀期刊提名奖，1996年被评为“中国社会科学院优秀期刊”，2005年获“国家期刊奖”。
《美食研究》（原名：中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报）是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。《美食研究》办刊特色：融科学性、理论性、实践性于一体。
美食研究杂志2019年第04期,美食研究杂志（期刊）电子版。提供美食研究2019年第04期杂志电子版订阅、杂志在线阅读、美食研究杂志文章阅读、文章下载等服务。
美食类微信公众号标题语及受众关注度研究——以成都、广州为例. 石琳. 新媒体时代美食类微信公众号已成为助推美食文化传播、构建都市美食时尚、拉动大众美食消费、打造城市美食形象的新途径,而公众号推文标题的内容则在很大程度上影响着受众的阅读 ...
美食研究 2019年01 期 论人类学视野中的饮食文化 彭兆荣 食物与人类的生存、生计存在着生物性与社会性的双重关系,在此基础上演绎了各种各样的饮食文化。中国是一个农耕传统的国家,在饮食中包含着"天地人和"的伟大智慧,同时,礼仪之邦与饮食形成了缘 ...
美食研究杂志2020年第03期,美食研究杂志（期刊）电子版。提供美食研究2020年第03期杂志电子版订阅、杂志在线阅读、美食研究杂志文章阅读、文章下载等服务。
中国知网杂志（期刊）频道-全球领先的杂志在线阅读、杂志订阅基地！汇集大众阅读类杂志、学术期刊共7000余种。杂志（期刊）种类包括教育杂志、学术期刊、免费杂志、红色期刊、文艺杂志、文学杂志、健康杂志、经济管理杂志、时尚休闲杂志、医学杂志、汽车杂志、军事法制杂志等。
《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。 ... 2019年5 月 2019年6月 2020年5月 2021年4月 2013年10月 2013年07月 2013年06月 2019年2月 您还可以浏 …
期刊名称：美食研究 主管单位：江苏省教育厅 主办单位：扬州大学 出版周期：季刊 国际刊号：2095-8730 国内刊号：32-1854/TS 邮发代号：28-183 期刊级别：北大核心 期刊描述：《美食研究》杂志创办于1984，是江苏省教育厅主管的国家重点学术期刊 ...
美食研究杂志社 杂志社首页 期刊 简介 最新目录 投稿须知 新闻中心 联系方式 期刊导航 马上订阅 我要投稿 首页 > 最新目录 最 / 新 / 目 / 录 《美食研究》2019年03期 目录 饮食文化 “滑”“葵”考——兼论葵菜的勾芡作用及古代勾芡的文化内涵马健鹰;嵇 ...