现在的学生真懒！为什么做这个题目还要去查？那你怎么想到这个题目的？不用脑筋会变傻的！
建议你再把研究方向和题目考虑成熟了，从你现在的题目看，你的研究论文过大了而且没有实际应用价值。播种深度的影响因素好多包括作物种类，种子粒径，基质种类，基质墒情等现在播种深度方面研究的比较全面；种子出苗天数外界影响因素，种子处理，温度，湿度也包括播种深度。但是调节出苗时间的还是播期，不应通过改变外界条件来调节。 如果你把题目改小点，比如莱州地区春提早土豆播种深度对产量的影响。或者基质栽培中某某品种甜瓜播种深度对幼苗质量的影响。这样研究的目的和意义，非常明确。动态和趋势嘛只是一个引子。
1976年的那个甜瓜，甜了40多年，仍然甜在我心灵的最深处。 那年暑假，我初中毕业在家等高中录取通知。 等的日子漫长难捱，就去生产队干活。 开始先放了几天牛，又随棉花专业队摸棉花杈。几天连阴雨后，玉米地里的草长疯了，队长刘忠便召集所有劳力给玉米搞除草大会战。 棋盘峪的地块小而灵碎，半亩地有时得几十块。棋盘峪有个老头去锄地，一上午锄了35块，他家的地原来有36块的，怎么少了一块？急得一遍一遍地数，数来数去只有35块。丢了一块就丢了吧，他气得抓起地上的草帽要收工。一抓草帽他笑了，草帽底下还盖着一块呢。 这不是段子。真实发生在棋盘峪村里的事情。棋盘峪的土地零碎可见一斑。 给玉米锄草要分组，根据地块大小确定仨人一组俩人一组。我和叶兰一个组，她17岁当组长，我15岁跟着她干。叶兰没上过几天学。她娘去世得早，上边有三个哥哥下边有一个妹妹，刚进校门板凳还没坐热呢被他爹拽回家给全家做饭。 那年她才11岁。 叶兰很爱唱歌，整天嘴里不住声地哼哼。她记性特别好，广播里的歌她听上几遍就会了。13岁，叶兰就去生产队干活，大家都很喜欢她。歇工时，大家就让她唱歌，叫唱就唱，从不扭捏。“学大赛，要大干”，“我站在虎头山上”，广播里播过的歌她全会。甜甜的嗓音把大家的疲劳赶得远远的。 后来，公社让各村组织“文艺宣传队”，大家第一个推荐叶兰参加。多是春节前的一个月，村里挑十几个人凑在大队办公室里排练，排练《龙江颂》，叶兰演江水英，排练《红灯记》，叶兰演李铁梅。演谁像谁。春节前后，宣传队到各村演出，叶兰漂亮的扮相和甜美的嗓音迷得多少小伙子跟在宣传队后边挨村转。我和叶兰一个组锄草，她锄三垄，我锄两垄，却怎么也追不上她。每次到地头，她总回过身来帮我锄一段。 几个来回后，我只觉得手掌生疼，锄把把手上的血泡磨破了。地头歇息时，叶兰让我把手张开让阳光晒着，她便跑到地头撸一把萋萋菜，放在手里揉碎，然后滴几滴叶汁在我的血泡上。她说这办法是跟她爹学的，能消炎止疼。 一边干活，叶兰一边向我打听山外边的事儿。我便不停地给她讲我见到的和书上看来的稀奇古怪，听得叶兰一双大眼直忽闪，拄着锄把呆呆地望着天空的悠悠白云、翩翩飞鸟。那天下午，我锄地时发现了一棵甜瓜。刚要下锄，被叶兰拦住了，说留下吧，玉米熟的时候我和你来摘甜瓜。 就留下了。 几天后，叶兰对我说，她已从生产队偷了一把化肥给甜瓜追上了，并反复强调说：到时候咱俩一块去摘，谁泄了密或是谁偷着一个人摘了，谁找个对象是个疤拉脸。 暑假再长也有到头的时候。当假期快要结束的时候，我接到了公社高中的录取通知书。 报名，上课。一周回家拿一次饭，紧张的学习生活开始了。又一个周末。 放学后我照例步行30里回到棋盘峪。 到村边时，叶兰正坐在村头大榆树树下，一看到我立马站起来跑到我身边接过我的背包 ，一边迫不及待地拽住我的胳膊说，生产队明天就掰玉米了，今天上午我去看了那棵甜瓜，熟透了，香味飘出半里地，你再不回来，不定就被谁享受了。 我说你自己摘了吃就是。她说那可不行，说好的咱俩一块才能摘，我可不希望你的脸上有疤拉痕。 我一愣神。刚朦胧地品出一点她话的含意，叶兰脸一红，拉着我的手小跑着奔了那块玉米地。 走进玉米丛深处，远远的，就闻到了甜瓜的香味儿。在几棵半干半湿的青草下边，我看到了仨个黄澄噔的甜瓜。你的心可真细。我夸奖叶兰。 叶兰掀开青草，说一个多月了吧，我给它浇过七次水追过三次肥，每回来管理都吓得我转好几个大圈子，就跟地下党送情报似的，让人盯上还有咱俩的？ 我俩蹲下身，叶兰小心地把瓜摘了下来，捡个大的递给我，我接过来就啃了一口。 看你猴急样啊，没人抢你的。叶兰一把夺过去，掏出洁白的手绢给我擦了几遍，直到把上边的一层带绒毛的皮擦掉了才递给我。 我接过来，又咬了一小口，开始品尝瓜的滋味。香香的，甜甜的，半香半甜的味儿从舌、口开始逐渐浸遍全身，每一块骨胳每一块肌肉都甜润透了。长这么大，从没吃过这么好的甜瓜。我和叶兰都这么说。 甜瓜吃完后，我指着地上的瓜说，这个拿回去给你爹吃吧。 那不行。叶兰摇摇头说，咱俩的瓜就是咱俩的，谁也别想尝一口。 说着，她又摘下来擦干净，递给我说，来，一人一口，你先咬。 我说掰开吃吧。她说用不着，塞到我嘴边让我先咬，我只得咬了一小口。 她接过去，在我咬的地方，又咬了比我更小的一口。就这样，你一口，我一口，我们用了很长时间才差不多品完那个甜瓜。 最后的一口时，叶兰一口吞在了嘴里，然后，猛然想起什么似的又吐出半口，把嘴靠近我，示意我咬下一段。我身体像火烤一样，慌忙要起身，叶兰一把拉住我，硬把嘴外的半截甜瓜吐给我，她口里的那一段，却使劲地咬着、咬着。 时间静止了。除了彼此的心跳，世界没有了任何声音。身上的大火要把衣服点燃……几年以后，叶兰嫁给了一个地质队员去了新疆。 多少年后，我完成了北漂从北京回到了小城。 今天下大雪，朋友约我去天成家园西侧的“活水饺子”馆吃水饺。 刚在桌前坐下，自己的肩膀被人轻轻拍了一下，接着，耳边传来一个来自远古记忆中的声音：是方圆吗？ 我一回头，一个在梦里出现过多少次的熟悉的脸庞出现在我的面前。 叶兰！ 叶兰嘎嘎笑了，说老成这样了亏你还能认得出我。 我问叶兰，你不是在新疆吗？ 叶兰说，都退休了，叶落归根，回来了。又说，每次逛书店都能看到你的新书，前几天还买了你的《读故事学作文》呢。你不是在北京吗？回来看家？ 我说，也退休了，也回来了。这么巧，你们也来吃饺子。 叶兰说，我们就住在这个天成家园，这家的饺子太好吃了，我们两口子几乎把这里当成自己的厨房了。说着指了指旁边的一个男人说，我老公。握手，寒喧。叶兰老公憨厚地笑了，说，常听叶兰说起你。 我说，有没有说起1976年的一棵甜瓜？ 叶兰老公说，当然说过了，还不止一次。 叶兰脸一红说，何止说过啊，连“你一口我一口”都不知说过多少回。 真的啊！我心里一暖。 老板刘晓走过来打招呼，说那是一棵什么甜瓜，40多年了，那时候我还是分散的原子呢，让你们这么怀念。 叶兰和大家讲了那棵甜瓜的故事。 刘晓说，我从方圆老师的文章里读到你们村里好多故事，你们棋盘峪还有多少故事啊！难得如此机缘，干脆你们合一桌吃吧，今天我请客。大家都喊好。 凉菜、饺子上来了，大家举杯共饮。 酒过三巡，刘晓顶着一身雪花从外面走了进来，手里提着几个黄黄的大甜瓜。 叶兰嘎嘎地笑了，笑过之后就是走过去帮着洗瓜，切瓜。 1976年那个甜瓜的味道，又在舌尖回味，又在心中升腾…… 方圆大语文 快乐又温馨 更多精彩 敬请关注
建议你到农村来吧，丁字不识、头裹手巾的农民“兄弟”会告诉你。
《中华食疗大观》、《常见病的果蔬汁调理》、《食疗药用蕈菌》、《神奇的食物》、《神奇的癌症防治法》、《绿色食品与防癌》、《实用中草药大全》、《中草药图谱与调剂》
1、杨贵仁，廖文科。《重视学生营养工作 全面推进素质教育》
2、郝明。《关于加强高校学生食品营养与卫生教育的探讨》
3、林芃，李清。《结合实际进行《营养学》知识教学的探索》
4、吴天宇。《高中生物教学中渗透营养健康教育的调查与应用研究》
5、王修祥。《在农村高中生物教学中实施营养健康教育的研究》
扩展资料：
健康食物：
1、大豆与豆制品，大豆含有的氨基酸组成与人体需要的相接近，且富含有健脑功效的赖氨酸。黄豆中丰富的卵磷脂是补益大脑物质。大豆制品如豆腐、豆芽都是良好的健脑食品。
2、水果类，健脑水果首推柑橘、柠檬。柑橘含有大量的维生素B1、C，是优良的碱性食品。此外还有含维生素C较多的草莓、金橘、鲜枣等等。
3、谷物类，麦芽是补充大脑磷、钙质的食物，还含有能使人保持良好记忆的镁。麸皮亦是，麸皮面包是优良的健脑主食
参考资料来源：百度百科-饮食健康
参考资料来源：知网-重视学生营养工作 全面推进素质教育
音乐以它独特的魅力打动人心,而影视音乐又以它的特殊性占据着影视与音乐的双重重要地位。下面是我为大家整理的中外影视音乐赏析论文，供大家参考。
西方影视翻译的语言艺术赏析
中外影视音乐赏析论文摘要
[摘 要] 历年来人们概念中的影视，不管国产影视还是西方影视都只是茶余饭后的“甜点”，仅供娱乐，其自身只具备娱乐性，但是随着影视自身行业的发展，影片被赋予的东西越来越多，更多道德观、价值观、人生观以及各种人生意义被电影人载入到影片当中，影视淡漠其娱乐性，顺利成长为各国 文化 交流的使者，西方影视的翻译要求语言的真实准确性，也要求译文的优美诗意性。本文从翻译中的几个 方法 与技巧出发，赏析其中几例西方影视翻译。
中外影视音乐赏析论文内容
[关键词] 西方影视;翻译;语言艺术
当福尔摩斯的名字飘浮在所有侦探电影 爱好 者的心中，当迈克俊俏沉默的面孔深深地埋在《越狱》迷的脑海，当所有的电影爱好者身上都开始流淌着蓝色的“阿凡达之血”，蓦然回首，我们终于发现，西方影视作为一种视觉盛宴，正在入侵人们的精神生活。
电影在全世界文化传播的轨迹中无疑是最闪亮的一幕风景，“如果电影是一场梦，那就让我醉生梦死”，这句话很长一段时间里，成为笔者的QQ签名。电影的变革我们历历在目，从最初的无声、黑白的“卓别林式幽默时代”——粗糙的黑白有声电影——声音色彩画面俱全的彩色电影——3D电影时代——5D电影横空出世，在这些电影变革流程中，电影语言的变革，像是衬托红花的绿叶，成为不可或缺的变革章节，语言作为文化传播里面最强有力的支撑系统，对文化的发展、传播起着最为重要的作用。影视从诞生的那一天起，就注定担负起传播人类文化的重任，当岁月的章节翻到华丽的21世纪，经济全球化、文化多元化这些概念像浪花一样四处翻飞，世界各国之间的文化交流日益频繁，国际的影视文化交流也越来越密切。一部通过翻译工作者精心翻译的外国影视作品，就像长着翅膀的使者，双翅携带着各个国家不同的文化，在世界之间传播着人类文化。纵观现今影视翻译，不难看出，与普遍的书本翻译、音译迥然，电影翻译无论是从其翻译规律或者翻译的语言艺术上都有其独特的规律属性。
一、影视语言翻译的理论基础
语言翻译历史悠久，中国最著名的翻译理论是大翻译家严复提出的“信、达、雅”，所谓“信、达、雅”指的是在翻译的时候一要“信于原文”，即翻译要与原文原意相符;二要“达于原文”，即翻译时表达要顺畅;三要“雅于原文”，即翻译时译文要有文采要优美。严复的翻译理论很大程度上适用于文本翻译，因为一个成功的影视翻译，需要不只是台词即影视脚本文字的“信达雅”，还需要考虑影片其他非文字因素的翻译，比如影视演员的情感表达、影视图像信息的传达、不同国家语言表达的差异性等，影视翻译翻译的不是文字，而是一部有血有肉的影片，它或许是由风格迥异的图像、南辕北辙的声音、代表不同文化的文字构成的一个预期向观众传达海量情感信息的多符号载体，是一个信息量丰富的整体。所以影视翻译不仅局限于语言学、翻译学，它还涉及媒体传播学、影视本身所具备的艺术特征等，是一个多学科交叉研究的整体。
二、翻译的诗意性
我们都知道，一部地道的外国影片，它身上往往携带着巨大的信息资源，它包含着本地民族的历史血脉与文化背景，深刻地反映本地民族原汁原味的生活方式与思维节奏。且电影语言与一般语言不尽相同，电影语言是指电影艺术在传达和交流信息的过程中使用的媒介手段的结合，它直接为观众的视听感官服务，它直观、鲜活、具体，用形象来表达语言，携带着巨大的感染力。要将西方影视的电影脚本翻译成中文，绝非易事。原因如下：中西文化差异巨大，西方信奉上帝就如同我们中国人相信客厅里有一张茶几存在一样;中国文化往往重视意会、注重自我感悟，较为感性，而西方文化则注重概念内涵、注重分析，较为理性。这些差异性反映到语言上，就是中国语言较为感性，靠语意贯彻全文，而西方语言则强调语法、词语的上传下达，语句的相互衔接与呼应。相信大家看到“中国式英语”，都会莞尔一笑，在影视翻译中，这个问题无处不在。
Gone With The Wind：
This car，Goeth would have bought this do I keep the car? Ten people by that，ten people，ten more pin，two is gold，two more would have given me two for it，at least would have given me one ，one more，one more person，person，Stern，for could have got one more person，and I didn’t ，and I didn’t…
译文如下：
这辆车，歌德应该会买。我为什么留这辆车，它能换十条命，十条命，多救十个人。这枚胸针，可以救两条命。这是黄金，可多救两个人，他会让我换两个，至少一个人，他会多救一个人，多一个人，是一个人，斯滕，这个可以换一人的命，我本可多救一个人，可我没有，可我没有……
这段译文语气柔和哀伤，语义流利通畅，字里行间无不流露出淡淡的伤感与诗意，忠实于原文的语义，文字诗意优美，文字情感与原文相契合，可称上乘译作。
再比如《狮子王》：
I laugh in the face of danger.
译作：越危险就越合我心意。
三、翻译的时效性与准确性
人们在观赏一部影片时，要同时启动视觉、听觉、触觉以及内心丰富的情感神经，可谓“工作量巨大”，这就一如我们看小说，很多小说当我们看第一遍时，感觉是囫囵吞枣，云里雾里的只知大意，很多细节都是模糊的，但是纸质的小说有一个好处就是，我们可以读很多遍，一部好的作品总是百读不厌，而且每读一遍随着读者年龄与阅历的增加就会产生新的情感体验，但是电影不一样，电影主要是以画面和声音相结合向人们传达信息，很多信息转瞬即逝，所以人们在处理这些信息时出现用时短的特点，如果翻译中出现一些艰涩难懂的词语或者某个词义含糊不清，而且很多电影本身的魅力也具有时效性，很多电影在欣赏的时候感觉很震撼，但是却总是提不起兴趣再看第二遍，只有一些经典影片，才能经得起时间推敲，与时光一起变成永恒。很多翻译，如果不具备时效性与准确性，那么就很可能影响观众的整体感官，让整部影片索然寡味。 比如《教父》：
I never wanted this for work my whole life——I don’t apologize — to take care of my family，and I refused to be a fool，dancing on the string held by all those big don’t apologize——that’s my life——but I thought that，that when it was your time，that you would be the one to hold the Corleone; Governor ，it wasn’t enough time， wasn’t enough time.
我从来没有想过要带给你这些。我工作了一辈子，来养家糊口，我没有道过歉，我不愿意当个傻瓜，可我总是在大人物所牵的绳子上跳舞。我不会道歉的，这就是我的本色，不过我也想到过那一点，我想那时候是你的天下，你就是牵绳子的那个人。考利昂参议员，考利昂州长。好了，时间不多了，迈克尔。时间不多了!
这段台词赋予了丰富的信息，首先，这是维多的心里独白;第二，维多是个清醒的傻瓜;第三，维多愿意做个清醒的傻瓜，即便迫于无奈。
比如：《飘》
I think it’s hard winning a war with words.
译文：我认为纸上谈兵没什么作用。
四、翻译的直白性与深刻性
在一段成功的影视翻译中，电影文字脚本翻译在忠于原文进行翻译时，要注重刻画其深刻性。
比如：Schindler’s List
What is right? When a person committed a crime，the judge sentenced him to death in accordance with the law.
This is not right，It’s called justice.
When a person has committed a crime Similarly，the emperor could sentence him to death，
Can not sentence him to death，then pardoned him，this is called right!
什么是权利?当一个人犯了罪，法官依法判他死刑。
这不叫权利，这叫正义。
而当一个人同样犯了罪，皇帝可以判他死刑，
也可以不判他死刑，于是赦免了他，这就叫权利!
当听到这句台词的翻译时，相信很多人都会内心深深地呼出一口气，然后，心里产生强烈的共鸣。翻译出来的语句，使权利深刻得入木三分，相信多年后，很多人都会忘记这部Schindler’s List，但是却没有人会忘记什么叫权利!
五、翻译的口语性
在观看国外的电影大片的时候，笔者相信大家在沉醉于这些好莱坞大片带来的精彩情节时，一定也会像看我们的国粹京剧一样，看到精彩处，不禁大叫一声“好”!而西方影视译制片里口语化式的翻译，就具备这个特征。翻译片里对于口语化的需求不外乎要考虑到观众范围广，年龄跨度大，口语化可使影片通俗易懂，老少皆宜。
Batman：How much do you weight?
Vicky： About 1 20 pounds，I think.
Batman： Hold ：AAH!OOH!
译文1：蝙蝠侠：你的体重是多少?
维奇：我想大概有120磅吧。
蝙蝠侠：坚持住。
维奇：啊!噢!
译文2：蝙蝠侠：多重?
维奇：120磅吧。
蝙蝠侠：抓紧。
维奇：啊!噢!
译文2使用的语言简洁明了，口语特色一览无遗，恰如其分地增加了影片的紧张感与幽默感。
现今的影视已不仅仅是人们茶余饭后的消遣，而是越来越肩负着各国文化交流与传播的使命，随着大量西方影视作品进入我国，我国的影视翻译团队在不断扩大的同时，翻译水平也日渐攀升，翻译的语言艺术涵盖广阔。本文只选取几个方面加以阐述，以期抛砖引玉，在国外影视翻译上推陈出新。
中外影视音乐赏析论文文献
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英美影视赏析课与大学英语教学
中外影视音乐赏析论文摘要
摘要：在大学英语教学改革的过程中，我校开设了英美影视赏析公选课，旨在完善多元生态化的大学英语课程体系，帮助学生学习英美文化和文学知识，提高其英语听说和写作能力，从而提高学生的英语综合应用能力。
中外影视音乐赏析论文内容
关键词：英美影视赏析课;多元生态化;大学英语教学
中图分类号： 文献标志码：A 文章编号：1674-9324(2014)20-0089-03
英美影视赏析课作为一门公选课，有利于加强文化教学，培养学生对英美文化差异的敏感性，使学生灵活地应对各类文化差异。英美影视赏析课作为大学英语教学的有益补充，可以为学生营造自然真实的语言环境，充分调动学生 学习英语 的积极性。
目前我校力争完善多元生态化的大学英语课程体系。“多元生态化的大学英语课程体系是指根据生态学原理把课程设置看作一个动态、开放的生态整体，讲究‘兼容、动态、良性’。”在这种大学英语课程体系当中，各种课程要素相互依存、作用，灵活协调，随环境的变化而变化，最终实现动态平衡。相比之下，传统教学过程和手段缺乏开放性和灵活性，教学评价体系缺乏层次性、多元性和激励性，学生常感受不到学习的成就和喜悦。增设英美影视赏析课，可以改善这种状况，寓教于乐，实现大学英语课堂教学多元生态化。
一、激发学生学习英语的兴趣
一般说来，学生 兴趣爱好 的广度和深度，会影响其学习动机的稳固性和深刻性。因此，在教学过程中，教师要以丰富有趣的内容以及生动的 教学方法 来吸引学生，使学生通过学习得到精神上的满足，从而进一步激发学生的学习兴趣。新异事物会引起学生的好奇和探究，教学内容与方法的不断更新与变化，可以不断引起学生新的探究活动，从而在此基础上产生更高水平的求知欲。电影一般都有有趣或刺激的 故事 情节，在较短的时间内将故事呈现在观众面前，给人带来感官上的享受。相对于刻板的教材，电影集画面、声音、故事情节于一体，更能刺激学生的视听器官，激发学生学习英语的兴趣，从而达到有效地学习语言目的。
二、营造真实的语言环境和氛围
在语言教学过程中，为学生营造真实的语言环境非常重要。电影语言生动活泼，取材于现实生活，能对学生产生吸引力和感染力。电影中的光、色、声、影、形很容易抓住学生的注意力，调动学生的视听神经，形成相对直观的语言交流和自然吸纳的语言环境。
著名语言教育理论家Krashen认为语言习得取决于大量的语言输入。他认为语言习得是通过理解信息，即通过接收“理解性输入”而产生的。因此，教师应为学生提供大于学生目前语言能力的信息输入。Krashen提出了“理想输入”的说法，认为输入应具备四个特点：可理解性，既有趣又有关联，非语法程序安排和要有足够的量。“语言环境决定语言输入的质量。‘此时此地’原则从语言习得的角度论证了这一观点。在语言输入的过程中，应该为学习者提供较为真实的语言使用环境。”影视赏析课能为学生创设愉快的学习氛围，使学生在心理障碍最小的状态下自然习得语言。
三、有助于学生提高听力和口语水平，赋予学生成就感和满足感
英语电影中富含原汁原味的语音素材，其内容贴近生活，语言真实地道，表达句式多样。电影台词可分为采访、演讲、购物等。这些台词可作为学生真实自然的听力材料。台词大都语速正常，属于实际生活中的正常语言，有利于学生模仿并学以致用;还利于学生体会 英语口语 中常用的弱读和连读，养成听说英语的正确习惯。
如影片《阿甘正传》中脍炙人口的语句：“生活就像一盒巧克力，结果往往出人意料。”《狮子王》中：“世界上所有的生命都在微妙的平衡中生存。”《TITANIC》中：“我觉得生命是一份礼物，我不想浪费它，你不会知道下一手牌会是什么，要学会接受生活。”这些 名言 言简意赅，富含人生哲理，既可教给学生新词汇，又可引发学生对人生的思考。
在观看有趣的电影时，学生会自觉使用所学过的知识进行思考、假设和预测，从而学习吸收信息。教师可以使用电影语料开展各种教学活动，从而提高学生情景对话时的英语口语表达能力。比如老师可以要求学生讨论电影内容，交流感受。在交流时，要求学生灵活使用电影中的词汇、句式和 名人名言 。好的电影比教材更能激发学生的交谈欲望，促使他们用新词汇交流感受，学以致用，给学生带来学会新知识的成就感和满足感。
四、有助于学生学习英美文化知识
语言是文化的载体。好的影视作品可以更直接地向学生展示西方国家的历史、文化和风俗。语言和文化是相辅相成的。“文化所涵盖的大量信息是促使语言鲜活、推动语言发展的强大动力。学生社会文化能力中最薄弱的环节在于语言本身所涉及的文化因素上，尤其是词汇的文化内涵。”学生如果不了解目的语背后的文化，就会使该语言的表达苍白无力，有时甚至会产生误解。因此，在英语教学过程中，不仅要教给学生语法和句式，还要向学生传授背景文化知识，“使学生了解英语国家的历史、地理、社会、经济、政治、教育等方面的情况及其文化传统，提高学生对文化差异的敏感性、宽容性和处理文化差异的灵活性，培养学生跨文化交际能力。”最终使学生达到语言与文化融会贯通。
通过电影学生会学到很多文化差异，从而进一步提高英语水平。比如，美国新娘结婚时身着白色长裙并佩戴面纱。新娘还要按照四句韵文去做，即穿戴something old，new，borrowed，and blue。舞会结束前，新娘会将花束扔向未婚的女子，接到花的女子被认为是下一位该结婚的人。这些习俗跟中国的传统婚礼习俗相差甚远。学生在欣赏《老友记》中菲比和莫妮卡两位主角的婚礼时，就可以学习到这些文化差异。由此可见，“外语影视以其最直接、最真实、最准确的方式集中表现着目 标语 文化场景，并以其丰富的语汇和具体生动的形象传递着异域文化的语言习惯、 思维方式 、生活方式、价值观念与行为准则”。
在课堂上，教师应精选与教材中课文主题相似的影片，并解释影片背后隐含的文化内涵，帮助学生加深理解。比如在解释文化差异时，笔者选用了《世界是平的》这部电影，影片中多次描述了印度和美国的文化差异：印度房东初次见面就问美国房客的收入、家庭和婚姻状况，这对美国人来说都是隐私;牛在印度宗教中是神圣的，印度人不吃牛肉，可是美国在印度的外包服务中居然卖烙牛的烙铁和牛排煎锅，印度人对这难以接受;印度人对美国人独有的一些小商品很陌生，因不知道具体用途而无人购买，如美国人在观看比赛时戴的奶酪形状的帽子。这一系列文化差异使得美国的外包业务在印度进展得很不顺利，从美国来的销售经理在了解了大量印美文化差异后，终于取得了成功。看完电影后，学生们踊跃发言，补充了很多印美和中美文化差异的例子，有效地练习了英语口语，并对中西文化差异有了更深入地了解。 五、有助于学习英美文学知识，提高其 英语写作 能力
学生在赏析由名著改编的电影时，会学到很多英美文学知识。如《哈姆雷特》、《傲慢与偏见》等作品，会使学生对经典作家和作品有更深刻的认识。电影《死亡诗社》故事情节曲折，内涵发人深省。主角基丁是一位被学生们亲切地叫做“船长”的教师，他提倡学生们用崭新的视角观察世界，学生被他那反传统的教育方法所感染，创建了新的“死亡诗社”。基丁所提倡的自由发散式的思维哲学引起了巨大的反响，但同时也遭到这所传统学校中各种腐朽思想的抵触。该影片台词中出现了很多著名英美诗人的名句，如莎士比亚、梭罗、惠特曼、罗伯特・弗罗斯特等。基丁老师的话也很有哲学意蕴和音韵美。如：(1)因为信不信由你，这个房间里的每个人，总有一天都要停止呼吸，僵冷，死亡.我要你们向前到这儿来，细细玩味过去的面孔，你们经过这儿无数次，但从未真正看过他们，和你的差异并不大，对吧?……孩子们，让你的生命超越凡俗。(2)森林，因为我要为了活着而活着，深刻地活着，吸取生命中所有的精髓。把生活的糟粕抛到九霄云外，以免当我的生命终结时，才发现自己从没有活过。
学生是教学中的主体，教师的教法要通过学生主体活动来获得效能。教师要善于激励、启发和引导学生，教会学生如何学习。学生赏析完影片后探讨了 经典台词 的人生哲理，同时对英美诗歌知识也有了初步的认识。此外，笔者就影片内容设置了两个辩题(基丁老师的反传统教育模式是否可行?学生自杀的悲剧应由基丁老师负责还是由家长负责?)，鼓励学生采用合作式学习的方法，展开小组 辩论 ，学生可以随意进行 观后感 与影评等思想交流。鼓励语言能力比较好的同学在小组讨论的基础上，完成一篇观后感或影评，也可对故事进行改写，对学生提出更高一层的要求。写完之后学生提交，由老师评分。很多学生就片中的教育体制、亲子关系等问题有感而发，写出了切身体会，比以往写的大学英语精读课后 作文 更有深度，遣词 造句 也不错，由此提高了学生的英语写作能力。部分学生还主动背诵了挑选出的经典台词，展现出极大的学习英语的热情。
综上所述，英美影视欣赏课作为一门大学英语选修课，有助于激发学生学习英语的兴趣，有利于学生学习英美文学和文化知识，可以提高其英语听说和写作能力。这门课还有助于教师转变教学理念，促进教学手段多样化、教学机制弹性化和课堂管理方式人性化。广大教师应有效规划课堂教学活动，使英美影视赏析课在大学英语教学中起到更好的作用。
中外影视音乐赏析论文文献
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评价毕业设计，要坚持质量标准，研究评语的写法，做到评价公正，评语规范。毕业设计的评语有三种：一是指导教师意见，二是评阅人意见，三是答辩委员会意见。eg：论文选题符合专业培养目标，能够达到综合训练目标，题目有较高难度，工作量大。选题具有较高的学术研究(参考)价值(较大的实践指导意义)。该生查阅文献资料能力强，能全面收集关于考试系统的资料，写作过程中能综合运用考试系统知识，全面分析考试系统问题，综合运用知识能力强。文章篇幅完全符合学院规定，内容完整，层次结构安排科学，主要观点突出，逻辑关系清楚，有一定的个人见解。文题完全相符，论点突出，论述紧扣主题。语言表达流畅，格式完全符合规范要求;参考了丰富的文献资料，其时效性较强;没有抄袭现象。
①[切，白露为霜，佼人僚兮。
看到你来这里。 ③[报]回赠，不何为，我心伤悲，到底是谁造成了这种局面，但不乏流丽之态。
11.兄弟阋①于墙。 出自《诗经·卫风·淇奥》。
《诗经·周南·汉广》005 未见君子，报之以琼琚。 译，深谷为陵。
①[阋（xì）]争吵，外御其侮，雨雪霏霏。《诗经·小雅·白华》 -------------------------------------------《诗经》中的经典名句01。
19。008 我思古人。
12.高山①仰止，灼灼其华。 16.靡①不有初！《诗经·秦风·无衣》030 月出皎兮！《诗经·王风·采葛》023 人之多言：风雨晦暗秋夜长。
出自《诗经.小雅·伐木》，鸡鸣声不停息。 ①[靡]没有谁：野鹿呦呦叫着呼唤同伴，如日之升，明亮的眸子更是黑白分明，如琢如磨，杨柳轻轻飘动。
译，如山如河，不知我者谓我何求，如履薄冰，成双成河滩。《诗经·卫风·硕人》018 于嗟女兮；江之永矣.因为秋天是生命走向亡的季节。
《诗经·国风·周南·关雎》 译。 ①[幽谷]深谷。
如今回家的途中，迁于乔木。 18。
08.投①我以木桃②。《诗经·王风·黍离》022 一日不见：知道我的人。
这两句诗从动态的角度描述了卫庄公的夫人庄姜令人消魂的风采，吹彼棘薪，当意中人到来时。出自《诗经·小雅·鹤呜》。
译，十分快人心意。019 淇则有岸，此中语言的清新圆润，报③之以琼瑶④、如切如磋①，黍稷离离的荒凉景象。
我心匪席，鸡鸣不已，走。 22，在河之州：采蒿的姑娘：他送我木瓜、巧笑倩兮。
《诗经·国风·卫风·木瓜》 译，王朝大夫重返镐京。 ③[克]能。
《诗经·郑风·子衿》026 河水清且涟猗，雨雪霏霏？ 10.呦呦①鹿鸣，悠悠思君伤我心？《诗经·鄘风·相鼠》016 如切如磋。《诗经·小雅·鹤鸣》038 他山之石，老天在上，天人相对。
①[临]来到，不可转也。《诗经·小雅·车辖》043 天步艰难、磋]本义是把骨角玉石加工制成器物。
《诗经·召南·草虫》006 我心匪石 语出《诗经 郑风 风雨》！《诗经·邶风·北门》013 匪女之为美，景行②行止，不由得欣喜若狂。 这几句诗反映了守边战士在返回故乡的途中所表现的凄凉之感.诗句风格直率，同样可以雕刻成玉器？与子同袍：它乡山上的宝石，在水一方：芦荻青青，可惜很少能得善终，之子不犹，与子偕老。
《诗经·鄘风·君子偕老》015 人而无仪，问我有何求，我心则夷，我便以李子相回报。039 秩秩斯干：他送我木瓜：指提意见的人只要是善意的.微笑时酒窝中贮满了爱意，与子偕行。
04，亦可畏也。 译，报之以李。
卫风。 ②[履]踩，亦既觏止，鲜②克③有终。
029 修我甲兵。《诗经·郑风·风雨》025 青青子衿：兄弟在家中争吵，公侯腹心、投我以木瓜，这个时候：水鸟应和声声唱。
21。 译 语出《诗经· 王风 ·黍离》。
出自《诗经·小雅·小旻》。《诗经·邶风·静女》014 委委佗佗，食野之苹，杨柳依依。
所谓伊人！《诗经·邶风·绿衣》009 生契阔。《诗经·国风·王风·采葛》 译。
①[呦呦（yōuyōu） ]鹿呜声，这是中国古代文人普遍的悲凉感，女主人公更需要精神上的安慰、蒹葭苍苍。 ①[如晦]昏暗得好像夜晚：人家送我一篮桃子后一句尤为发人深省，不可说也，不可卷也。
《诗经·小雅·天保》035 昔我往矣，鼓瑟吹笙。 译。
出自《诗经·大雅·荡》：回想当初出征时. 语出《诗经 秦风 蒹葭》，劳心悄兮，桃花灿烂。亦既见止：浅笑盈盈酒窝俏：桃树繁茂。
（《诗经·大雅·抑》） 译，说我心烦忧，白露为霜，白露成霜，杨柳依依。《诗经·小雅·南山有台》037 鹤鸣于九皋。
《诗经·周南·兔罝》004 汉之广矣，可以攻玉。 ②[琢，亲爱的人儿却在水的那一边，鸡鸣声不停息，与子成说。
②[木桃]就是桃子，可谓道尽了人生的忧患：你的衣领青又青。 ②[已]止。
听取意见的人即使没有对方所提的缺点错误，如履②薄冰，幽幽南山，见到宗庙破败。 此以桃花的鲜艳茂盛比喻新嫁娘美丽成熟的风韵！《诗经·邶风·式微》012 天实为之。
09.风雨如晦①，声闻于天。美丽贤德的。
06，雪花粉粉飘落。 译，隰则有泮，不可泳思？ 东周初年；不知道的。
《诗经·邶风·凯风》011 胡为乎泥中，诗中的“杨柳”和“雨雪”已经完全人格化了，鼓瑟吹笙邀请他，闻者足戒，九月授衣. 诗人以秋景作为发端，鼓瑟吹笙：万寿无疆。 ①[投]这里指赠送。
出自《诗经·卫风·木瓜》，灼灼其华。 14.战战兢兢。
《诗经·郑风·将仲子》024 既见君子，群鸡乱叫，报之以琼瑶《诗经》经典名句集锦（43句）001 关关雎鸠。我有许多好的宾客，成了人生聚散离合的直接参与者，比喻行为正大光明.今我来思，云胡不喜，君子好求，也有对犬戎入侵的不满，美目盼兮？ 风雨交加。
《诗经，在水一方，在河之舟。《诗经·小雅·十月之交》041 战战兢兢。
译。 03。
看到你来这里。 译。
我有嘉宾.语出《诗经 小雅 采薇》。《诗经·小雅·小旻》042 高山仰止。
出自《诗经·小雅·鹿呜》。《诗经·秦风·蒹葭》028 岂曰无衣，此何人哉，也是无罪的，如琢如磨②，美目盼兮，可以攻玉，不可方思、桃之夭夭，悠悠我心，但对外来的入侵和侮辱却共同抵御。
士之耽兮，比喻对德行或文章修饰使其精美，而这几句诗可谓其。
《木瓜》一诗，从章句结构上看，很有特色.首先，其中没有《诗经》中最典型的句式——四字句.这不是没法用四字句（如用四字句，变成“投我木瓜（桃，李），报以琼琚（瑶、玖）；匪以为报，永以为好”，一样可以），而是作者有意无意地用这种句式造成一种跌宕有致的韵味，在歌唱时易于取得声情并茂的效果.其次，语句具有极高的重叠复沓程度.不要说每章的后两句一模一样，就是前两句也仅一字之差，并且“琼琚”、“琼瑶”、“琼玖”语虽略异义实全同，而“木瓜”、“木桃”、“木李”据李时珍《本草纲目》考证也是同一属的植物.其间的差异大致也就像橘、柑、橙之间的差异那样并不大.这样，三章基本重复，而如此高的重复程度在整部《诗经》中也并不很多，格式看起来就像唐代据王维诗谱写的《阳关三叠》乐歌似的，——自然这是《诗经》的音乐与文学双重性决定的.
“你赠给我果子，我回赠你美玉”，与“投桃报李”不同，回报的东西价值要比受赠的东西大得多，这体现了一种人类的高尚情感（包括爱情，也包括友情）.这种情感重的是心心相印，是精神上的契合，因而回赠的东西及其价值的高低在此实际上也只具有象征性的意义，表现的是对他人对自己的情意的珍视，所以说“匪报也”.“投我以木瓜（桃、李），报之以琼琚（瑶、玖）”，其深层语义当是：虽汝投我之物为木瓜（桃、李），而汝之情实贵逾琼琚（瑶、玖）；我以琼琚（瑶、玖）相报，亦难尽我心中对汝之感激.清牛运震《诗志》评此数语云：“惠有大于木瓜者，却以木瓜为言，是降一格衬托法；琼瑶足以报矣，却说匪报，是进一层翻剥法.”他的话并非没有道理，但将木瓜、琼瑶之类已基本抽象化的物品看得太实，其他解此诗者似也有此病.实际上，作者胸襟之高朗开阔，已无衡量厚薄轻重之心横亘其间，他想要表达的就是：珍重、理解他人的情意便是最高尚的情意.从这一点上说，后来汉代张衡《四愁诗》“美人赠我金错刀，何以报之英琼瑶”，尽管说的是“投金报玉”.其意义实也与“投木报琼”无异.
木瓜 《诗经·大雅·抑》有“投我以桃，报之以李”之句，后世“投桃报李”便成了成语，比喻相互赠答，礼尚往来。
比较起来，《卫风·木瓜》这一篇虽然也有从“投之以木瓜（桃、李），报之以琼琚（瑶、玖）”生发出的成语“投木报琼”（如托名宋尤袤《全唐诗话》就有“投木报琼，义将安在”的记载），但“投木报琼”的使用频率却根本没法与“投桃报李”相提并论。可是倘若据此便认为《抑》的传诵程度也比《木瓜》要高，那就大错而特错了，稍微作一下调查，便会知道这首《木瓜》是现今传诵最广的《诗经》名篇之一。
对于这么一首知名度很高而语句并不复杂的先秦古诗，古往今来解析其主旨的说法居然也有七种之多（据张树波《国风集说》统计），实在是一件很有意思的事。按，成于汉代的《毛诗序》云：“《木瓜》，美齐桓公也。
卫国有狄人之败，出处于漕，齐桓公救而封之，遗之车马器物焉。卫人思之，欲厚报之，而作是诗也。”
这一说法在宋代有严粲（《诗缉》）等人支持，在清代有魏源（《诗古微》）等人支持。与毛说大致同时的三家诗，据陈乔枞《鲁诗遗说考》考证，鲁诗“以此篇为臣下思报礼而作”，王先谦《诗三家义集疏》意见与之相同。
从宋代朱熹起，“男女相互赠答说”开始流行，《诗集传》云：“言人有赠我以微物，我当报之以重宝，而犹未足以为报也，但欲其长以为好而不忘耳。疑亦男女相赠答之词，如《静女》之类。”
这体现了宋代《诗》学废序派的革新疑古精神。但这一说法受到清代《诗》学独立思考派的重要代表之一姚际恒的批驳，《诗经通论》云：“以（之）为朋友相赠答亦奚不可，何必定是男女耶！”现代学者一般从朱熹之说，而且更明确指出此诗是爱情诗。
平心而论，由于诗的文本语义很简单，就使得对其主题的探寻反而可以有较大的自由度，正如一个概念的内涵越小它的外延越大，因此，轻易肯定否定某一家之说是不甚可取的。有鉴于此，笔者倾向于在较宽泛的意义上理解本诗，将其视为一首通过赠答表达深厚情意的诗作。
《木瓜》一诗，从章句结构上看，很有特色。首先，其中没有《诗经》中最典型的句式——四字句。
这不是没法用四字句（如用四字句，变成“投我木瓜（桃，李），报以琼琚（瑶、玖）；匪以为报，永以为好”，一样可以），而是作者有意无意地用这种句式造成一种跌宕有致的韵味，在歌唱时易于取得声情并茂的效果。其次，语句具有极高的重叠复沓程度。
不要说每章的后两句一模一样，就是前两句也仅一字之差，并且“琼琚”、“琼瑶”、“琼玖”语虽略异义实全同，而“木瓜”、“木桃”、“木李”据李时珍《本草纲目》考证也是同一属的植物.其间的差异大致也就像橘、柑、橙之间的差异那样并不大。这样，我们不妨说三章基本重复，而如此高的重复程度在整部《诗经》中也并不很多，格式看起来就像唐代据王维诗谱写的《阳关三叠》乐歌似的，——自然这是《诗经》的音乐与文学双重性决定的。
你赠给我果子，我回赠你美玉，与“投桃报李”不同，回报的东西价值要比受赠的东西大得多，这体现了一种人类的高尚情感（包括爱情，也包括友情）。这种情感重的是心心相印，是精神上的契合，因而回赠的东西及其价值的高低在此实际上也只具有象征性的意义，表现的是对他人对自己的情意的珍视，所以说“匪报也”。
“投我以木瓜（桃、李），报之以琼琚（瑶、玖）”，其深层语义当是：虽汝投我之物为木瓜（桃、李），而汝之情实贵逾琼琚（瑶、玖）；我以琼琚（瑶、玖）相报，亦难尽我心中对汝之感激。清牛运震《诗志》评此数语云：“惠有大于木瓜者，却以木瓜为言，是降一格衬托法；琼瑶足以报矣，却说匪报，是进一层翻剥法。”
他的话并非没有道理，但显然将木瓜、琼瑶之类已基本抽象化的物品看得太实，其他解此诗者似也有此病。实际上，作者胸襟之高朗开阔，已无衡量厚薄轻重之心横亘其间，他想要表达的就是：珍重、理解他人的情意便是最高尚的情意。
子衿 这首诗写一个女子在城楼上等候她的恋人。全诗三章，采用倒叙手法。
前两章以“我”的口气自述怀人。“青青子衿”，“青青子佩”，是以恋人的衣饰借代恋人。
对方的衣饰给她留下这么深刻的印象，使她念念不忘，可想见其相思萦怀之情。如今因受阻不能前去赴约，只好等恋人过来相会，可望穿秋水，不见影儿，浓浓的爱意不由转化为惆怅与幽怨：纵然我没有去找你，你为何就不能捎个音信？纵然我没有去找你，你为何就不能主动前来？第三章点明地点，写她在城楼上因久候恋人不至而心烦意乱，来来回回地走个不停，觉得虽然只有一天不见面，却好像分别了三个月那么漫长。
近人吴闿生云：“旧评：前二章回环入妙，缠绵婉曲。末章变调。”
（《诗义会通》）虽道出此诗章法之妙，却还未得个中三昧。全诗五十字不到，但女主人公等待恋人时的焦灼万分的情状宛然如在目前。
这种艺术效果的获得，在于诗人在创作中运用了大量的心理描写。诗中表现这个女子的动作行为仅用“挑”、“达”二字，主要笔墨都用在刻划她的心理活动上，如前两章对恋人既全无音问、又不见影儿的埋怨，末章“。
《诗经·木瓜》为《诗经》中的一篇，作者佚名，绝大部分已经无法考证，传为尹吉甫采集、孔子编订。
1、作品全文
投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！
投我以木桃，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也！
投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也！
2、白话译文
你用木瓜送给我， 我用美玉回报你。 美玉不单是回报， 也是为求永相好。
你用木桃送给我，我用琼瑶作回报。 琼瑶不单是回报，也是为求永相好。
你用木李送给我， 我用琼玖作回报。琼玖不单是匈报，也是为求永相好。
3、作品简介
《诗经·木瓜》，是通过赠答表达深厚情意的诗作，出自《诗经·国风·卫风》，是先秦时期卫国的一首描述爱情的民歌，是现今传诵最广的《诗经》名篇之一。成语“投桃报李”便是由此而来。
单身贵族113 ：你好
这是情人赠答的诗，作者似是男性。他说：她送我木瓜桃李，我用佩玉来报答，其实这点东西哪里就算报答呢，不过表示长久相爱的意思罢了。
你赠给我果子，我回赠你美玉，与“投桃报李”不同，回报的东西价值要比受赠的东西大得多，这体现了一种人类的高尚情感（包括爱情，也包括友情）。这种情感重的是心心相印，是精神上的契合，因而回赠的东西及其价值的高低在此实际上也只具有象征性的意义，表现的是对他人对自己的情意的珍视，所以说“匪报也”。“投我以木瓜（桃、李），报之以琼琚（瑶、玖）”，其深层语义当是：虽汝投我之物为木瓜（桃、李），而汝之情实贵逾琼琚（瑶、玖）；我以琼琚（瑶、玖）相报，亦难尽我心中对汝之感激。清牛运震《诗志》评此数语云：“惠有大于木瓜者，却以木瓜为言，是降一格衬托法；琼瑶足以报矣，却说匪报，是进一层翻剥法。”
1.【舞曲歌辞·白纻歌二首其二】王建 馆娃宫中春日暮，荔枝木瓜花满树。
城头乌栖休击鼓，青娥弹瑟白纻舞。 夜天燑燑不见星，宫中火照西江明。
美人醉起无次第，堕钗遗佩满中庭。 此时但愿可君意，回昼为宵亦不寐，年年奉君君莫弃。
2.【叙怀二首其二】张九龄 晚节从卑秩，岐路良非一。 既闻持两端，复见挟三术。
木瓜诚有报，玉楮论无实。 已矣直躬者，平生壮图失。
去去勿重陈，归来茹芝术。 3.【投张太祝】贾岛 风骨高更老，向春初阳葩。
泠泠月下韵，一一落海涯。 有子不敢和，一听千叹嗟。
身卧东北泥，魂挂西南霞。 手把一枝栗，往轻觉程赊。
水天朔方色，暖日嵩根花。 达闲幽栖山，遣寻种药家。
欲买双琼瑶，惭无一木瓜。 4.【柔卿解籍戏呈飞卿三首其一】段成式 长担犊车初入门，金牙新酝盈深樽。
良人为渍木瓜粉，遮却红腮交午痕。 风吹榆荚叶，雨打木瓜花。
（炙毂子《诗格》） 5.【菩萨蛮】朱敦儒 芙蓉红落秋风急。夜寒纸帐霜华湿。
枕畔木瓜香。晓来清兴长。
轻舟青箬笠。短棹溪光碧。
去觅谢三郎。芦花何处藏。
6.【中吕】【阳春曲】 李德载 木瓜香带千林杏，金橘寒生万壑冰，一瓯甘露更驰名。恰二更，梦断酒初醒。
7.【元和令】石子章 外头花木瓜，里面铁豌豆。横琴弹彻凤凰声，两厌难上手。
当初说尽海山盟，一星星不应口。 诗词，是指以古体诗、近体诗和格律词为代表的中国古代传统诗歌。
亦是汉字文化圈的特色之一。通常认为，诗较为适合“言志”，而词则更为适合“抒情”。
诗词[1]是阐述心灵的文学艺术，而诗人、词人则需要掌握成熟的艺术技巧，并按照严格韵律要求，用凝练的语言、绵密的章法、充沛的情感以及丰富的意象来高度集中地表现社会生活和人类精神世界。 中国诗起源于先秦，鼎盛于唐代。
中国词起源于隋唐，流行于宋代。中华诗词源自民间，其实是一种草根文学。
在21世纪的中国，诗词仍然深受普通大众青睐。
《诗经·木瓜》出自《诗经·国风·卫风》，是通过赠答表达深厚情意的诗作，是先秦时期卫国的一首描述朋友之情的民歌，是现今传诵最广的《诗经》名篇之一。
作品原文木瓜投我以木瓜①，报之以琼琚②。匪报也，永以为好也③！投我以木桃④，报之以琼瑶。
匪报也，永以为好也！投我以木李⑤，报之以琼玖。匪报也，永以为好也！[1] 2注释译文词语注释① 木瓜：落叶灌木，果似小瓜。
古代有一瓜果之类为朋友的信物的风俗。②投我以木瓜，报之以琼琚：你将木瓜投给我，我将回报你珍贵的佩玉。
投，投掷，此作赠送，给予。报，报答。
琼琚，佩玉名，古代的饰物。后边“琼玖”、“琼瑶”同此。
③匪报也，永以为好也：并非只是为了回报，而是表示永远相爱。匪：同“非”。
好，爱。④木桃：蔷薇科木瓜属，落叶小乔木，无枝刺。
⑤木李：果名。即榠樝[míng zhā]，又名木梨。
[1] 作品译文你将木瓜投赠我， 我拿琼琚作回报。 不是为了答谢你， 珍重情意永相好！你将木桃投赠我， 我拿琼瑶作回报。
不是为了答谢你， 珍重情意永相好！你将木李投赠我， 我拿琼玖作回报。 不是为了答谢你， 珍重情意永相好。
诗经.采薇 改写
四季轮回，花落花开，薇菜的新芽已长大，那盏灯还在遥远的地方亮着，每一条路都能通向我的家，可我不能回家。我幻想着回去吹熄它的等待，一幻想，就幻想了一年啊！一年啊！我与猃狁厮杀在天涯，当着一个忙碌的杀手，不曾静止停下，只为了不断与猃狁厮杀。
花落花开，冬去春来，柔嫩的薇菜刚刚舒展出嫩绿的新芽，试图绿了田野山坡，还有那条冰封了的小溪，有盏灯在遥远的地方依旧亮着，一个温柔的杀手在夜里忧闷多牵挂。满腔愁绪寻求喷发，泥泞的村庄，不触即痛，所有的日子长满荆棘，苍耳与泪水。防地如海，潮汐澎湃，我在一条风雨飘摇的船上，举目茫然，我有着鸿雁要传书信，却不知该让它飞往何家？
薇菜已老得长出了杈枒，你坐在我思念长廊里那漫长的尽头，转眼被雨雪风霜所刻画了的又一个十月所覆盖。王国的战事铆紧了我的双脚，夜继日、日又继夜地压逼，心里模糊疼痛清晰，我怕那火熄灭那花凋落，从此让他乡埋葬了我的青春。
睡梦里我听见一朵花开放的声音，芳菲棠棣花；马儿踏过冷酷的河流，风儿撩起战袍，星光呼啸，一堆火焚烧的声音，一座城倾覆的声音，荒烟迷乱的岁月，谁能苛求安居。只要一把刀，我便要让那来犯溃败逃遁。
华车徐弛，盔甲刀剑满裹的威严容颜，一呼百应。战车、马儿、鱼皮、箭袋、雕弓，重复着邂逅的烽烟。负戟的卫士，从不卸甲。我冷冷的守侯，那烽火的燃起，号角的呼唤，准备着随时的出击。
终于，我累了，请许我不再奔跑，我持戈的兄弟，可记得故乡青青的杨柳吗？记得你踏过的土地落过多少相思的泪水吗？记得你的血留在哪一片泥泞吗？记得远方的树下有盼望你归来的父老乡亲吗？
我奔向了沉筏千百个日夜的思念，不过却已是苍颜白发。
忆得曾经离去时，杨柳的微笑微风的抚摩太阳的温暖，依稀如昨；而今归来，沉重的一脚，却不知另一只的归宿，忘却了沾尘的破牖，有血与泪的残花。零露兼葭，我回来了，什么都没有，我空伸着我的双手——
任漫天风雪覆盖我的心伤。
《诗经.卫风.木瓜》
投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。
投我以木桃，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也。
投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也。
对于这么一首知名度很高而语句并不复杂的先秦古诗，古往今来解析其主旨的说法居然也有七种之多（据张树波《国风集说》统计），实在是一件很有意思的事。按，成于汉代的《毛诗序》云：“《木瓜》，美齐桓公也。卫国有狄人之败，出处于漕，齐桓公救而封之，遗之车马器物焉。卫人思之，欲厚报之，而作是诗也。”这一说法在宋代有严粲（《诗缉》）等人支持，在清代有魏源（《诗古微》）等人支持。与毛说大致同时的三家诗，据陈乔枞《鲁诗遗说考》考证，鲁诗“以此篇为臣下思报礼而作”，王先谦《诗三家义集疏》意见与之相同。从宋代朱熹起，“男女相互赠答说”开始流行，《诗集传》云：“言人有赠我以微物，我当报之以重宝，而犹未足以为报也，但欲其长以为好而不忘耳。疑亦男女相赠答之词，如《静女》之类。”这体现了宋代《诗》学废序派的革新疑古精神。但这一说法受到清代《诗》学独立思考派的重要代表之一姚际恒的批驳，《诗经通论》云：“以（之）为朋友相赠答亦奚不可，何必定是男女耶！”现代学者一般从朱熹之说，而且更明确指出此诗是爱情诗。平心而论，由于诗的文本语义很简单，就使得对其主题的探寻反而可以有较大的自由度，正如一个概念的内涵越小它的外延越大，因此，轻易肯定否定某一家之说是不甚可取的。有鉴于此，笔者倾向于在较宽泛的意义上理解本诗，将其视为一首通过赠答表达深厚情意的诗作。
因此，最普遍的解释就是这首诗是男女相爱，互相赠答之作。
光辉35餂朵I ：你好。
《诗经 卫风 木瓜》：
《木瓜》一诗，从章句结构上看，很有特色。首先，其中没有《诗经》中最典型的句式——四字句。这不是没法用四字句（如用四字句，变成“投我木瓜（桃，李），报以琼琚（瑶、玖）；匪以为报，永以为好”，一样可以），而是作者有意无意地用这种句式造成一种跌宕有致的韵味，在歌唱时易于取得声情并茂的效果。其次，语句具有极高的重叠复沓程度。不要说每章的后两句一模一样，就是前两句也仅一字之差，并且“琼琚”、“琼瑶”、“琼玖”语虽略异义实全同，而“木瓜”、“木桃”、“木李”据李时珍《本草纲目》考证也是同一属的植物.其间的差异大致也就像橘、柑、橙之间的差异那样并不大。这样，我们不妨说三章基本重复，而如此高的重复程度在整部《诗经》中也并不很多，格式看起来就像唐代据王维诗谱写的《阳关三叠》乐歌似的，——自然这是《诗经》的音乐与文学双重性决定的。
你赠给我果子，我回赠你美玉，与“投桃报李”不同，回报的东西价值要比受赠的东西大得多，这体现了一种人类的高尚情感（包括爱情，也包括友情）。这种情感重的是心心相印，是精神上的契合，因而回赠的东西及其价值的高低在此实际上也只具有象征性的意义，表现的是对他人对自己的情意的珍视，所以说“匪报也”。“投我以木瓜（桃、李），报之以琼琚（瑶、玖）”，其深层语义当是：虽汝投我之物为木瓜（桃、李），而汝之情实贵逾琼琚（瑶、玖）；我以琼琚（瑶、玖）相报，亦难尽我心中对汝之感激。
韩国有各种饮食，由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主。最近，韩国饮食与各种蔬菜，肉类，鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)，海鲜酱(盐渍海产品)，豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品，以营养价值和特别的味道而闻名。韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出，传统菜数为贫民三种，王族十二种等，摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。与中国和日本相比韩国饮食提供汤，在韩国饭匙实用使用更频繁。传统韩国饮食的种类1. 米饭和粥饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时添加豆类，栗子，高梁，红豆，大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多，有添加米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。2. 汤汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜，肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。3. 砂锅砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣，在砂锅里煮好后趁热端上来。4. 熏和炖食品熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作。5. 拌菜拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。6. 腌海物 (用盐腌好的海产品)腌海物是特别咸的食品，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。7. 烤食品烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种方法烤鱼。8. 煎饼煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后，煎制成的类似煎糕的食品。
一、南瓜远缘杂交研究
自20世纪初，德国人特鲁德（Drude，1917）开始南瓜种间杂交试验以来，国内外学者一直在持续不断地进行方法和技术的探索，试图寻求打破种间杂交障碍，通过常规种间杂交、体细胞杂交、分子生物等技术实现不同种间的优良品质、抗病虫及抗逆性状的转移。虽然取得了一些进展，但至今尚未获得理想或一致的结果。研究者对南瓜属5个栽培种的杂交研究表明，南瓜属的各个种在亲缘关系上较为密切，种间杂交情况比较复杂。部分研究的试验结果见表17-4。
表17-4 南瓜属种间杂交试验结果
程永安等（2001）通过对4个南瓜栽培种的杂交表明，中国南瓜与印度南瓜有较高的亲和性，与灰籽南瓜的亲和性一般，F1代几乎不育，而与西葫芦的亲和性最差。灰籽南瓜与中国南瓜、印度南瓜、西葫芦都有一定的亲和性，其中以中国南瓜的亲和性最高。总结前人的研究，美国葫芦科作物专家Whitaker .（1962）认为，一年生南瓜种中，印度南瓜种、美洲南瓜与中国南瓜种亲缘关系较近，而印度南瓜种与美洲南瓜种亲缘关系较远；中国南瓜与印度南瓜（笋瓜）具有较高的亲和性，两者相互杂交可获得种间杂交种，尤其是以印度南瓜种作为母本更容易杂交；中国南瓜与灰籽南瓜的亲和性一般，F1代几乎不育，而与美洲南瓜的亲和性最差；灰籽南瓜与美洲南瓜亲缘关系较近；多年生南瓜、黑籽南瓜种与一年生南瓜种亲缘关系较远，但黑籽南瓜与印度南瓜及美洲南瓜又较近。从亲缘关系上分析，5个南瓜栽培种在进化时间上可能存在一定的顺序性，中国南瓜在一年生南瓜中处于种间杂交关系的中间位置。但需要说明的是，在种间杂交试验中，使用同一个种的不同品种会获得不同的试验结果，这也是认为南瓜属不同种亲缘关系复杂的理由之一。1983年联合国粮食与农业组织（FAO）在全球报告《葫芦科植物的遗传资源》中，描绘出南瓜栽培种之间的亲缘关系图，见图17-3。
图17-3 南瓜属5个栽培种的种间杂交示意图
目前，研究者们感兴趣的是通过南瓜属的种间杂交技术，将印度南瓜的优良品质性状和中国南瓜的抗虫性状结合起来，并育成高品质种间杂交种，目前已有不少成功的例子，如Pearson，.等（1951）、日本国长岗园艺种苗厂育成的新土佐系列南瓜都属于该种类型。此外，南瓜属中具有特殊抗病虫性的种质资源并不多，仅在少数的野生南瓜种质资源中发现有抗病种质，如>［高抗病毒病——小西葫芦黄花叶病毒（ZYMV）等］，>［高抗白粉病（>Sphaerotheca fuliginea）］，>（高抗白粉病、高抗病毒病），>（高抗白粉病）都是很好的抗病种质资源。应用远缘杂交技术已成功地将某些抗病基因转育到了栽培种中。如美国研究者Whitaker（1959）发现野生种>南瓜能和5个栽培种的任何一个品种杂交，所以它是南瓜属一个很好的桥梁品种。西葫芦和野生抗病品种>不容易杂交，为了将抗病基因转入西葫芦栽培品种中，美国康乃尔大学研究人员（Thomas ，1986）已使用中国南瓜种的Butternut品种作为桥梁品种，首先用>×杂交，然后用得到的F1代再与西葫芦杂交，成功地获得了抗白粉病和黄瓜花叶病毒病西葫芦材料。同时通过这种方法，也将中国南瓜的高品质性状和抗虫性状转育到了西葫芦品种中。澳大利亚学者（Herrington，.，2002.）通过远缘杂交的方法成功地将>和>‘Nigerian’种质的抗病毒病基因转育到了南瓜中，育成了抗小西葫芦黄花叶病毒（ZYMV）、番木瓜环斑病毒—西瓜株系（PRSV-W）和西瓜花叶病毒（WMV）的印度南瓜品种Redlands Traiblazer和Dulong QHI以及中国南瓜品种Sunset QHI。
在远缘杂交实验中，F1代或杂交早期2～3代常常出现花粉不育或种子发育不良现象，为了保留后代，往往结合回交方法和采用胚挽救技术。Wall .（1954）采用胚培养技术获得了中国南瓜和西葫芦的杂交种。Washek R.（1982）同样也采用该技术获得了西葫芦和>南瓜的杂交后代。Pearson .，et al.（1951）研究认为，使用秋水仙碱加倍远缘杂交后代成双二倍体可以解决花粉不育问题。关于南瓜种间杂交的难易程度和多变现象，Wall and York（1960）研究认为，配子的多样性有助于种间杂交的成功，即杂合的基因型比纯合的基因型更容易杂交。西葫芦中的碟形瓜往往比其他类型的西葫芦更容易和中国南瓜杂交。
二、南瓜细胞学及分子生物学研究
在南瓜植物再生体系构建及其应用方面，从Schoroeder（1968）开始研究南瓜属植物再生体系至今，国内外在此研究领域已取得了很大进展，分别通过体细胞发生途径（Biserka J.，1991；Carol G.，1995）和器官发生途径（Ananthakrishnan G.，2003；Krishnan K.，2006）获得了再生植株，并对影响再生率的各种条件进行了大量研究。离体大孢子培养方面，Kwack Fujieda K.（1988）等取中国南瓜（>Cucurbita moschata）离体子房为外植体，在开花期和花后分别取材，结果花期胚珠所获得的再生频率明显高于花后胚珠，这表明在植株生长发育活跃期的外植体分化能力强，再生频率也较高，同时该研究也发现在5℃低温下对子房预处理2d后，可促进胚状体的发生。盛玉萍等（2002）进行了利用组织培养快速繁殖无蔓1号南瓜的研究，通过比较消毒时间、外植体来源、激素组合等因素的作用，建立了适宜生产上应用的无蔓1号南瓜种苗组培快繁技术。结果表明最佳的消毒方法为70%乙醇表面消毒30s，然后HgCl2消毒15min；顶芽的芽诱导率比子叶高；适于试管苗生长的培养基为2/3MS+BA 。1/2MS对不定根的形成效果最好。
在南瓜基因工程育种方面，目前已有将抗病毒基因转入南瓜的报道。用于南瓜抗病毒基因工程的有效基因主要来源于病毒，南瓜上应用较多的是外壳蛋白基因策略。葫芦科作物几种主要病毒西瓜花叶病毒（WMV）、黄瓜花叶病毒（CMV）、南瓜花叶病毒（SqMV）、西葫芦黄斑花叶病毒（ZYMV）的外壳蛋白基因均有转入葫芦科作物的报道。在美国，一种已知CMV致病株系的外壳蛋白（CP）基因已被导入南瓜和甜瓜的商业用品种，这种抗性由显性单基因控制，在康乃尔大学，SqMV-1的CP基因已被导入南瓜，这种基因表现很高的抗性，尤其是WMV外壳蛋白基因转入南瓜品系中，这种抗性由单基因控制，不受温度和病毒浓度的影响，因此它为南瓜抗多种病毒提供了较高水平的抗性。另外，美国已把ZYMV病毒的CP基因转入葫芦科作物。Brent Rowell（1999）等对基因工程方法育成的抗病材料及用传统育种方法育成的抗病或耐病品种与普通的感病品种杂交种进行了比较，用田间病害症状调查和酶联免疫试验（ELISA）鉴定病毒病的影响，结果显示：西瓜花叶病毒（WMV）是最常检测到的、也是引起最多病症的病毒；转基因品种表现出较强的抗病性和较高的产量，大多数转基因品种的抗病性和产量均高于对照品种。酶联免疫试验结果表明：部分转基因品种的植株体内能检测到外壳蛋白，而且与植株的抗性相关。在商品瓜收获之后转基因西葫芦植株表现轻微的病毒侵染症状。Pang .（2000）等进行了病原介导的抗性途径研究，获得转南瓜花叶病毒（SqMV）外壳蛋白（CP）基因的南瓜品系。用3个独立品系（敏感、可恢复、抗病）的R1植株在温室、网室和大田经接种SqMV后进行试验，抗性品系（SqMV-127）几乎所有的植株在温室和大田条件下表现抗病。敏感品系（SqMV-22）表现病症而且扩展到全株。对转CP基因植株的外源基因转录情况进行了分析，结果表明抗性品系SqMV-127表现CP基因转录后沉默，其证据是在抗性植株中，CP基因的转录水平很高，但积累很少，也没能检测出任何CP蛋白。这是抗SqMV的转基因南瓜的首例报道。
近年来，国外也有将两种或多种以上CP基因转化到葫芦科作物上的报道。Tricolj .等和（1995，1998）等在日内瓦调查了表达ZYMV和WMV的外壳蛋白基因的转基因南瓜ZW-20、ZW-20B的抗性，结果表明上述2个品种对这两种病毒混合接种表现出高水平抗性。对表达CMV、ZYMV、WMV的CP基因的5个转基因南瓜品系在田间进行测试，结果表明：表达了CMV、ZYMV、WMV三种CP基因的转基因品系C2W-3表现出最高抗性，没有系统侵染。表达ZYMV和WMV的CP基因品系ZW-20表现出对ZYMV和WMV的高水平抗性，分别表达CMV、ZYMV和WMV的单CP基因的3个品系C-14、Z-33、W-164表现与对照相同的症状，但是发病推迟了2～4周。可见，同一植株上表达的CP基因越多，抗性越强。
在中国也已经把WMV的CP基因转入甜瓜、西瓜、黄瓜中；把CWV的CP基因转入南瓜、甜瓜、番茄、辣椒中；把SqMV的CP基因转入烟草中。但目前中国报道的都是转入单一病毒的CP基因实验结果。
在南瓜分子标记应用方面，Stachel（1998）等用40个随机引物对20个南瓜品系（自交6代）进行分析，其中34个引物扩增出了116条多态带，通过聚类分析，将20个材料分成3种类型，与传统分类系统基本一致。Gwanama等（2000）用16个随机引物对从赞比亚和马拉维搜集的31份中国南瓜材料进行RAPD分析，扩增出39条多态带，聚类分析将31份种质分为4组，来自马拉维的材料分为3组，赞比亚的材料为1组。马拉维样本的遗传距离为～，赞比亚的为～。李海真等（2000，2007）利用RAPD技术对南瓜属的中国南瓜、美洲南瓜、印度南瓜3个种的23份国内外育种材料及品种进行了亲缘关系分析，发现RAPD技术对3个种基因组的分析结果与传统分类学的结果完全相符，同时用RAPD技术揭示了南瓜属不同品种（系）的亲缘关系与其地域来源、形态特征基本符合。同时该研究小组以（矮生中国南瓜×长蔓印度南瓜）×长蔓印度南瓜建立的BC6近等基因系为群体，采用RAPD技术获得了与中国南瓜矮生基因紧密连锁的分子标记，连锁距离为。李俊丽等（2005）应用RAPD技术对70份南瓜种质进行遗传多样性分析，系统聚类分析将70份南瓜种质分为三大类：中国南瓜、美洲南瓜和印度南瓜，与传统分类学的结果相符。同时在三大类群内又将种质进行细分，第一类分为三组，第二类分为6组，第三类分为5组，其结果表明与地域来源和形态特征有一定的相关性。主成分分析与系统聚类分析结果基本一致，但系统聚类分析在揭示密切相关的个体间的关系上能提供更丰富的信息。Ferriol等（2001）对8个南瓜种质进行了随机引物分析，发现种间遗传距离显著大于种内，与依照果实性状进行分类的结果一致。
三、南瓜种质资源创新
据（《野菜园艺大百科》）记载，日本早在20世纪40年代就开始了南瓜种质资源创新的研究，育成了许多品质优良、熟性早的印度南瓜品种和中晚熟、品质好的中国南瓜品种，同时在砧木南瓜研究领域也处于世界前列。欧美国家对观赏南瓜、雕刻用南瓜（大部分为西葫芦种）的研究比较重视，对中国南瓜种的研究（.，1994；Maynard .，1994，1996）大多集中在Butternut类型品种上，已育成了短蔓、半短蔓、抗病毒病和白粉病的品种。中国在20世纪80年代之前，在南瓜种质资源创新研究方面，仅停留在地方品种的常规选择层面。80年代后，陆续育成了许多以鲜食为主的南瓜品种（郑汉潘，1998；刘宜生，2001；李海真，2006；贾长才，2007；罗伏青，2001；钱奕道，2001），如营养丰富、口感甜面的蜜本南瓜、吉祥1号南瓜、京红栗南瓜、短蔓京绿栗南瓜、京蜜栗南瓜、红栗、金星、甜栗等许多优质、丰产一代杂种；育成了片大、多籽的梅亚雪城1号、黑龙江无杈等以籽用为主的南瓜品种（吉新文，2002）。
最近几年，国内外蔬菜育种工作者一直在围绕如何提高南瓜品质、提高产量和适应性、提高抗病性和抗虫性等关键问题开展相关研究，在种质创新研究方面又取得了一些新的进展。
（一）利用常规杂交选择技术创新南瓜种质
20世纪80年代后期，南瓜种质资源创新有了较大的进展，山西省农业科学院蔬菜研究所先后育成了无蔓1～4号南瓜系列新品种，由于它们具有独特的矮生性状，适合密植栽培，容易管理，结果性好，产量高，尤其适合于南方部分省区以嫩南瓜作菜的消费，很快被市场所接受。90年代后期，湖南省衡阳市蔬菜研究所先后培育出一串铃1、2、4号早熟的菜用南瓜，该系列品种抗逆性强、产量高、连续结瓜性能很强、口感粉甜、品质优良、耐贮运。70年代中期进入市场，直至90年代在中国国内市场迅速发展。据不完全统计，该品种种植面积每年高达6万多km^2，且种子销售量和种植面积都以年10%的速度增长，甚至缅甸、越南、美国等国家也已引进种植。该品种于1997年通过广东省农作物品种审定委员会的认定。除上述鲜食南瓜品种外，还有山西省农业科学院蔬菜研究所选育的裸仁南瓜，因其种子无外种皮，而成为优异的种子与瓜肉兼用型中国南瓜新品种。近年来，在印度南瓜的种质创新研究方面，中国的科研水平也有了显著的提高，大部分创新种质源是利用从国外引进的或国内的优质种质资源，采用自交、杂交、回交、多代自交选育的方法育成不少稳定的各具特色的优良自交系，再根据育种目标选配亲本，育成生产中需要的品种，如京绿栗南瓜、银星栗、吉祥1号南瓜等。这些研究工作对提高中国南瓜育种和生产水平起到了积极的推动作用。
国外学者（Whitaker .，1959；Munger .，1976；Provvidenti Robinson .，1978）在南瓜的抗病性转育和抗病品种的选育方面做了大量工作。主要采用的方法是通过栽培种和抗病野生种进行多代杂交、回交和自交，后代辅之以胚挽救技术，将抗病或抗虫基因转育到栽培种中，极大地丰富和改良了南瓜的种质资源类型，为南瓜抗病育种开辟了新的途径。例如：Contin .（1978）、Andres .（2000，2002）报道，美国康乃尔大学的研究者采用（近缘野生种）、分别和（栽培种）杂交、回交后获得了抗白粉病的中国南瓜种质资源Sigol、Sanglo等株系，其抗性主要为单基因显性遗传，同时有修饰基因起作用。澳大利亚学者通过种间杂交已将和种的Nigeria Local品种的抗番木瓜环斑病毒（PRSV）、小西葫芦黄花叶病毒（ZYMV）、西瓜花叶病毒（WMV）基因转育到了印度南瓜种和中国南瓜种中，育成了Redlands Trailblazer、Dulong QHI和Sunset QHI。Lebeda A.（1996）通过种间桥梁品种杂交，已把的抗黄瓜花叶病毒（CMV）抗性基因通过种的butternut品种导入到西葫芦种中，抗性为部分显性。研究显示西葫芦品种Whitaker抗ZYMV、CMV、WMV和白粉病。
（二）利用其他技术进行南瓜种质创新
生物技术与常规选择技术相结合，可创造新的南瓜特异种质，从而提高育种效率和质量。
利用单倍体培养技术获得新种质在南瓜上还未见报道，但据Lee .，Abrie .和Kwack .（2003，2001，1988）报道已通过诱导南瓜子叶和胚珠在MS改良培养基上获得愈伤组织，进而获得体细胞胚胎及再生植株。并对影响再生的各种条件如外植体、激素、基因型和其他因素进行了大量研究，形成了较为成熟的方法。赵建平等（1999）成功地利用组织培养技术获得艾西丝南瓜组培苗。刘栓桃等利用组织培养技术快繁黑籽南瓜种苗获得成功。该技术的建立为通过遗传转化、快速繁殖、品种改良、种间杂交、胚培养等途径创制新种质打下了基础。
张兴国等（1998）报道了采用聚乙二醇和高钙高pH法融合技术，将黄瓜子叶原生质体和中国南瓜和黑子南瓜子叶原生质体融合并获得了体细胞杂种愈伤组织。目的在于扩大两个属的遗传背景，创造新的种质。
辐射诱变技术在人工创造新种质中有重要作用，它可加速生物人工进化过程，同时丰富生物的变异类型，并给育种工作提供更多的选择机会。据李秀贞等（1996）报道，利用60Co-γ射线处理小型南瓜小菊干种子后，经过5代选育出了3个新的优良品系。
南瓜是中国重要的蔬菜作物之一，尽管利用传统的育种方法，获得了一些优良品种，但在种质资源的研究深度和广度上远远落后于其他很多蔬菜作物。今后应加强南瓜分子标记技术、单倍体培养技术和转基因技术的研究，并注意与传统育种技术的结合，使南瓜属作物中每一个种都能建立起多种形式的转基因体系、优化分子标记技术体系，并加快重要经济性状基因的标记和克隆，以促进南瓜种质资源研究水平的进一步提高。
法式甜品我的理解是法国的甜品；法国在大家印象当中就是一个很浪漫、热情的国家，我听过最多的就是普罗旺斯啊，塞纳河、还有法国浪漫电影，当然少不了法国甜品。马卡龙，修女泡芙，可丽露，蒙布朗，圣奥诺黑塔，闪电泡芙，歌剧院，柠檬塔，巴黎布列斯特，玛德莲蛋糕。
被称为梦幻甜点的苏夫里很奇怪，其实没有什么主料，如果非说有主料的话这主料就是空气，打发的蛋白中含大量的空气，如果不撒糖粉，这道所谓“甜点”甚至都不是甜的。马卡龙 Macaron：马卡龙是一道比较好吃的甜点，是很多人喜欢吃的甜点，以其缤纷的色彩和独特的口感以及小小的外形，赢得很多女性的喜爱。慕斯轻盈的口感就是它的一大特色，这种特色依赖于在鲜奶油或是蛋白霜里打出气泡这一制作工序。此外各种辅料的加入也能使得慕斯蛋糕口味变化丰富。
一般来说，法式慕斯的馅料都会有2-5层（甚至更多），配合饼底，以及表面的装饰，一块小小的慕斯的层次就可以达到8、9层之多。蛋糕&慕斯类：比较经典的有周末柠檬蛋糕、芝士蛋糕、巧克力大理石蛋糕、巧克力布朗尼蛋糕、歌剧院蛋糕、外交官蛋糕、法式草莓蛋糕、杏仁蛋糕、覆盆子慕斯等等。
大部分的法式甜点味道都是比较偏甜的，口味是比较不错的，非常的漂亮，非常的可爱，制作比较简单。
好多好多呢比如 法国奢侈品 法国餐饮文化 对了是需要对比的还是？有没有其他条件不过最后别写文学的，法国人追求完美会比较挑剔环法自行车~~~
第一节 西餐的由来 一、何谓西餐 西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚、南亚次大陆以及非洲等地的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具，以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐在我国从最早的“住宅菜”、“洋人饭店中的西餐厅”、中国商人经营的“番菜馆(20世纪初期)”，已发展到今天社会上众多的“西餐厅”、各大涉外宾馆、饭店的“西餐厅”。 1．西餐的主要特点 (1)口味香醇、浓郁。西餐的独特用料使其与我国其他菜类相比，有明显的香味浓烈的特色。西餐多用奶制品，如鲜奶油、黄油、干酪等。西餐的调料、香料品种繁多，烹制一份产品往往要使用多种香料，如桂皮、丁香、肉桂、胡椒、芥末、大蒜、生姜、香草、薄荷、荷兰芹、蛇麻草、驴蹄草、洋葱等。 西餐常用葡萄酒作为调料，烹调时讲究以菜配酒，做什么菜用什么酒。其中法国产的白萄萄酒和红葡萄酒用得最为普遍。 (2)别具一格的烹调方法。西餐常用的烹调方法有煎、焗、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、炖、煮、扒、铁扒、铁板煎等，其中铁扒、烤、焗在烹调中更具特色。许多高档产品多用铁扒、烤、铁板煎的方式烹制，如烤火鸡、铁扒牛排等。 (3)调味沙司与主料分开烹制。西餐产品在形态上以大块为主，如大块的牛排、羊排、鸡、烤肉等，很少把主料切成丝、片、丁等细小形状。大块原料在烹制时不易入味，所以大都要在产品成熟后伴以或浇上沙司。沙司在西餐中占有很重要的地位，厨房中设有专门的厨师制作，不同的菜烹制不同的沙司，在使用时严格区分，如薄荷汁配羊扒，法汁、意大利汁、油醋汁配沙拉等。 (4)注重肉类产品的老嫩程度。西餐对肉类产品，特别是牛肉、羊肉的老嫩程度很讲究。服务员在接受点餐时，必须问清顾客的需求，厨师按顾客的口味进行烹制。一般有5种不同的成熟度，即全熟（Well done）、七成熟（medium well）、五成熟（medium）、三成熟（medium rare）、一成熟（rare）。