本研究旨在通过混合不同比例和浓度的魔芋葡甘露聚糖（KGM）和支链淀粉开发新型复合膜。研究了薄膜的结构，物理，阻隔性能和形态，并在4±1°C，85％±5％相对湿度（RH）和25±1°C，55％±5％的草莓保存条件下进行了实际应用。评估RH。傅里叶 ...
无需添加任何加工阻剂（如，增塑剂），淀粉纳米纤维膜具备良好的直接成膜性。. 且由于纳米纤维的组成结构，淀粉纳米纤维膜表现出较好的柔韧性和机械强度。. 进一步，基于仿生设计的理念，通过简单、灵活的溶液浸渍方法，在淀粉膜中纳米纤维界面构建了 ...
【摘要】：淀粉主要由线性、少分支的直链淀粉和高度分支的支链淀粉组成。高直链淀粉玉米是一种特种玉米,因直链淀粉含量高于50%,与普通玉米淀粉在分子结构和理化性质也存在较大差异,在工业上有很多特殊的用途,如提取直链淀粉和制备可降解膜等。
摘要 为改善原淀粉膜的脆性和成膜性，以甘油为增塑剂、采用高速搅拌及流延法制备了高淀粉含量的玉米淀粉膜。 研究了甘油增塑前后玉米淀粉膜的热性能、显微观察及结晶结构，以及甘油的添加量对淀粉糊的流变性及淀粉膜的机械性能影响。结果表明甘油塑化玉米淀粉膜的α型结晶结构被破坏 ...
淀粉膜孔隙度的控制研究. 唐振. 【摘要】： 论文以玉米淀粉为原料,在增塑剂和交联剂的作用下,通过添加制孔剂CaC03,制备出具有一定的孔隙结构和机械强度的淀粉膜。. 旨在作为食品新鲜度指示标签用基材。. 首先,对玉米淀粉进行了原料分析,发现玉米淀粉中直链 ...
【摘要】：采用流延法,制备一种含绿豆淀粉与聚乙烯醇(PVA)复合膜,并对其性能进行评价。采用单因素实验研究了绿豆淀粉与PVA比例、交联剂、增塑剂等因素对膜性能的影响,并利用正交实验法对绿豆淀粉与PVA质量比、增塑剂用量和交联剂用量进行的优化。
2018年第1期. 2018-06-08 蔗糖中还原糖检测方法的改进. 2018-06-08 板框压滤机自动控制原理研究. 2018-06-04 工艺尾气余热回收利用. 2018-06-04 LZB型立式压滤机在变性淀粉生产中的使用. 2018-06-01 膜分离技术对淀粉糖产品质量提升的影响. 2018-06-01 …
本文研究了酶解脱支和醚化复合改性淀粉为基材制备了淀粉膜，在此基础上添加其他助剂逐渐提升淀粉膜材料的性能，利用现代分析仪器解析其结构特征并初步探讨相关机理。 通过优化实验确定了淀粉膜材料工艺参数：复合改性淀粉材料浓度为3% ...
淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作为配料或主料的食品有:各种粉肠、灌肚、凉粉、炯子、粉皮、粉丝、火腿、罗汉肚等。. 淀粉的应用领域包括；造纸业、纺织业、食品加工业、胶粘剂生产以及其它领域。. 在造纸业中 ...
阿里巴巴商友圈,为您展示浅谈淀粉的成膜性, 淀粉在食品工业中的应用已非常广泛，但绝大多数是利用淀粉糊化后所提供的各种性能，比如增稠性、持水性、凝胶性以及老化性，利用这几种淀粉性质的食品比较普遍，像各种酱类、软糖、米粉等等，然而淀粉的另外一种
花青素加入到淀粉膜中可以使得淀粉膜具有pH响应性,指示鱼制品的变质程度,实现警示消费者的目的。未来,有必要研究其他生物学上活性淀粉基膜,例如抗疲劳、酶响应和盐响应淀粉基膜。图淀粉基...
出处《福建农林大学学报:自然科学版》CSCD北大核心2011年第2期205-210,共6页基金福建省科技重点资助项目(2008N0007)关键词鲜切果蔬涂膜处理淀粉膜可食性菠萝...
采用天然玉米淀粉为主要原料制备了环保、高效的淀粉基缓释尿素膜材料。通过改变交联剂的加入量来调节其交联程度以达到良好的缓释效果,从而满足植物生长所需的养分。结果表明:...
波士顿儿童医院F.M.KirbyNeurobiologyCenter的研究人员揭示了在老年性痴呆(阿尔茨海默氏症)早期突触丧失的机制,证实这一过程起始并有可能终止于大脑中累积淀...
回答：选择性酯化淀粉手术用纳米催化剂白色脂肪北极二(加州-二)在其固定(Novozym435)和免费(藻-525)表格.淀粉纳米作了到达酰化反应形成气溶胶-优选(磷灰石、...
PE-淀粉薄膜补充资料:羟乙基淀粉代血浆,淀粉代血浆,羟乙基淀粉药物名称:羟乙基淀粉英文名:Hetastarch别名:706代血浆;低分子羟乙基淀粉;羟乙基淀粉代血浆,淀粉代血浆,羟乙...
小女子，开学就要开题了。预实验做的甚是着急。。。打算做有关淀粉膜的，但是不知道什么原因，总是失败...
木薯渣纳米纤维素/木薯淀粉复合薄膜的制备与性能研究[D].广西大学,2019.[5]刘鹏飞.淀粉基复合膜的制备及其反应机理的研究[D].山东农业大学,2015.93.[6]郭培...
【摘要】以淀粉/三聚氰胺为复配增塑剂,利用熔融加工工艺制备聚乙烯醇(PVA)膜,采用差示扫描量热(DSC)、热失重分析(TG)和力学性能测试等考察了增塑剂含量对PVA膜...
某小编:时间过得真快,一转眼我已经陪着演粉们度过了N个年头了(小快嘴:你自己也忘记来“少电”多长时间了吧),在这N年里,不断有淀粉来找我合影留念,现在我想把这一张张照片做成...