发表论文怎么包粽子做法

包粽子做法如下：

原料：糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。

第一步：糯米清洗干净浸泡一晚，把小枣提前浸泡1-2个小时，然后沥干水份备用。

第二步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。

第三步：开始包粽子，取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，把两片粽叶平铺，然后对折，将两头再对折将粽叶打开，填入两勺糯米，放上几粒枣，再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。

第四步：将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来，把多出一截的粽叶折回来，捏紧，用线绳将粽子捆起来。

第五步：包好的粽子，放到锅中煮熟即可。

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1、食材：糯米多少自定，花生适量，食用盐少许，红豆适量，食用小苏打少许。2、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。3、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。4、将糯米撒上少许食用小苏打，再放入少量的食用盐，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。5、以上准备工作做好后，就可以开始包了，拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入；再将后面粽叶的向外包卷过去。6、得到一个尖筒状；再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实。7、填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入；再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。8、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着，再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。9、将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，再用大拇指按住棕叶，使其不要移动，再把穿过的棕叶拉出，再向下拉紧。10、在拉紧棕树叶的情况下，把粽子倒立过来，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出。11、穿出拉紧后，再从原棕叶上穿出拉紧一次，便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可，这样一个粽子就完成了。