掌握了婚礼的布置和宴席菜单设计的原则之后，再结合我们国家各个地区和民族传统的婚庆习俗，我们一定会设计出另宾客满意的婚宴菜单，下面就给大家介绍几套我们国家传统的一些婚宴菜单和笔者近年来收录的比较有特点的婚宴菜单与读者一起分享。
青岛酒店管理学院毕业论文（设计）指导记录表学院：烹饪学院业：烹饪工艺与营养对口毕业论文（设计）题目：商务宴席设计学生姓名学号0540120116指导教师职称助教计划完成时间：2011前期毕业论文（设计）的进度及完成情况：2011丿」为前期的
宴会准备工作2.1宴会预定单与宴会通知单宴会预定单预定H期2016年11月23宴会类型婚宴联络电话13940046677宴请对象家人、朋友、同事宴请桌数12出席人数120人（12宴会厅名称王朝酒店多功能厅宾客的耍1、环境舒适，色彩格配喜庆。
烹饪宴席设计(婚宴).ppt,毕业宴席设计婚宴（永结同心宴）宴席设计思路一、宴席简介及主题思想二、宴席制作人员名单及具体分工三、宴席菜单及特色菜品的制作过程介绍四、宴席菜品的成本核算五、宴席菜品的营养分析一、宴席简介及主题思想宴席简介：婚宴是结婚的新人在结婚时宴请...
提供烹饪工艺与营养毕业宴席设计解说稿2word文档在线阅读与免费下载，摘要:尊敬的各位领导老师：大家好，我们是烹饪1201班的第二代表队，我是本次解说吕昌宏。“眼中有泪，心中才有彩虹”，今天我们带来精心准备的宴席：大展宏图宴。唐代的李白在《临路歌》里写道：“大鹏一日同风起，抟...
2016-01-02怎样写设计宴会菜单的论文2014-11-30生日主题宴会的毕业设计怎么写啊？急需2009-06-12求酒店室内设计的毕业论文~~高分12012-03-15求中餐主题宴会摆台设计方案162015-10-08抗战胜利70周年中餐主题宴会设计，主题词，主题寓意。麻烦1
酒店管理专业毕业论文主题婚宴设计.doc,成都职业技术学院毕业论文（设计）设计题目：勇护霞光—主题婚宴设计学生姓名：专业班级：酒店管理103-2班学生学号：院（系）：旅游学院指导老师：2013年02月23日主题婚宴设计摘要：21世纪的今天，我们对生活的质量也有所需求，对于一对...
菜单与宴席设计教案.doc,荆州职业技术学院课程教案《菜单与宴席设计》经济管理学院旅游管理专业教学团队二〇一七年二月《菜单与宴席设计》课程教学设计...
菜单是现代餐饮企业营销乃至整个经营环节的关键要素。西方学者考西沃曾经以《以菜单进行管理》一书，系统地提出了以菜单出发，全面构建企业运营与管理体系的主张。... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于菜单与宴席设计论文的问题>>
成都职业技术学院毕业论文(设计)论文(设计)题目:婚宴菜单设计学生姓名:专业班级:酒店管理专业学生学号:旅游学院指导教师:(三)、婚宴菜单设计图展示10...
一、菜单与宴席设计1、定义:菜单与宴席设计,是餐饮企业根据经营项目、用餐对象、饮食习惯及要求,设计出不同类别、规格的饮食菜单并加以制作的过程。2、意义:一份好的菜单...
3宴会菜单设计宴会菜单的设计始终围绕“生如夏花”这一主题来进行,即菜式品种的特色、品质反映女性追求美容养颜的饮食内涵和特征。宴席标准为1388元/桌,每桌1...
《西式宴会设计与管理》、《旅游市场营销》、《餐饮信息技术与管理》等国家十二五规划教材7部,发表论文30余篇,作为核心成员参与省级职教重点项目的申报与建设,连续3年参与多项省级、国家级培训...