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谈餐饮行业食品安全监督抽检结果摘要：摘要:目的分析重庆市餐饮行业食品安全监督抽检结果。方法用SAS9.4软件对重庆市餐饮行业食品安全监督抽检结果进行统计分析,按照抽样区域、抽样场所、食品亚类和不合格项目进行分析。用R4.0.2软件绘制重庆市区县的不合…
本论文基于我国国情，紧密结合我国餐饮行业目前食品安全现状，提出存在问题并进行分析，同时吸收、借鉴国外发达国家在食品安全监管的先进成功经验，旨在为加强我国餐饮业食品安全监管力度、提高餐饮企业卫生管理水平和保障民生提供一些新的探索。
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四是餐饮行业竞争激烈。餐饮行业高开店率和高淘汰率并行是业内常态，为了在竞争中胜出，有些餐饮商家通过降低质量安全标准减少成本，使用廉价高风险原料、违法添加、不遵守操作规程和食品安全制度等问题随之产生。监管方面。一是监管底数不清。
文-05E6T0；质优价廉，欢迎阅读！我国餐饮业的基本现状及主要特点，投资主体多元化，大众化消费成为市场主体，餐饮业连锁经营发展态势良好，发展理念的更新，中国餐饮业发展的SWOT分析，坚实的传统饮食文化，餐饮品种丰富及营养搭配合理，餐饮价格适中且多层次，食品安全监管不力，品牌少...
摘要我国餐饮行业飞速发展,消费市场需求不断扩大。与此同时,餐饮业食品安全问题频现,一直是食品安全监管的重点和难点。本文从我国餐饮业食品安全现状出发,综述和分析了我国餐饮业食品安全状况,提出了餐饮业食品安全监管的有效措施,以为有效监管餐饮业食品安全提供参考。
本论文基于我国国情，紧密结合我国餐饮行业目前食品安全现状，提出存在问题并进行分析，同时吸收、借鉴国外发达国家在食品安全监管的先进成功经验，旨在为加强我国餐饮业食品安全监管力度、提高餐饮企业卫生管理水平和保障民生提供一些新的探索。
【摘要】随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,人们对食品的要求也越来越高,不再是为了吃饱肚子而是上升到了健康、营养、合理的高度。目前,食品的质量安全对于大众来说尤为重要,保障食品安全已然成为保护人们生命健康,提高人们生活质量,促进食品贸易和维护世界和平与发展的基础。
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小型餐饮业监管难点与改进建议导出在线阅读下载全文收藏分享纠错作者:张秀芝[1]冯小勤[2]第一作者:张秀芝作者单位:吕梁市卫生监督所,山西吕...
餐饮服务与管理是理论和实践相互结合的课程,注重学生知识和技能的同步发展。下面是学习啦小编为大家整理的浅谈餐饮服务与管理论文,供大家参考。浅谈餐饮服务与...
在此双重背景下,本文围绕对大众化餐饮行业的监管展开研究。本文从监管、大众化餐饮行业的概念入手,以回应性监管理论以及公共利益理论为工具,通过深入的研究和分析后,...
餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,具有不同的特点,要求饭店在餐饮管理上也应独具特色,以适应管理主体的要求。下面我们一起...
导读:该文是关于食品卫生餐饮行业论文范文,为你的论文写作提供相关论文资料参考。南通市卫生监督所,江苏南通226001[摘要]餐饮业的食品安全关系着广大人民...
2.6监管体制改革及法律法规建设第11-13页3餐饮业食品安全供应链管理状况及行业面临的机遇和挑战第13-16页3.1国内餐饮业食品安全供应链管理现况第13-14页3.2行业面...
餐饮服务环节食品添加剂的监管主题:食品添加剂行业监管下载地址:论文doc下载原创作者:评分:9.0分简介:关于本文可作为相关专业食品添加剂监管论文写作研究的大学硕士与本科...
餐饮行业作为社会服务业中的重要分支,对于我国经济的发展和人民生活有重要的影响,能够缓解社会压力,提高人们的生活质量和水平。餐饮业在发展的过程中,食品安全...