由于蚕豆中抗营养因子过多及营养不均衡,投喂蚕豆会导致草鱼在脆化过程中生长缓慢,机体营养代谢紊乱。.脂质代谢是营养代谢的重要部分,有研究表明投喂蚕豆对草鱼的组织中的粗脂肪含量、脂肪酸组成等有影响,但草鱼脆化过程中的脂肪代谢的特点和机理尚不...
论文服务：摘要：【目的】研究投喂蚕豆对草鱼生物学性状、脂质蓄积、血脂含量、脂肪酸组成的影响,为揭示脆肉鲩营养代谢特别是脂质代谢作用机制提供参考依据。【方法】选取投喂浸泡蚕豆(蚕豆组)与普通商用配合饵料(对照组)的草鱼各16尾解剖...
结果表明：真空冷冻干燥蚕豆、蛋白质、脂肪和粗纤维含量极显著低于热风干燥蚕豆（P0.01），淀粉和灰分含量无显著差异（P>0.05），氨基酸总量极显著高于热风干燥蚕豆（P0.01）;两种不同方式干燥的蚕豆都含有17种氨基酸，包括7种人体必需氨基酸，第一
毕业设计（论文）蚕豆包装工艺与生产线设计轻工学院2009年06月10毕业设计（论文）任务书姓名：学院：轻工学院班级：05-1专业：包装工程毕业设计（论文）题目：蚕豆包装工艺与生产线设计立题目的和意义：随着我国包装科学技术的发展，新技术和新材料不断地被开发出来，并不断的被...
海能仪器：炒货蚕豆中脂肪含量测定的产品配置单（索氏提取仪）简介：将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取，使试样中的脂肪被溶剂抽提出来，回收溶剂后所得到的残留物，即粗脂肪...
蚕豆SSR标记的开发及遗传连锁图谱的构建.马钰.【摘要】：蚕豆（ViciafabaL.）是世界上重要的食用豆类作物之一，也是人类栽培的最古老的作物之一。.我国是世界上蚕豆栽培面积最大，产量最多的国家。.蚕豆具有固氮、耐瘠等特性，目前已成为种植业结构...
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本文对工艺中影响调配型酸性蚕豆乳1.2.3.3磨浆饮料稳定性的主要因素逐一进行探讨，以进一步优化在脱腥后的蚕豆中加入原料质量6倍的沸水，置其工艺，为生产出口感、风味和稳定性等较理想于浆渣自分离磨浆机中磨浆，将浆渣冲洗2遍，最后的调配型...
冷季豆品质性状近红外模型建立及区域分析.豌豆(PisumsativumL.)和蚕豆(ViciafabaL.)是我国重要的冷季食用豆类作物,营养丰富,分布广泛,品种多样,是重要的种质资源.一直以来,国际市场都将食用豆作为高价值高价格产品进行贸易,随着我国生活水平的提高,人们对...
【摘要】：通过田间小区试验,采用磷脂脂肪酸(PLFA)、实时荧光定量PCR研究了小麦蚕豆间作不同生育期对根际土壤微生物群落的变化、氨氧化细菌(AOB)、氨氧化古菌(AOA)以及反硝化细菌中亚硝酸还原酶(nirK)、一氧化氮还原酶(norB)和氧化亚氮还原酶(nosZ)基因拷贝数以及土壤酶活性和土壤硝态氮、铵态氮...
每100克生蚕豆含有热量335大卡,煮过的蚕豆热量稍低,每100克约为280大卡,并且蚕豆还含有一定量的脂肪,蛋白质和糖类的含量也比多数豆类要高,因此蚕豆的热量是挺高...
蚕豆是我们生活中常见的食物,具有较高的营养价值,适量食用对人体的健康具有好处,但有人说蚕豆里没有脂肪,那么蚕豆里面含脂肪吗?蚕豆的热量高吗?蚕豆里面含脂肪...
蚕豆淀粉含量高达48%,且以直链淀粉为主,脂肪含量较低,仅占0.8%,不容易长脂肪。豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。氨基酸的组...
脂质代谢是营养代谢的重要部分,有研究表明投喂蚕豆对草鱼的组织中的粗脂肪含量、脂肪酸组成等有影响,但草鱼脆化过程中的脂肪代谢的特点和机理尚不明确。因此本论文系统研究了...
蚕豆长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。蚕豆的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。...
氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。豆类所含的脂肪以大豆为最高，可达18%，因而可作食用油的原料，其他豆类含脂肪较少。豆类含糖... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于蚕豆中脂肪论文的问题>>
蚕豆,别名-胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆收藏我营养成分表总卡路里:338大卡脂肪总量:1克多不饱和脂肪酸:-单不饱和脂肪酸:-胆固醇:-钠盐:86毫克碳水化合物总...
脂肪含量这么高，毫无疑问是炸过了的。我在薄荷上查的炒蚕豆只有140大卡每100克，他这个配料表肯定有...
内容提示:分类号:单位代码:10389密级:学号:1120694005福建农林大学专业硕士学位论文蚕豆中肉质脆化活性成分的提取及应用学位类别:兽医硕士专业领域:兽医研...
蚕豆是我们生活中常见的食物,具有较高的营养价值,适量食用对人体的健康具有好处,但有人说蚕豆里没有脂肪,那么蚕豆里面含脂肪吗?蚕豆的热量高吗?蚕豆里面含脂肪...