江滢沈思婷夏如枫樊雪怡韩伟华东理工大学药学院中药现代化工程中心上海200237摘要：茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，具有多种药理活性。现综述了茶多酚的主要化学组成，并对其含量测定与结构鉴定方法进行了总结和展望。
湖北理工学院毕业设计年产1000吨茶多酚生产工艺设计201040850116学生姓名：湖北理工学院毕业设计摘要本文简要介绍了茶多酚(Tea．polyphenols，TP)的组成、结构、性质、应用及其提取理论，介绍了几种常见的茶多酚提取工艺，并对工艺进行...
年产1000t茶多酚生产工艺设计本科学位论文.doc,毕业设计（论文）题目：年产1000吨茶多酚生产工艺设计学院：化学与材料工程学院专业：生物工程学号：201040850116学生姓名：陈婷指导教师：刘颋2014年5月12日摘要本文简要...
茶多酚反过来也可以调节肠道微生物的组成。在本文综述的临床试验和啮齿动物试验中，很多研究报道肠道微生物的变化与血糖水平的下降和体重的降低有关。虽然已经鉴定出肠道微生物属于不同属种，然而茶多酚对肠道菌门的作用在一些研究中不一致。
茶多酚对淀粉消化的影响研究.阮妙芸.【摘要】：淀粉是人体能量的主要来源,正常人体摄入含淀粉类食物后的血糖反应与淀粉的种类、食物中其它营养成分和淀粉的处理方法等因素有关。.人体血糖和胰岛素水平与糖尿病以及心血管疾病等慢性疾病的发生...
林产化学与工业››2017,Vol.37››Issue(5):19-27.doi:10.3969/j.issn.0253-2417.2017.05.003•研究报告•上一篇下一篇茶多酚热解特性及其反应机理研究姚奉奇,陶骏骏,王海晖,胡国庆,陈帅,TAHIRMudassirHussian
博士论文开题报告—《茶多酚对大米淀粉结构及理化性质的影响》致谢第1-7页摘要第7-9页Abstract第9-17页第一章文献综述第17-28页1.1大米淀粉颗粒和分子特性的研究
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冬青苦丁茶多酚和多糖的提取、分离纯化、结构与抗氧化活性研究.孙怡.【摘要】：苦丁茶是一种纯天然植物代用茶,富含三萜及其皂苷类、黄酮、氨基酸等活性物质,具有抗氧化、降脂、抗炎杀菌、减肥、降血压等多种药理功能。.在我国,主要的苦丁茶是利用...
这是一篇关于茶多酚,微流控芯片,电化学相关方向的论文(附下载链接),论文主要内容是茶多酚是茶叶中多酚类物质的总和,抗氧化能力强,可消除有害自由基,在食品保鲜、抑菌、医疗保健等领域使用广泛。由于茶多酚是影响茶叶及其相关产品质量的关键功能性成分,进行茶多酚检测是鉴定茶叶及其相关...
内容提示:安徽农业科学,JournalofAnhuiA鲥.Sei.2014,42(28):9926—9927,9929责任编辑李菲菲责任校对李岩绿茶及茶多酚药理作用研究进展刘慧(青岛科技大...
【摘要】:茶多酚(TP)分子结构中含有众多的羟基,这既是其具有优异抗氧化作用的原因,也是其易溶于水而难溶于油脂的原因。因而,在不牺牲茶多酚分子优异的生理、生物活性功能的前提下,通过化学改性制...
【摘要】:根据奶茶类饮料的组成特点,采用无水乙醇加氯化钾固体增强盐析效果,破坏饮料中的乳化体系,沉淀蛋白质等物质,得到澄清溶液,在pH=8.0的三羟氨基甲烷缓冲体系中,以...
该文是关于茶多酚硕士论文范文与茶多酚类论文怎么撰写.白绍蓓茶叶是我国历史悠久的保健养生饮品,相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶(茶)而解之”.有人把茶...
摘要:茶多酚因其独特的化学结构和卓越的抗氧化性,具有很多生物生理效应,对人体的健康,起到了不俗的成就。论文就茶多酚的物化性质、特点、在食品和医疗中的应用...