摘要：茶多酚,又名维多酚,是茶叶中含有的一类多羟基类化合物.近年来的研究表明,茶多酚具有抗氧化,抗,抗炎抑菌,抗辐射,防中风,降血脂及延缓衰老等多种生物学功能,在食品保健,临床及美容领域得到了广泛应用.本文就近年来茶多酚的研究应用现状及其发展前景进行综述.
毕业论文（设计）报告纸第茶多酚是从茶叶中提取的以儿茶素为主要成分的多酚类化合物总称。.具有消除有害自由基，预防和抑制癌细胞，抗辐射等作用。.是目前人工尚不能的天然抗氧化剂。.茶叶中茶多酚的功能及应用前景本文主要介绍茶多酚的理化...
摘要：介绍了茶多酚的一般特性和生理功效;探讨了茶多酚的有机溶液提取法,金属离子沉淀法和树脂吸附法三种较为广泛应用的提取方法,并涉及到超临界流体萃取这种正处于积极开发阶段的新型分离技术,及其微波提取技术和超声辅助提取法.茶多酚作为油脂食品...
它是一种新型的天然抗氧化剂，自从20世纪60年代初发现茶多酚具有抗氧化活性激素后，茶多酚的提取、分离、检测、应用就引起了国内外广大学者的关注，经研究表明它是一种高效、天然安全的抗氧化剂，目前它在油脂、食品、医药、日化、轻化、化妆品、保健
茶多酚的營养价值与应用(论文).doc,PAGE河南质量工程职业学院毕业设计（论文）茶多酚的营养价值与应用系别：食品与化工系专业：食品营养与检测班级：08级食检班学生姓名：指导教师：完成日期：2011-4-12目录摘要11茶多酚的性质及...
茶多酚的功效.提取和应用前景第24卷第2期新疆大学学报(自然科学版)V01．24.No．22007年5月JournaIofXinjiangUniversity(NaturalScienceEdition)May,2006茶多酚的功效.提取和应用前景+王栋,康健(新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐830046...
[6]黎伟,边连全,王昊,等.茶多酚的抗氧化机理及其在畜牧业中应用的前景[J/OL].2007.[7]龚盛昭，叶孝兆，骆雪萍.利用废茶护肤霜的研究[J/OL].2002.同类课题研究水平概述
茶多酚的应用和市场前景分析[推广有奖]我国专家已从茶多酚中提取纯度达99％的茶多酚，并得出茶多酚具有广泛药用功效的理论依据。.经研究，我国已利用茶多酚开发出几个颇有前途的产品，如一种新型"抗药抗药性逆转剂"已获国家专利。.又如"心脑健...
题目茶多酚抑菌机理及在水产品保鲜中的应用进展文献类型期刊论文作者蓝蔚青,杜金涛,梅俊,谢晶作者单位上海海洋大学食品学院,上海水产品及贮藏工程技术研究中心食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)
【摘要】：正从茶叶中提取的多酚类化合物——茶多酚,最初主要作为食品天然抗氧化剂用于油脂和含油食品的抗氧化变质,随着研究的不断深入,人们发现茶多酚在生物医学、卫生保健、食品工业及日用化工等领域也占有一席之地,应用前景十分广阔,本文仅就茶多酚在食品及日用品上的应用作一叙述。
学术研究浅谈茶多酚的应用与发展前景胡珂(长江大学生命科学学院湖北荆州434020)摘要:茶多酚因其独特的化学结构和卓越的抗氧化性,具有很多生物...
摘要:茶多酚因其独特的化学结构和卓越的抗氧化性,具有很多生物生理效应,对人体的健康,起到了不俗的成就。论文就茶多酚的物化性质、特点、在食品和医疗中的应用...
浅谈茶多酚的应用与发展前景摘要:茶多酚因其独特的化学结构和卓越的抗氧化性,具有很多生物生理效应,对人体的健康,起到了不俗的成就。论文就茶多酚的物化性质、...
茶多酚的營养价值与应用(论文).doc,PAGE河南质量工程职业学院毕业设计(论文)茶多酚的营养价值与应用系别:食品与化工系专业:食品营养与检测班级:08级食检...
本文主要介绍茶多酚的理化性质、提取方法、功能作用、在日化中的应用、在医药中的应用及发展前景。关键词茶多酚功能特性提取方法应用领域Abstract...
上海医科大学一课题组应用茶多酚在江苏海门市对200位乡村居民随机分4组送药，服药10个月，进行双盲对照...
正确!但要注意实词大写,虚词小写TheApplicationStatusandDevelopmentProspectsofTeaPolyphenolsintheFoodIn...
【摘要】:本文确定了茶样中茶多酚的最佳提取条件,对茶样中的茶多酚进行提取,测定了总茶多酚及其单体的含量,研究了样品的抗氧化性能,并对茶多酚的应用进行探究。采用单因素及...
本报告结合国际市场动态以及中国市场形势,详细阐述了茶多酚行业目前发展状况。首先,本报告通过地区、类型以及应用三个维度,深入分析了目前的市场状况,包括不同分类以及应用的...
1.陈裕盛.郑颜萍.叶任高茶多酚抗氧自由基作用[期刊论文]-中华肾脏病杂志1998(1)2.吴琼洁.蔡碧琼.WUQiong-jie.CAIBi-qiong茶多酚的研究进展及应用前景[期刊论文]-武夷科学2...