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6．臭氧技术应用前景展望臭氧杀菌技术在食品行业的多个领域正得到广泛的应用，并且由于其基本无污染，操作简便等优点使其更容易被食品企业所接受。在实际的应用中，臭氧杀菌往往并不是单独使用的，很多时候是和其他杀菌技术协同完成杀菌工作的。
臭氧杀菌技术在食品工业中的应用.杨家蕾董全.【摘要】：臭氧由于其强氧化性而成为一种新的优良杀菌剂,臭氧杀菌作为一种新的杀菌技术在食品工业中也日益受到重视。.本文介绍了臭氧杀菌的发展、机理、影响因素、应用及其安全性。.下载App查看全文...
臭氧杀菌消毒技术在食品工业中的应用.李翠莲黄中培方北曙.【摘要】：臭氧具有高效杀菌消毒能力,能降解农残,无残留污染。.用臭氧水处理果蔬既有良好的杀菌效果又能较好地去除残留农药,延长其贮存期限,保障食用安全。.臭氧可用于食品工业生产环境...
臭氧杀菌消毒技术在食品工业中的应用.pdf,维普资讯湖南农业科学2008，(4)：119-121HunanAculturalSciences臭氧杀菌消毒技术在食品工业中的应用李翠莲，黄中培，方北曙(湖南生物机电职业技术学院，湖南长沙410127)摘要：臭氧具有高效杀菌...
臭氧在食品工业的应用技术资料二、臭氧简介臭氧O3，以其特有的气味而得名。其英文名称OZONE就是按希腊文“臭气”音译的。臭氧有腥臭味，作为气体时是淡蓝色，作为液体时是暗蓝色，且…
论文写作指导：请加QQ2784176836摘要：臭氧是一种高效、广谱、安全的杀菌剂，被应用于多个领域。本文对臭氧在果蔬生产上防治病虫害的效果以及在果蔬采后保鲜过程中对其品质的影响进行了综述，以期为今后臭氧在果蔬生产中的应用和发展提供参考。
1时继功;臭氧技术应用研讨会在济南召开[J];山东食品科技;1998年04期2萦君;美国臭氧技术在食品中的应用[J];山东食品科技;2000年01期3邓秋农,沈光辉,袁仁涛,留今越;臭氧技术的现状及发展趋势[J];净水技术;2001年03期4刘月兴;臭氧技术及其应用[J];灯与照明;1996年02期
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脉冲强光杀菌技术及其在食品中应用的研究.【摘要】：脉冲强光杀菌技术是一种非热物理杀菌新技术，它利用瞬时、高强度的脉冲光能量杀灭固体食品和包装材料表面以及透明液体食品中各类微生物，能有效的保持食品质量，延长食品货架期。.本文系统开展...
非热杀菌技术在食品中的应用研究吴雅静海军工程大学勤务学院，天津300450摘要食品非热杀菌技术在杀菌过程中温度不升高或温升很小，有利于保存食品营养物质和自然风味。.主要介绍了几种非热杀菌技术的杀菌原理及其在食品中的应用，以期为...
年日本开启了研究臭氧食品灭菌技术的道路,目前面市的管道以及冷却机内部进行灭菌,而那些不能完全洗净且构造复杂的部位,则可以注入氧化空气实现灭菌臭氧技术在食...
要:臭氧由于其强氧化性而成为一种新的优良杀菌剂,臭氧杀菌作为一种新的杀菌技术在食品工业中也日益受到重视。本文介绍了臭氧杀菌的发展、机理、影响因素、应用...
这一宣布和同年美国FDA允许臭氧技术被应doi:CNKI:SUN:SDPK.0.2000-01-019萦君本刊记者CNKI山东食品科技美国臭氧技术在食品中的应用[J].萦君.山东食品科技.2000(01)
内容提示:!"!##臭氧杀菌技术在食品工业中的应用杨家蕾董!全!西南大学食品科学学院重庆!""#$%摘&要臭氧由于其强氧化性而成为一种新的优良杀菌剂臭氧...
维普资讯cqvip专题综述臭氧技术在食品中的应用王启军何国庆(浙江大学食品科学系)【摘要】臭氧技术作为一种现代高新技...
臭氧由于其强氧化性而成为一种新的优良杀菌剂,臭氧杀菌作为一种新的杀菌技术在食品工业中也日益受到重视.本文介绍了臭氧杀菌的发展,机理,影响因素,应用及其安全...
主要研究内容:①臭氧技术在食品工业中的应用;②臭氧灭菌机理研究;结论:①臭氧作为一种强氧化剂、消毒剂,可广泛地应用于食品工业。②采用臭氧解决固体食品生产过程中细菌的二...
《食品科技》2000年03期收藏|投稿|手机打开应用在食品工业中的臭氧消毒灭菌技术张志国【摘要】:介绍了臭氧的性质、灭菌原理、消毒灭菌的特点、在食品工...
【摘要】:臭氧在食品工业中的应用研究王明智等安徽合肥工业大学应用物理系臭气是食品等有机物质分解时产生的硫化氢、氨、甲硫醇、胺类、酸类及烘臭素等的混合气。一般说...
同样也是法国最早应用臭氧技术来做冷冻肉保鲜与保存处理。非典时期,我国通过试验成功利用臭氧对非典病毒进行了灭杀,这一试验成果自此推动了臭氧技术迅速在我...