刺梨果中的维C和抗氧化多酚，比如原花青素（缩合单宁）、儿茶素、槲皮素衍生物等，是刺梨果以上功效的主要功能因子。评语：由于刺梨果表面长刺，直接食用比较麻烦。因此，刺梨果多被用于开发各种刺梨产品，比如刺梨果汁等。
刺梨果实与种子内源激素含量变化及其与果实发育的关系.以刺梨品种贵农5号为材料,对其果实生长发育规律及内源激素含量动态进行了观察测定,结果表明,刺梨幼果花托中GA1+3,IAA和ZRs含量高,随幼果发育,花托中GA1+3,IAA和ZRs含量下降;种子内GA1+3和IAA含量随种子发育...
通过对刺梨果渣酵素液功能性酶活研究及相关活性成分测定,考察刺梨果渣环保酵素液对农药残留降解效果的研究。.研究结果如下:1.刺梨果渣酵素发酵菌株的筛选:以自然发酵三个月以上的刺梨果渣酵素液为菌种来源,从中分离得到了5株疑似乳酸菌株,经乳酸菌株...
刺梨果渣高纤粉及品质特性研究.【摘要】：刺梨是贵州省珍贵的优势特色资源,具有多项保健及药用功能,并已在食品、医药、保健食品领域应用开发,发展前景可观。.在刺梨资源开发利用中,占鲜果重量50%的果渣副产物,含丰富可利用营养成分,但至今仍未...
近日，华南理工大学食品科学与工程学院黄强教授*在JournalofAgriculturalandFoodChemistry（1区TOP，IF：5.279）发表研究论文提到：该团队在探索一种新型强效纤维的来源的研究中发现，刺梨果渣（R）中提取水不溶性膳食纤维（RIDF），然后对RIDF进行90MPa进一步超高压处理，得到RIDF-90还能够显著增加有...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]中国人素来有“食药同源”的观念，能吃的东西都有或多或少的治病功能，刺梨也不例外，而且它的叶、花、果、根均可入药，刺梨是一种天然的药食两用植物，其果肉脆、甜酸，《本草纲目》及《中药大辞典》均有收载。
刺梨汁和提取物对癌症有辅助治疗作用。相关结果申请了发明专利和形成了相应的论文成果。中山医科大学林东昕院士在1985年，就发表了刺梨抗癌的相关论文。林东昕院士是贵州省刺梨产业发展顾问。三是对糖尿病有益。
【摘要】：刺梨果是我国特有的野果。本研究分析了刺梨果提取物的主要抗氧化活性成分,并同11种常见水果蔬菜提取物的体外抗氧化活性进行了比较。研究发现,刺梨果中维生素C、总酚、总黄酮含量都显著高于其他常见水果蔬菜,分别达到了108mg/gDW,173mg...
刺梨作为民族用药材，也被列入《贵州省中药材、民族药材质量标准》（2003版）中[4]。在贵州地区流传着这样一句话：“刺梨上市，太医无事。”这句话表明了刺梨具有的重要药用价值。刺梨作为食药两用植物，具有悠久的使用历史。
刺梨种植管理应注意的技术措施.C栽培技术日ULIAIONECHNOLOYGTTT刺梨种植管理应注意的技术措施韦学勇贵州省三都水族自治县中和镇林业站摘【要】利梁是一种蔷薇科的植物又名山王果且全株都有药用的价值还...
刺梨论文:刺梨水提物抗氧化损伤作用研究【中文摘要】氧化损伤会导致器官和组织病变,诱发多种疾病如癌症、老化、动脉粥样硬化、糖尿病以及类风湿性关节炎等。刺...
刺梨论文:刺梨水提物抗氧化损伤作用研究【中文摘要】氧化损伤会导致器官和组织病变,诱发多种疾病如癌症、老化、动脉粥样硬化、糖尿病以及类风湿性关节炎等。刺...
(2)测定出刺梨果实的酚类、黄酮、三萜类物质含量,抗氧化活性及酪氨酸酶抑制活性。测得酚类含量为129.26-154.81mg/gDW,黄酮含量为8.76-11.55mg/gDW,三萜含量为21.0-30.3mg/...
藏在深闺人未识:从“登义果”到“金宝贝”长眠贵州桐木岭的罗登义,是我国著名的农业生物化学家,也是公认的“刺梨之父”。上世纪中叶,在浙江大学任教期间,他发现家乡贵州的刺梨维生...
刺梨果实中AsA氧化分解和再生过程的生理基础---优秀毕业论文参考文献可复制黏贴刺梨,果实,中AsA,过程的,刺梨果实,刺梨果实中,生理,刺梨果实,氧化分解,生理基...
藏在深闺人未识:从“登义果”到“金宝贝”长眠贵州桐木岭的罗登义,是我国著名的农业生物化学家,也是公认的“刺梨之父”。上世纪中叶,在浙江大学任教期间,他发现家乡贵州的刺梨维...
刺梨果(Rosaroxburghii)是一种未得到充分开发利用的蔷薇科野生果实,主要分布于中国的西南地区。目前为止,关于刺梨果营养价值和健康益处的研究还较少,这在一定程度上限制了刺...
在出刺梨原花青素的同时,还制得刺梨果肉果汁等多种产品,实现了刺梨果肉的综合利用;设备简单,反应条件温和,节约能源,生产安全;本发明方法在生产过程中充分利用物质资源,无...
首页论文简介命理野生维C佳果刺梨的开发利用摘要:英文标题关键字作者李萍所属期刊栏目应用推广,刊名农产品·综合刊,FarmProductsProcessing...
目前大量刺梨果渣未得到充分利用,既增加了企业废弃物处理的经济负担,还导致环境污染,其刺梨果渣中膳食纤维含量丰富,能够改善肠道菌群失调的作用,具有较高的食用和药用价值.因...